A5の飛騨牛

富山在住の友人のお土産肉塊は1.5ｋｇもありました

ローストビーフに最適

大きなフライパンで周囲を焼き固めて

Staub鍋に入れて・・　焼き上がりを

長い焼冷まし時間を経て

カットして見たら良い色です

ハワイ同行の友人夫妻を招待！

ワハハって乾杯

私はいつもの葡萄ジュース

時々　ペリエ

前菜は

甘エビ唐揚げ　バゲット　チーズ盛り合わせ　真黒なバルサミコパール

お皿にとって

ヨークシャープディングも焼き上がり

彩りが楽しい　夏野菜サラダ

待ち遠しい

ローストビーフをカットして

ローストビーフ　登場です

お皿にセット

ヨークシャープディング　夏野菜サラダ

ホースラディッシュ

ローストビーフ

グレービーソースとかホースラディッシュ摺り下ろしを付けて

山葵醤油も試しました　どれも美味しくって　ニッコリ

締めは　シンプルにサンドライトマトのペペロンチーニ

ニンニク味が適度

これで体重制限はできているのかなぁ（笑

今日の箸置き

野菜

御馳走様でした
　　  
 

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