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松茸エリンギ茸ピーマン万願寺茄子フライ甘海老頭ソースペンネエストラゴン風味

松茸エリンギ茸ピーマン万願寺茄子フライ


松茸をカットして茄子等とフライに揚げチリソースで頂きました


甘海老頭ソースペンネエストラゴン風味




チリソース・ペリエ・葡萄ジュース・赤ワイン・ソース

松茸エリンギ茸ピーマン万願寺茄子フライ・ハッシュポテト・レタス

甘海老頭ソースペンネエストラゴン風味


今日の箸置き
松茸


デザートは大人のチョコバッキー


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#ワイン#松茸フライチリソース#ペンネ#ピーマン茄子フライ#チョコバッキー#甘海老

Comments 12

kirako

こんばんは。

わあ~松茸のフライですか~素晴らしい!美味しいでしょうね。
エリンギ、万願寺に、お茄子のフライも美味しそうです。
大きな松茸ですね~~憧れます(笑)
まだ出始めたばかりの高級食材の松茸をこの様に・・
流石美食家で余裕のダヴィットさんと納得です。

オールナイス♡~~

2021-10-10 (Sun) 01:42 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

自分も松茸を一番美味しく食べるには、フライが一番だと思っています。
香りも逃げないし、なんと言っても歯触りが最高です。

2021-10-10 (Sun) 05:13 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

松茸のフライですか。昨日はコストコデーで、エリンギとしめじを買ってきました。早速、そのエリンギをすき焼きに入れていただきました。能登牛でしたが、美味しかったです。高級な牛肉は余り自分で料理することがないので、心配しましたが美味しくできました。立派なエリンギなので、まだエリンギが残っているので、フライに挑戦しましょうか。

2021-10-10 (Sun) 07:14 | EDIT | REPLY |   
ヘルブラウ

美味しそうですねっまさに食欲の秋です!

キノコ類は免疫力を高める効果大とかでこの時期たくさん食べたいものです。

2021-10-10 (Sun) 09:14 | EDIT | REPLY |   
rumi

>松茸エリンギ茸ピーマン万願寺茄子フライ
え~、もう松茸を召し上がったのですね!
それも、好物でいらっしゃるフライですね。
私は、 松茸ご飯にしてしまいがちですが
機会があればフライも試してみたくなりました。
いつになるかわかりませんが。。。

昨日のコメントからです
>このコールアングレ
お手伝いさんが不要なゴミだと認識して燃えないゴミに捨ててしまったのです!(泣

え~、そんなことがあったのですね、、、言葉もございません。
日本人なら誰でも聞き覚えがある名曲で
ダヴィッドさんによって その魅力を存分に発揮された楽器でしたのに 
勿体無さ過ぎました 涙

2021-10-10 (Sun) 10:05 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-365
毎年大好きな松茸を色々食べていますが
今年は五〇年ぶりなレコード再発売記念に
松茸食べて良いわよって国産松茸一回食べるのと
同じ費用で輸入松茸を何回も食べるのを選んでねって
言われて後者が良いなぁって言いました😈ワハハ
やすっちーなぁ!!・・・で
比率は1対10位でしょうか!ラッキーです
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-10-10 (Sun) 16:24 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-365
今年は松茸は豊作だそうですね
国産も輸入品も!私も松茸はフライが一番好きです!

2021-10-10 (Sun) 16:27 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-365
能登牛肉ですき焼き美味しかったでしょうね!
エリンギ茸も入れたのですか
美味しいでしょうね!!我が家も一昨日コストコに行きました
家内はNZのキウィとか生のベリーを色々買ってました

2021-10-10 (Sun) 16:31 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ヘルブラウさん いらっしゃいませ!

v-365
初コメント有難う御座いました 帰国されたのですね!
家内は松茸より本当はポルチーニとかジロールが好きなんですが
日本では滅多に買えません!・・・最近では平茸が美味しかったです

2021-10-10 (Sun) 16:38 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-365
>松茸エリンギ茸ピーマン万願寺茄子フライ
今年は中国産の質の良いのが割と安価で入荷ですので美味しく食べています(笑
今年は国内ではカナダ産はあまり見かけません

楽器は失ってしまいましたが!スタディオで面識のあるクラシックのオーボエ奏者の方に
楽器をお借りしてNHKの紅白とかは出演でした!
アドリブでコールアングレを吹いたのに感心されて何度も楽器を
貸していただけました!
当時あの曲を最初にラジオで聴いてJAZZアドリブでコールアングレを吹いたのは君でしょう?って
質問されたのです・・・YESって言ったらとても喜んでくれました

このオーボエ奏者はNHKの有名な旅番組のドレミードレミ=ソソーファミレーレミドーーレシー〜ドラーー
ラシドーラミレーーシラ=を吹いた人です、、私もフルートで参加家内もVn弾いてます

2021-10-10 (Sun) 16:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
するめ

きゃー!出ました、秋の王様、松茸ー!
私も食べたいな。
スーパーで松茸の前に立ってはじっと見てしまいます。
松茸に似てるっていう松きのこ食べてみようかな…
お値段500円くらいだけど、やっぱりそれも目の前に立ってはじっと見てるだけです笑

2021-10-11 (Mon) 01:32 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん こんばんは!

v-365
きゃー! 出ましたぁ 松茸!!
家内が買ってきてくれましたぁ😈ワハハ
そして大好きなパン粉フライにしてもらいました
ソースはチリソース(マギー)を付けて食べます
今回松茸も中国製で約¥ふわわわで良い香りです〜〜

2021-10-11 (Mon) 02:55 | EDIT | REPLY |   

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