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鰻丼・鰻肝串焼・かにかま・茄子枝豆・ゴーヤ 茗荷梅酢漬・青梗菜

角上魚類の鰻で

鰻丼


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鰻肝串焼


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鰻肝串焼・かにかま

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#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#おうちごはん#日本酒#角上魚類#鰻丼#鰻肝串焼#ゴーヤ#茗荷梅酢漬

Comments 10

kirako

こんばんは。

今日は角上魚類さんで購入された鰻丼ですね。
肉厚のふっくらした鰻丼は美味しそうです(*^^*)
タレは自家製ですか~素晴らしいですね。
肝はご自宅で焼かれたのでしょうか~焼き加減が何時もの様に美味しそうです。
茄子と枝豆、ゴーヤと茗荷の酢漬けのそれぞれが鮮やかでお色が綺麗なのに驚きです。

今日も彩も美しい豪華なお夕食に見入ってしまいました~
オールナイス♡~~

2021-09-02 (Thu) 01:18 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

角上魚類の鰻は美味しいですよね。
自分も久しぶりに食べたくなりました。
もう無花果もありますか!
今年は未だ食べていないので、探してみます。

2021-09-02 (Thu) 03:49 | EDIT | REPLY |   
するめ

毎朝ダヴィッドさんのお魚たちが立派で、よだれを垂らしながら拝見している次第でございます。
いちじく、私もソースにして焼き魚にかけて食べるのだいすきです。
楽しいですよね^^

2021-09-02 (Thu) 06:16 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

ウナギ、最高ですね。テーブルにも、秋ナスや茗荷、青梗菜が並び、季節の移ろいを感じますね。

2021-09-02 (Thu) 07:14 | EDIT | REPLY |   
rumi

>鰻丼
美味しそうですね
厚みがありますよね
こればかりは、日本に帰国しないと無理ですよ
去年自分でさばきましたが 苦手でして、
正直、二度とやる自信がありませんw
鰻丼、お写真を眺めているだけでも元気になりそうですね~~

2021-09-02 (Thu) 11:59 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-374
角上魚類で選んで購入な鰻をお酒で完璧に洗って
素の状態にし我が家の自家製タレで
こんがりと焼き直し
丼にリメークです
画像で見てもふっくらと見えていますね
こうやって食べると全くの別物に変化します
粉山椒の香りがふんだんにして美味しいです
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-09-02 (Thu) 22:35 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:ぶらくり佐藤さん

v-108
鰻と鰻肝を買ってリメークして食べました
茄子枝豆もゴーヤ 茗荷梅酢漬もツヤッツヤで
色鮮やかでしょう
ワハハハ😁

2021-09-02 (Thu) 22:40 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはようございます

v-468
此の日は無花果は果物としていただきましたが
鰻と鰻肝を自家製タレで焼き直して
美味しくふっくらといただきました~~😁

2021-09-02 (Thu) 22:43 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-20
角上魚類で購入な鰻と鰻肝を戴きました
ところで質問です
白茄子って育てていますか?おすすめですよ
めっちゃ美味しいです

2021-09-02 (Thu) 22:46 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん コメ有り難う御座います

v-376
>鰻丼
角上魚類で既製の鰻と鰻肝を購入です
お酒で洗って素の状態に
自家製のタレでふっくらこんがりと焼き直して
戴きました
画像でも見るとv-416v-417v-416判るでしょう

2021-09-02 (Thu) 22:53 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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