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我が家の食事

素麺 エスニック味コブミカン・シーチキン

今日食べる揖保乃糸特級な素麺用の汁は

庭のこぶみかんの葉で作ったエスニック味です

素麺


エスニック味コブミカンな汁に浸けて頂きます


具は

シーチキン


野沢菜唐辛子酢漬


パクチー葱


茹もやし胡瓜と万願寺青唐辛子エスニック酢


錦糸卵


ゴーヤと木耳炒




ノンアルビール・ビール

胡瓜と万願寺青唐辛子エスニック酢・野沢菜唐辛子酢漬

パクチー葱・・茹もやし・シーチキン

素麺エスニック味コブミカン・

錦糸卵・素麺エスニック味コブミカン・ゴーヤと木耳炒


今日の箸置き
ゴーヤ


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#ビール#揖保乃糸特級#エスニック味コブミカン#ゴーヤ#シーチキン#青唐辛子

Comments 10

kirako

こんばんは。

コブミカンは？？・・タイ、マレーシア原産の柑橘類の1種と出ていました（笑）
お庭にコブミカンを植えておられるのですね(*^^*)
このコブミカンを絞って素麺をつけて召し上がるのですね、
酸味は強く無いのでしょうか～
コブミカンはタイ原産ですからエスニック味なのですね。
お薬味もエスニック味ですと、パクチーとお葱が合うでしょうね。
茹もやし胡瓜と万願寺青唐辛子エスニック酢も勿論エスニックで合いますね。
金糸卵がお薬味の中に有って、きっと優しい美味しさで良い感じと思いました（笑）
ゴーヤ木耳はお身体に良さそうです～♪

珍しいエスニックのお素麺のお夕食、夏にピッタリですね＼(^o^)／

オールナイス♡～～

2021-08-17 (Tue) 00:34 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん　おはようございます。Aloha～。
我が家も昨日はソーメンでしたがDAVIDさん宅のソーメンサイドﾃﾞｯｼｭがすごいですね👀
このそーめんつゆは特製ですね？コブミカン汁うってるのですか？
ゴーヤと木耳炒や錦糸卵の色がきれい！茹もやし胡瓜と万願寺青唐辛子エスニック酢
とソーメンもたくさんの具で栄養満点ですね。きくらげですが日本の妹に
頼みました、産地〒ですぐ届いたそうですがハワイにはまだ来ませんが
水で戻すとすごく大きく増えた~と言ってました（笑）ゴーヤ🌴ナイス

2021-08-17 (Tue) 04:51 | EDIT | REPLY |   
するめ

ダヴィッドさんのヨーグルトミントソースが美味しそうだったので、私も豆乳ヨーグルトで作ってみましたよ！
たまに作るのですが、青唐辛子を入れたことはなかったなあと思って。
青唐辛子とミントをもりもり入れました。
茄子の蒸したのや、桃のマリネにかけたらそれはそれは美味しかったあ。
どうもありがとうございました。

2021-08-17 (Tue) 06:11 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

今朝、我が家の乾物をチェックして出てきました。乾麺のお蕎麦と大門素麺が出てきました。お蕎麦は新しいのですが、大門素麺はいつのものやら。富山の素麺です。くるくる巻いてあって、四角い包装になっています。いつもある素麺がなくなったので、今日は、これにしましょうか。シーチキン、美味しそうです。

2021-08-17 (Tue) 07:46 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞素麺 エスニック味コブミカン
コブミカン味！
それも　お庭のなのですね。
ダヴィッドさん家だけじゃないですか
そのようなユニークな素麺を頂いているのは？
コブミカン味、素敵で　さわやかなお味でしょうね～～

2021-08-17 (Tue) 12:37 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-384
毎年こぶみかんを植えて居ましたが何時も虫に一晩で食べられて居たので
昨年からは植木鉢毎ネットで包んでいたら食べられなく為って大木に！！
葉も沢山着いたので数枚を採って擦り潰して使いました
柑橘系のタイ料理のトムヤムクンスープ等に使われるあの香りで
素麺もいきなりタイ料理に変身です
コブミカン バイマックル
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B3%E3%83%96%E3%83%9F%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%AB-%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%A2-kaffir-lime/dp/B084KJDXTY/ref=pd_lpo_1?pd_rd_i=B084KJDXTY&psc=1
オールナイス♡～～何時も有難う御座います

2021-08-17 (Tue) 20:31 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandma さん　おはよう御座います　ALOHA

v-384
コブミカン バイマックル
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B3%E3%83%96%E3%83%9F%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%AB-%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%A2-kaffir-lime/dp/B084KJDXTY/ref=pd_lpo_1?pd_rd_i=B084KJDXTY&psc=1
はこちらで買えますよ　コブミカン汁にアレンジして食べると
タイ料理風な良い香りで美味しいです、真似して食べてみてください
エスニックな味に驚かれるでしょう！😄
何時もゴーヤ🌴ナイス有難う御座います　Mahalo

2021-08-17 (Tue) 20:38 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-384
コブミカン汁なバイマックルを入れて素麺を食べました！
ご存知でしょう！タイ料理って気分です
此れだとお酒は何が良いのかなぁ
矢張り青島ビールとかかな！ワハハ

2021-08-17 (Tue) 20:44 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-384
バイマックル味な素麺汁で食べたら素麺も
タイとかベトナム料理っぽい味に変身です
鶏のガバオ炒め味なタイ料理の缶詰で食べても
素麺が美味しかったです

2021-08-17 (Tue) 20:49 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-384
＞素麺 エスニック味コブミカン
バイマックル
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B3%E3%83%96%E3%83%9F%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%AB-%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%A2-kaffir-lime/dp/B084KJDXTY/ref=pd_lpo_1?pd_rd_i=B084KJDXTY&psc=1
これを素麺汁に混ぜて頂きます
買うと高いので庭に植木鉢で飼育です
ネットをかけて虫に食べられない工夫をしました

2021-08-17 (Tue) 20:53 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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