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我が家の食事

戸隠生蕎麦・冬瓜椎茸煮・茄子オクラ茗荷椎茸南瓜天麩羅

頂き物の戸隠生蕎麦です


戸隠生蕎麦


冬瓜椎茸煮


茄子オクラ茗荷椎茸南瓜天麩羅


生蕎麦はシンプルに刻み葱と生山葵で頂きます




冷茶・冷酒越乃寒梅

刻み葱・冬瓜椎茸煮

茄子オクラ茗荷椎茸南瓜天麩羅・生山葵

戸隠生蕎麦


今日の箸置き
茄子


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#戸隠#生蕎麦#茄子#冬瓜#生山葵

Comments 10

kirako

こんばんは。

戸隠生蕎麦ですか、有名ですね。
湯がいてザルにあげたお蕎麦が本当に美味しそうです。
冬瓜と椎茸煮は何時も美味しそうで、お袋の味ですね(*^-^*)
そしてお茄子、オクラ、茗荷、椎茸、南瓜の天麩羅が綺麗に
美味しそうに揚っていますね。
美味しい戸隠生蕎麦を美味しい煮物や天婦羅で召し上がられて
大満足のお夕食だった事でしょう～(*^^*)

オールナイス♡～～

2021-10-01 (Fri) 00:36 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

蕎麦に野菜の天ぷら、最高の組み合わせです。
今日の在宅勤務ランチは蕎麦にしようかな。
天ぷらまではできませんけれども…。

2021-10-01 (Fri) 02:31 | EDIT | REPLY |   
するめ

すごーい！！
お二人でステージで演奏されてたんですか？
私も音楽、詳しくはないけどだいすきです。
いつかお二人の音楽、拝聴してみたいなあ。
そして私、椎茸冬瓜煮もだいすきです。

2021-10-01 (Fri) 06:12 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

やはりお蕎麦は信州そばでしょうか。やはり洗練された味がします。でも、北陸では、粗い蕎麦が好まれます。福井ではゴツゴツしたお蕎麦です。これに最高の辛い大根をのせて溜枡。「おろし蕎麦」です。私は、もっとマイルドな「おろし蕎麦」が大好きですが。

2021-10-01 (Fri) 07:32 | EDIT | REPLY |   
rumi

戸隠生蕎麦に色々な野菜の天ぷら
最高ですね
それに　生山葵ですか
これはなかなか真似はできませんよ～～
家は、チューブのになってしまいます～～～

2021-10-01 (Fri) 09:56 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-410
ご近所の長野旅行土産な戸隠生蕎麦
食べたら私も長野へ旅行したくなりました
長野は蕎麦の産地でも有名です
野菜天麩羅と一緒にツルツルっと
瞬時に平らげてしまいました〜
何時もオールナイス♡～～有難う御座います

2021-10-01 (Fri) 23:41 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-410
家で食べる和蕎麦って美味しいですよね
ワハハ！私も流石に天麩羅は揚げた事ありません！
野菜が脂でベチャベチャに為りそうで怖いです（涙；；；

2021-10-01 (Fri) 23:46 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-410
考えたらタバコを辞めて４０年！
マッチとライターは家に全く在りません
お酒を辞めて６年！！
家内が一人でv-305飲んでます！

2021-10-01 (Fri) 23:52 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-410
長野での信州そばも宍道湖湖畔での出雲そばも大好きです
他には岩手のわんこ蕎麦も良く食べました〜
辛い大根での卸し蕎麦も大好きです！v-411

2021-10-01 (Fri) 23:57 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-410
生蕎麦に生山葵！
業務用の太い大きな生山葵を買って何時も擦り下ろして
食べていますが！外国では山葵が入手できませんよね！
チューブ山葵だけですか〜・・悲しいですね
地元のお寿司屋さんでも出ませんか？

2021-10-02 (Sat) 00:02 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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