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針魚一夜干し 蒟蒻炒り煮 大根葉胡麻油炒め がんもどき煮


今日は和食!

何日も前から手間がかかる和食って 食べ始めると一瞬で終わってしまいます

針魚(さより)一夜干し

数日前に角上魚類で此の針魚を発見

自家製の一夜干しに・・太い!


 ⇑ 山椒胡椒で頂きます

 蒟蒻炒り煮



 
大根葉胡麻油炒め



大根葉ご飯に混ぜて頂きました 塩辛とか梅干しをオンザライスにして



 
がんもどき煮






小松菜御浸し いか塩辛 梅干し 冷茶・冷酒

がんもどき煮 卵焼き 大根葉胡麻油炒め 蒟蒻炒り煮

針魚一夜干し 松山揚味噌汁 



今日の箸置き

針魚(さより)





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Comments 7

ぶらくり佐藤

No title

サヨリは一夜干しが一番に好きです。
ご自身で干されたのですね。
近所の魚屋で見かけて、翌日が晴れるなら買ってみようかと思います。
干し網だけは買ってあるんです。

2016-11-30 (Wed) 02:48 | EDIT | REPLY |   
若潮酒造 焼酎ほんわかくん

No title

おはようございます

どのお料理も凄く美味しそうですね~

さよりが食べたいです

ポチポチ

2016-11-30 (Wed) 06:13 | EDIT | REPLY |   
猿吉君ビールはジュース!!

No title

和を感じるお食事ですね~週に一回ぐらいは和食をいただきたいです~(^O^)ノ

2016-11-30 (Wed) 07:58 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

No title

自家製サヨリが美味しそう♪
和食はご飯3杯イケます

2016-11-30 (Wed) 09:20 | EDIT | REPLY |   
てつあん

No title

さよりは自家製でしたか。
庭先に干したのですね。

そういえば、今年はムースくんはまだ来ないのかなあ。

2016-11-30 (Wed) 12:10 | EDIT | REPLY |   
浜雪

No title

こんにちは。
サヨリは自家製の一夜干しなのですね。
他にもご飯がすすむメニューばかりで、嬉しくて食べ過ぎてしまいそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しい和食はあっという間に完食してしまいますね!

2016-11-30 (Wed) 15:42 | EDIT | REPLY |   
てんちょ

No title

石川針魚
豪華豪華な和食で、どれから箸をつけようか迷いますね

2016-11-30 (Wed) 21:25 | EDIT | REPLY |   

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