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ラムビリヤニ・南瓜サブジ・メンチカツ・枝豆アチャール・ミント パクチー 唐辛子ヨーグルトソース

先日食べたラムビリヤニが

今日もたっぷりな量で出てきます(嬉しい)

ラムビリヤニ


南瓜サブジ  コーン、ズッキーニ、オクラ、トマトとかも見えていますね


メンチカツ  OKストアー製アンガスビーフ


今日のセット

枝豆アチャール・パクチー・ミント

ガーリックアチャール・唐辛子ヨーグルトソース




冷水・中濃ソース

枝豆アチャール・ミントパクチー唐辛子ヨーグルトソース

南瓜サブジ・ラムビリヤニ・メンチカツ


今日の箸置き
南瓜


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#ラムビリヤニ#南瓜サブジ#メンチカツ#枝豆アチャール#ミント#唐辛子ヨーグルトソース

Comments 12

kirako

こんばんは。

今日もお好きなラムビリヤニですね。
たっぷりの量のラムビリヤニに頂く前から大満足のご様子ですね(*^^*)
南瓜サブジ は水を使わずに作るインド風スパイス野菜炒めとか・・
初めて聞いたお料理でした(苦笑)
南瓜を中心に色々な具材とスパイスで、とても美味しそうですね。
アンガスビーフのメンチカツですね~OKストアーとお聞きして
もう何度か購入して頂きました(笑)美味しかったです\(^o^)/
今日のセットの唐辛子ヨーグルトソースが気になりました~♪

今日はインド料理が中心の素敵なお夕食でしたね。
オールナイス♡~~

2021-08-13 (Fri) 00:54 | EDIT | REPLY |   
するめ

大変失礼ながら、(嬉しい)がお可愛らしくてにまにましてしまいました。
ダヴィッドさんがにこにこされながら召し上がっているのをご覧になって、きっと奥さまも作りがいがおありだろうなあ。
ミント唐辛子ヨーグルト、お魚にも合いそうなので真似させていただきまーす^^

2021-08-13 (Fri) 06:15 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

南瓜サブジですか。サブジって、すごい料理方法ですね。どういう食材でもOKで、どういう味付けでもOK。昨日は茄子をサブジ風んみ和風で味付けしてみました。何よりも簡単にできるのがいいですね。

2021-08-13 (Fri) 07:23 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

サブジを家庭で作られるのですね。
インド料理店でしか食べたことがないのですが、スパイスを揃えられるなら作ってみたい料理ですね。
自分も挑戦をしてみようかなと言う気になりました。
今はS&Bのカレー粉、クミンパウダーしかないけれど、コリアンダーとターメリックのパウダーがあれば好いかなぁ。

2021-08-13 (Fri) 09:41 | EDIT | REPLY |   
rumi

>南瓜サブジ
サブジはここのレストランのメニューで見かけたことが無いような気がしています。
でも、見ても、ここのは真っ赤で
自分には無理なので 通り過ぎているだけかもしれませんが
野菜たっぷりにスパイスがきいていそうで
おいしそうですね
トライしてみたくなりました~~

2021-08-13 (Fri) 12:12 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-468
我家の近所R16外側に面してHAJI BABAと言う名前のスーパーマーケット
〒252-0302 神奈川県相模原市南区上鶴間3丁目2−2
が最近開店でそこで売られているバスマティーライスが此のお米です
都心の高級インド料理店で食べられたビリヤニ用のお米で
本当に良い世の中に為って来たって感触😁
嬉しい限りです
オールナイス♡~~何時も有難う御座います

2021-08-13 (Fri) 19:12 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-468
ラムビリヤニにドロっとかけて食べるミント唐辛子ヨーグルト
本当にインド式な食べ方と味です
アチャールも混ぜて口に運ぶと笑いが止まりません!!ワハハ

2021-08-13 (Fri) 19:18 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-468
本当に嵌まりましたね!
そして三日連続で食べられた記事を見て
感激しました〜

2021-08-13 (Fri) 19:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-468
ググってWikipediaで見ると
4〜5種類なスパイスで作られるって
各国で食べられている家庭料理ですね
此れは美味しいので凄い勢いで広まるでしょうね〜〜

2021-08-13 (Fri) 19:33 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-468
>南瓜サブジ
これだけ食べても良いし
ご飯で食べても美味しい
家にあるその日の野菜で
簡単に作れるサブジ
色々に楽しめそうですね
是非トライしてください😄

2021-08-13 (Fri) 19:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
LIBRAN

ラムビリヤニなんて~~
食べてみたいです!
ヘルシーで良いですね!

2021-08-13 (Fri) 21:37 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: LIBRANさん

v-468
ビリヤニお好きなんですね~
ラム肉も入れてありますよ
ナイスコメ有難う御座います😁

2021-08-13 (Fri) 23:10 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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