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我が家の食事

鮭塩焼・白茄子焼出汁かけ・納豆・小松菜梅・豆苗胡麻和え・青唐辛子味噌汁

既に季節は秋なのですね

角上魚類で購入な生鮭

鮭塩焼


白茄子焼出汁かけ


納豆                                          小松菜梅


豆苗胡麻和え




冷水

小松菜梅・豆苗胡麻和え

白茄子焼出汁かけ・鮭塩焼・納豆

青唐辛子味噌汁


今日の箸置き
鮭

御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2


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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#角上魚類#生鮭塩焼き#白茄子#納豆#豆苗胡麻和え#青唐辛子味噌汁

Comments 12

kirako

こんばんは。

角上魚類さんで生鮭を購入ですね。
塩焼きにされて、身がふっくらとして美味しそうですね。
今日のお気に入りの白茄子は焼いてお出汁をかけたのですね(*^^*)
納豆に小松菜梅、豆苗の胡麻和えと皆美味しいですね（笑）
今日は旬の生鮭を中心のお身体にも優しいそして美味しい純和食のお夕食でしたね。

オールナイス♡～～

2021-09-26 (Sun) 00:48 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

茄子が一層に美味しくなる季節になりました。
とても美味しそうですね。
今シーズンはしぎ焼に挑戦をしてみたいなと考えています。

2021-09-26 (Sun) 02:34 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞豆苗胡麻和え
豆苗は、日本で売っているのものは
「豆から発芽させた幼い状態のエンドウの根付き」で
ここのアジアスーパーの「成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもの」と
違いますね。
日本のだと、生でいただけそうですね。
ここのは、味に微妙な癖がありますが、日本のには癖が無さそうな印象ですね。
いずれにせよ、栄養がありそうですよね。

2021-09-26 (Sun) 05:08 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

白茄子、いろんな料理で楽しんでおられますね。昨日は我が家はコストコデーでした。と言っても、カミサンは私に注文するだけで、一人で行きますが。昨夜はお弁当を売っていたので、それをゲットして夕食にしました。

2021-09-26 (Sun) 05:55 | EDIT | REPLY |   
するめ

ダヴィッドさん、聞いてください、白茄子見つけたんですよ〜！！！
すごく嬉しくてもぎるように引っ捕らえました！笑
今年最後の白茄子かもしれないから大事に食べなくっちゃ。
とりあえずは焼き茄子にして、とろんとろんにしちゃろうかと思っちょります！

2021-09-26 (Sun) 06:37 | EDIT | REPLY |   
焼き鳥おうじ

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

毎回おいしいもの…いいですねぇ。
そういえば、冷蔵庫に小松菜が放置プレイされているんです。
茹でて、カリカリ梅で和えてるだけですか？
ちょっとやってみようかな。

2021-09-26 (Sun) 12:37 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-229
今年も秋の鮭の俎上が始まりましたね
早速角上魚類で今年の新鮭の生を購入です
危うくお皿をはみ出しそうな大きな切り身
脂のノリもよろしかったです
何時もオールナイス♡～～有難う御座います

2021-09-26 (Sun) 20:24 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-229
この茄子が今年流行っている
白茄子です！ご存知ですか？
洋茄子に近い品種で大きいです
未確認ですが、シギ焼きでも美味しいでしょうね

2021-09-26 (Sun) 20:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-229
＞豆苗胡麻和え
日本製の豆苗は根が付いていて
ハサミでカットして使います
根の部分に水遣りして放置で
一週間で同じボリュームまで葉が伸びて
２度食べられるので重宝しています

2021-09-26 (Sun) 20:34 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-229
えっ！コストコでお弁当・・・見た事も買った事もありません！
魚売り場の横のお寿司盛り合わせとかでしょうか？

2021-09-26 (Sun) 20:38 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-229
白茄子売られていて良かったですね！😄
未だ業務スーパーで沢山売られていますよ
焼くと美味しいでしょう！！ワハハ
我が家も日々楽しんでます

2021-09-26 (Sun) 20:41 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: (=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ焼き鳥おうじさん

v-229
あっ！発見ですね
作り方は簡単でしょう
茹でるだけですから
良い味ですよ〜〜〜v-411

2021-09-26 (Sun) 20:43 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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