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我が家の食事

油淋鶏・蕪生姜梅酢漬・ブロッコリー・カニカマ・オカヒジキ黒酢・枝豆すり流し

油淋鶏


油淋鶏のタレ


蕪生姜梅酢漬　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー


オカヒジキ黒酢　　　　　　　　　　　　　　　枝豆すり流し




冷茶・冷酒雪中梅

蕪生姜梅酢漬・粒山椒佃煮・青梗菜・カニカマ

ブロッコリー・油淋鶏・オカヒジキ黒酢

枝豆すり流し


今日の箸置き
蕪


今日のフルーツ

ライチ


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2

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Comments 12

kirako

こんばんは。

fc2のサーバーの故障は直って良かったです＼(^o^)／
今日はお葱がたっぷりの油淋鶏ですね。
油淋鶏のタレはお醤油ベースでしょうか～美味しそうです。
油淋鶏は美味しくてヘルシーで良いですね。
蕪生姜梅酢漬は夏にぴったりですね。　
枝豆のすり流しですが、どのような調理方かな？スープかな？・・と？？
考えてしまいました～苦笑
とっても美味しそうですね(*^-^*)

今日のお夕食も奥様の腕が光った美味しい素晴らしいお料理でしたね。

オールナイス♡～～

2021-07-06 (Tue) 00:56 | EDIT | REPLY |   
グランマ

DAVIDさん　おはようございます。
今日もお野菜中心でおいしそうな御馳走ですね。この油淋鶏（ユーリンチー）とは、揚げた鶏肉に、
刻んだ長ねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理（検索）中華風なお料理ですね。
枝豆すり流し？これはスープ熱いのでしょうか？アイデア満載ですね。
今年はライチは一度いただき食べましたが不作です。蕪　🌴ナイス
☆今日は繰越休日です独立記念日夕べは目のまえのパールハーバーで花火でした。
今年はアラモアナで花火がないし軍関係だけでした。新しいスマホ
花火はきれいに撮れませんでした📲月もズームはだめです！
メリーモナークフラも無観客でTV放送でした。ワイ昨日はコロナ63人でした。
PCは先生が来て対面でワードなど復元、ついでにいろいろ習いましたがね～…マハロ

2021-07-06 (Tue) 02:43 | EDIT | REPLY |   
するめ

大地の恵みの力が詰まったごはんですね。
身体にきれいなエネルギーが溜まりそうです。
私、ブロッコリー大好きで、あるとずーっと青虫みたいにかじっています笑

2021-07-06 (Tue) 05:17 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

野菜たっぷりの油淋鶏、美味しそうですねぇ。
やっぱり葱との相性が好いですね。
自分も食べたくなってきました。
お願いをして置かなくっちゃ。

2021-07-06 (Tue) 06:25 | EDIT | REPLY |   
HARAGON

油淋鶏、とっても美味しいのですが、ころもが硬くて、最近、美味しい油淋鶏に出会ったことがあDAVIDさん家の油淋鶏はきっと柔らかくて美味しいのでしょうね。生姜は簡単と聞いたのですが。最初に芽出しをするそうで、それをしなかったのが原因かもしれません。

2021-07-06 (Tue) 07:58 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-410
昨晩、FC2が繋がらなくてサーバーがエラーを返している時に
マイクロソフトのニュースで米国時間で七月四日の独立記念日の式典中に
米国のネットワークもエラーが出てハッカーが大統領に身代金を払えばエラーを
引き下げるって脅しているニュースが大きく出ていたのです
FC2のサーバーも米国なのでこのエラーもその煽りで起きたのかって
私は思っていたのです！
枝豆の摺流しは出汁とフードプロセッサーで一瞬で出来上がります
何時もオールナイス♡～～有難う御座います

2021-07-06 (Tue) 12:25 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん　おはようございます　Aloha

v-410
油淋鶏（ユーリンチー）は中華料理味でご飯のおかずです
美味しそうでしょう！ワハハ
枝豆すり流しは冷製でひんやりとして美味しいです
作り方はお出汁と枝豆とフードプロセッサーで作っておいて
食べる時間まで冷蔵庫で冷やしておきます
PCはWindows１０ですか？
Google検索とか出来てお上手ですね
何時も箸おきの蕪　🌴ナイス有難う御座います　Mahalo

2021-07-06 (Tue) 12:36 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-410
油淋鶏は大量な刻み葱を熱い胡麻油でご飯のおかずでも
お酒のつまみでも自在ですよね
私もブロッコリーとかカリフラワーを常食です
ブロッコリーで飲むお酒は何ですか？黒ビーかなぁ

2021-07-06 (Tue) 12:45 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-410
大きな中華鍋でカリッカリに焼けた胡麻油に
大量な刻みネギと揚げた鶏肉で瞬時に
お皿に盛りつけた油淋鶏でご飯をガツガツと食べます！😄汗；；；；
考えたら又！鶏肉が食べたくなってきました〜〜〜

2021-07-06 (Tue) 12:51 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-410
我が家の油淋鶏は柔らかですよ
ころもが硬くてってお店は片栗を入れ過ぎなのでしょうか！
写真で見た感じなふんわりな雰囲気です！ワハハ

2021-07-06 (Tue) 12:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
rumi

＞油淋鶏
頂いたことはないです
似たのはたまに作りますが
美味しそうですね！
疲れると中華が食べたくなります
今、まさに食べたいところです～～
＞枝豆すり流し
お汁なのですね
栄養が　さっと取れそうですね

2021-07-06 (Tue) 13:13 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-410
＞油淋鶏
大量に作ってご飯のおかずで食べたり
葱ソースが美味しいですよね〜
追加のソースは鶏肉にかけるのかご飯にかけるのかって
微妙ですよね！両方正解ですし😁
＞枝豆すり流し
真夏に食べる
冷や汁です　　お腹を冷やすと
食欲不信なんて　忘れてしまいます

2021-07-06 (Tue) 13:32 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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