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セージイベリコポーク・サワークリームチャイブポテト・茄子無花果玉葱バルサミコマリネ・烏賊海老蛸クスクス

セージイベリコポーク　サワークリームチャイブポテト


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茄子無花果玉葱バルサミコマリネ


烏賊海老蛸クスクス




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茄子無花果玉葱バルサミコマリネ

烏賊海老蛸クスクス・セージイベリコポーク　サワークリームチャイブポテト


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Comments 10

kirako

こんばんは。

イベリコポークをセージと一緒にソテーされたのですか？
セージを使われて、きっと良い香りで美味しいですね(*^-^*)
サワークリームチャイブポテトもハーブとサワークリームでポテトが
益々美味しくなったことでしょうね。
茄子、無花果、玉葱バルサミコマリネはお洒落ですね。
こちらにもタイムを使われて、無花果を茄子、玉葱と一緒にマリネにされて、
どの様なお味かなと？きっと美味しいですね（笑）
今日はどのお料理にもハーブをふんだんに使用されて素敵です！
ハーブがお身体に優しく、そしてお料理を美味しく素敵にしてくれましたね♪

オールナイス♡～～

2021-09-06 (Mon) 00:53 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

こうした無花果の食べ方もあるのですね。
確かに過熱をすると甘みが増して美味しいですからね。
勉強になりました。

2021-09-06 (Mon) 04:19 | EDIT | REPLY |   
するめ

わあ、青唐辛子、よいことを教えていただきました、ありがとうございます。
奥さまにも感謝をお伝え頂くと幸いです。
いちじくバルサミコ、わたしも大好きです！
今年初のいちじくを買ったら、最初にどんな料理をしようかなあ。
季節のものはわくわくしますね。

2021-09-06 (Mon) 06:07 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

最近、カミサンが胃の調子が良くないといって、油を使った料理を余り食べません。冷蔵庫には、残り物が残って、それを翌日私が食べます。そうすると、また翌日に持ち越しができます。2人の生活って、これが一番困りますね。

2021-09-06 (Mon) 07:23 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞セージイベリコポーク
フレッシュなセージが沢山
薫り高いポークですね
サワークリームチャイブポテトと一緒の
お皿でお洒落です～～
＞茄子無花果玉葱バルサミコマリネ
無花果をこのような
お料理に出来るのですね。
とても素敵ですね。

2021-09-06 (Mon) 10:15 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-16
ドングリを食べて育ったスペインのイベリコポークを食べ
豚肉の中では一番美味しいお肉です
洋風な粉吹き芋ってルックスなポテトを主食に食べて満足です
テーブルにはクスクスも並んで美味しかったなぁ😄
何時もオールナイス♡～～有難う御座います

2021-09-06 (Mon) 16:50 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-16
果物の無花果を調理に使うと
彩も味の輪郭も膨らんで
食の満足度があがりますね😄

2021-09-06 (Mon) 16:53 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-16
最近ハマっているバルサミコは
ホワイトバルサミコです
白茄子に使ったら吃驚な美味しさに
大満足です
既にご存知でしょう！！

2021-09-06 (Mon) 16:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-16
奥様の胃の調子は薬膳で如何にかならないのでしょうか！
揚げ物に油分を殆ど使わない調理器が有りますよ
https://gigazine.net/news/20130327-nonfryer/

2021-09-06 (Mon) 17:01 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-16
＞セージイベリコポーク
このお皿だけで食べ始めて満足感が
有りました、ポテトとの相性が
とっても素敵です
＞茄子無花果玉葱バルサミコマリネ
バルサミコトのマリネで
それぞれの素材がうまく調和して
味のハーモニーって感じがしますね😄

2021-09-06 (Mon) 17:06 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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