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ラムとキノコの樵風・ラムビリヤニ・アチャール・ヨーグルトソース

先日サイゼリヤで食べたラムとキノコの樵風を

家でも食べれるようにリクエストして作ってもらいました

ラムとキノコの樵風


ラムビリヤニ


アチャール・ヨーグルトソース


枝豆




冷水・サブジ

もやし・枝豆・アチャール・ヨーグルトソース・パクチー

ブロッコリー・ラムとキノコの樵風・ラムビリヤニ


今日の箸置き
枝豆


今日のフルーツは


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

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Comments 12

kirako

こんばんは。

ラムとキノコの樵風は以前サイゼリアで召し上がって
奥様も美味しいと喜ばれたと言っておられた料理ですね(*^^*)
それを再現されたのですね~素晴らしいですね。
プロのお料理を召し上がって、それを再現するというのは、
奥様の得意とされる分野ですね。
完成したラムとキノコの樵風はお見事です。
サイゼリアのラムとキノコの樵風よりずっと豪華で美味しそうです。
ラムビリヤニと一緒に召し上がられて、最高のお夕食でしたね\(^o^)/

オールナイス♡~~

2021-08-31 (Tue) 00:48 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

そうだ、サイゼリアへ食べに行かなくっちゃと思っていたのでした。
美味しそうですねぇ、自分も冷凍庫にラム肉を保存してあるので食べなくちゃ。

2021-08-31 (Tue) 03:01 | EDIT | REPLY |   
するめ

梨!
西瓜、桃ときて梨もものすごく好きな果物なので、最近たくさん見るようになってうきうきしています。
あとはそろそろ落花生が出てこないかな、塩茹でにしておつまみにしたいな、と企んでおります。

2021-08-31 (Tue) 06:18 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

いいですね。注文するとテーブルに並ぶ。本当にレストランみたいですね。奥様に感謝です。

2021-08-31 (Tue) 07:09 | EDIT | REPLY |   
ぽよん

昨日、パクチーを調達しようと思ったのですが、一束の大きさに恐れをなしてしまいました。
クレソンで代役。(笑)

2021-08-31 (Tue) 07:20 | EDIT | REPLY |   
rumi

>家でも食べれるように
リクエストするとお家のテーブルに、、、、
再現されたものが並ぶのですね~
凄い、奥様。
ダヴィッドさんは たしかラムがお好きでしたよね
今回は、二種類もラムのお料理が並んで 良かったですね~~

2021-08-31 (Tue) 08:57 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-410
音楽家が音を聞き取ると
其の儘の音を再現出来る能力=音感
ヴァイオリン弾きな家内は食べた料理の味を味わって
記憶し再現する癖が=味感とでも言いましょうか!
我が家には色々な調味料とかスパイスの類が
いつの間に溜まってしまいました・・食材もです!!😄
何時も食べるのは私達だけです、
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-08-31 (Tue) 20:59 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
何時の間に冷凍庫にラム肉をストックで!
一度に使う量を加減して一食分だけ作って最近は食べていますね
素晴らしいです!!

2021-08-31 (Tue) 21:03 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-410
我が家が最近ハマっているのは無花果とかです
果物として食べるのではなく
具材として使ったり・・・

2021-08-31 (Tue) 21:07 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
でも都心では何時も買えた物が今の環境だとアーティチョークとかスイスチャード等は全く入手不可能です
仕方が無いですよね、無い物ねだりな我が家の買い物です

2021-08-31 (Tue) 21:15 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぽよん

v-410
最近我が家近辺でもパクチーがなかなか見つかりません
偶に有っても、葉に勢いが無かったりです

2021-08-31 (Tue) 21:18 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-410
一度でも食べに行って食べると
味を記憶出来る家内の超能力に
何時も驚いています
ラムと🍄の樵風美味しく食べました😄

2021-08-31 (Tue) 21:27 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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