霧島地鶏カツレツ バターナッツスープ スパゲティー茄子と鮑肝ソース

こんばんは！

今日は今までお客様で家でパーティーでした

お皿洗いなど手伝っていたので

アップロードが1時間遅れました　

毎年冬になると渡り鳥が日本に来ますが

今年は鳥インフルが多いですね

各地の養鶏場の方達の御苦労に感謝して

貴重品の霧島地鶏をカツに揚げて頂きます

霧島地鶏カツレツ

　

バターナッツスープ

　

バターナッツって今まで食べたことがない

南瓜の一種です　スープにするとバターの味がして

とても美味しかったです、近所の農協のお姉様が

試食させてくれたら吃驚する程美味しかったので

我が家で早速煮てもらいました

最初は味が試食時の味に比べて薄い味でしたが

煮込んで濃い目にしたらバターの味がしますよ

濃厚なバターナッツのスープに舌鼓です

スパゲティー茄子と鮑肝ソース

ソース　ワイン・冷茶

霧島地鶏カツレツ

　

スパゲティー茄子と鮑肝ソース　バターナッツスープ　

今日の箸置き

南瓜

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御馳走様でした

  
 

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