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我が家の食事

鮃ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ｵﾘｰﾌﾞﾍﾟｰｽﾄ茄子椎茸ﾌﾘｯｼﾞ ﾗﾑｽﾊﾟｲｽ焼

昨日の角上魚類購入な大きな鮃

残りの半身を

鮃ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ


ｵﾘｰﾌﾞﾍﾟｰｽﾄ茄子椎茸ﾌﾘｯｼﾞ


ﾗﾑｽﾊﾟｲｽ焼


ｽﾞｯｷｰﾆ新玉葱ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ蒸


辛ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ と　塩（ゲランド）




葡萄ジュース・赤ワイン

ｽﾞｯｷｰﾆ新玉葱ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ蒸 辛ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩 鮃ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ

ｵﾘｰﾌﾞﾍﾟｰｽﾄ茄子椎茸ﾌﾘｯｼﾞ  ﾗﾑｽﾊﾟｲｽ焼


今日の箸置き
鮃


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

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有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2

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Comments 12

kirako

こんばんは。

角上魚類さんのお勧めで購入された大きな鮃の半身を
鮃カルパッチョにされたのですね(*^^*)
オリーブオイルをかけて・・美味しそうですね。
ネジの様なパスタはフリッジと言うのですね美味しそうです。
ラムのスパイス焼きも良いお色に焼けていますね。
ズッキーニ、新玉葱、ブロッコリーは蒸して・・甘くて美味しいでしょうね。
タイムも可愛らしくてお洒落ですね。

オールナイス♡～～

2021-06-30 (Wed) 00:23 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

鮃のカルパッチョとは！
美味しそうですねぇ、自分も釣れたらやってみたいです。
ラム肉もステーキしようと買っておきました。
いつできるかなぁ。

2021-06-30 (Wed) 03:31 | EDIT | REPLY |   
グランマ

DAVIDさん　おはようございます。Aloha～
昨日のあの鮃二度目はカルパッチョですね。最高ですね。
新鮮でこそおいしいのですよね。フリッジパスタに茄子。
そういえば我が家にねじれパスタもラムも冷凍にありますが
一人で作るも味気なしです。
ラムのスパイス焼きも美味しそうに焼けてますね。
奥さまのお料理は見るだけでも楽しいです♪　🐟鮃🌴ナイス

2021-06-30 (Wed) 03:54 | EDIT | REPLY |   
するめ

オリーブオイル入れ、かわいいなあ。
毎日食卓に出したくなっちゃうころんとまあるいガラスですね。
そして、きゅうり！
このきゅうり、いぼいぼがちゃんとぎざぎざしていて、すごく新鮮に見えます。
きっと水分がじんわり出てきて美味しかったんだろうなあ。

2021-06-30 (Wed) 06:20 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

わさびと醤油でいただく刺身も美味しいですが、カルパッチョもいいですね。コチジャンとニンニクよりは美味しいような気がします。あまり強いものと一緒に食べると、本来の味が損なてしまうような気がします。

2021-06-30 (Wed) 07:32 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞残りの半身を鮃ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
良いですね
大きなお魚を2日に渡ってお楽しみになられて
＞ｵﾘｰﾌﾞﾍﾟｰｽﾄ茄子椎茸ﾌﾘｯｼﾞ
ｵﾘｰﾌﾞﾍﾟｰｽﾄなのでしょうか？
もしそうでしたら　オリーブの風味が
凄くきいてそうなパスタですね。

2021-06-30 (Wed) 13:20 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-410
イタリアンで食べる生平目のカルパッチョ（薄味）で
ラムは味を濃くして味の濃淡を楽しんで
蒸した野菜のズッキーニとかはお腹に詰めて
オリーブペーストなフリッジパスタの茄子と椎茸を
味わいました〜〜〜
何時もオールナイス♡～～有難う御座います

2021-06-30 (Wed) 16:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-410
平目は大きいのが釣れると良いですね！！
ニュージーランドラムの大きな塊をOKストアーで
購入予定です、部位は肩ロースを注文

2021-06-30 (Wed) 16:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん　おはようございます　Aloha

v-410
大きな平目の残りの半身はカルパッチョで頂きました！
説得力有るでしょう！
ラムのスパイス焼きは先日食べたサイゼリヤのラムのアロスティチーニ（串焼き）の
再現です
イタリアンな晩御飯って陽気で良いですよね
何時も🐟鮃🌴ナイス有難う御座います　Mahalo

2021-06-30 (Wed) 16:53 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-410
自家製チリオイルはオリーブオイルに唐辛子を入れて作りました
ピリ辛でパスタにかけて頂きます！
小さい入れ物可愛いでしょう！ワハハ
辛さが足りない時はオイルのおかわりもしますよ！

2021-06-30 (Wed) 17:12 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-410
鯛とか平目の白身のお魚のカルパッチョ！いくらでも食べられます
大きな平目でしょう！又見つけたら美味しいので買おうと思いま〜〜す（笑

2021-06-30 (Wed) 17:16 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-410
＞残りの半身を鮃ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
二人っきりなので一匹丸ごとなんて無理です
サイズ的にも同じ味では飽きるかもで〜〜す！
＞ｵﾘｰﾌﾞﾍﾟｰｽﾄ茄子椎茸ﾌﾘｯｼﾞ
最近入手なオリーブペーストですがほのかに香りが効いて
パスタがとても楽しめます〜〜！！v-402

2021-06-30 (Wed) 17:22 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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