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鮭ハラス粕漬・玉蜀黍・ローストビーフ・胡瓜辛子漬・小松菜お浸・青唐辛子膳・油揚青葱味噌汁・キムチ

角上魚類購入な鮭ハラスを自家製の粕漬に

鮭ハラス粕漬 茹ブロッコリー


昨日食べた

A5飛騨牛ローストビーフ  ホースラディッシュ


胡瓜辛子漬                          小松菜お浸


キムチ 野沢菜漬                                        玉蜀黍    


青唐辛子膳                 油揚青葱味噌汁




冷茶・冷酒越乃寒梅

野沢菜漬・胡瓜辛子漬・A5飛騨牛ローストビーフ・玉蜀黍

キムチ・小松菜お浸・鮭ハラス粕漬茹ブロッコリー

青唐辛子膳・油揚青葱味噌汁


今日の箸置き


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#角上魚類#鮭ハラス粕漬#A5飛騨牛ローストビーフ#野沢菜漬#キムチ

Comments 10

kirako

こんばんは。

角上魚類さんで購入された鮭ハラスをご自宅で粕漬けにされたのですね。
ハラスは脂がよくのって柔らかく美味しい部位ですから
粕漬けにされてより美味しくなったことでしょう~
ご友人からの美味しいA5飛騨牛ローストビーフ が今日も登場ですね。
沢山届けてくださったのでしょうね~素敵なご友人(*^^*) 
野沢菜漬・胡瓜辛子漬・玉蜀黍・キムチ・小松菜お浸しと
夏らしいお漬物やお浸しに玉蜀黍も美味しそうですね。
青唐辛子膳もまた夏らしくて良いですね\(^o^)/

鮭ハラス粕漬とA5飛騨牛ローストビーフ の
美味しさ最高の共演のお夕食だったのでは無いでしょうか~~

オールナイス♡~~


2021-08-25 (Wed) 00:56 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

鮭のハラス、美味しいですよね。
初めて食べたのは20歳代後半だったと思いますが、すごい衝撃を受けました。
粕漬けにしたら一層に美味しいこと、間違いがないですね。

2021-08-25 (Wed) 03:47 | EDIT | REPLY |   
するめ

昨日どーーーーーーうしてもブロッコリーとほうれん草が食べたくなって買いに行ったのですが、2つとも298円で泣く泣く諦めて帰ってきたんです。
よーし、今日はいくらだったとしても負けずに買ってきてやっちゃるぜい!笑

2021-08-25 (Wed) 06:27 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

はい。金沢から高山は近いのですよ。でも、岐阜が緊急事態に入るようです。岐阜でも感染の中心は名古屋に近いほうですが、岐阜県なので対象になります。12日で終わればいいのですが。雲行きが怪しくなってきました。

2021-08-25 (Wed) 07:45 | EDIT | REPLY |   
rumi

>鮭ハラスを自家製の粕漬
美味しいでしょうね
A5飛騨牛ローストビーフもありますか、
うまみの爆発ですね。
先週、私も家で鮭の粕漬けを作りました。
思いのほかおいしく 家族にも好評でした。
家で魚の漬けや干物を作るのは
ダヴィッドさんの影響です
ありがとうございます。
今晩は、鰯のぬか漬けを漬けましたよw

2021-08-25 (Wed) 09:24 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-229
昨日のメインが牛肉だったので今日は
お魚ってチョイスですが
並べてみると肉と魚が並んで
フルディナーって面持ちですね
此れ等を満遍なく頂いていると
家内が私の健康に留意しているのが
見えて来ました
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-08-25 (Wed) 11:02 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-229
鮭のハラスは其の儘でも美味しいですが
粕漬けだと更に濃厚な味わいで香りが良いですね
食べた感触は意外にさっぱりな味がしました

2021-08-25 (Wed) 11:07 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-229
我が家でも野菜庫のストックには①農協の朝採れ野菜な時と
角上魚類の隣の青果店な②菜果善で購入と
③OKストアーでの野菜を見比べて使っています
鮮度も①②③の順位です

2021-08-25 (Wed) 11:18 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-229
雲行き次第では旅行取り止めでしょうか、どちらにしても緊張感が凄いですよね
食品などの流通が未だ活発に動いているのが救いです

2021-08-25 (Wed) 11:25 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-229
>鮭ハラス自家製粕漬
ワハハ!それは良かったですね
冷蔵庫の干物、粕漬け、糠漬け
調理に魔法でも使っている奥様を
演じられて素晴らしいです!ワハハ

2021-08-25 (Wed) 11:29 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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