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佐渡産生本鮪中トロ 新潟産真鯛刺身とあら煮・水茄子浅漬・南瓜煮

今日は角上魚類でおすすめがたくさんでした

佐渡産生本鮪中トロ つぶ貝 新潟産真鯛刺身


と あら煮


水茄子浅漬


     南瓜煮・蚕豆梅和え




冷茶・冷酒雪中梅

南瓜煮・水茄子浅漬・芹御浸し・小松菜御浸し

蚕豆梅和え・佐渡産生本鮪中トロ つぶ貝 新潟産真鯛刺身とあら煮

アオサ味噌汁


今日の箸置き


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#角上魚類#佐渡産生鮪中トロ#新潟産真鯛刺身とアラ煮#つぶ貝#水茄子

Comments 14

kirako

こんばんは。

今日も角上魚類さんからのおすすめが沢山だったのですね。
佐渡産生本鮪中トロ、つぶ貝に新潟産真鯛のお刺身ですね。
本当に、新鮮で豪華で美味しそうです~\(^o^)/
鯛のあら煮も豪華ですね、美味しそうに煮えていますね。
それに水茄子浅漬、南瓜煮と蚕豆の梅和えと皆美味しそうです。
お身体が喜ぶ美味しい物ばかりのお夕食でしたね。

オールナイス♡~~

2021-06-17 (Thu) 00:19 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

角上魚類が置く鮪は素晴らしいですね。
ひと目で美味しいとわかります。
脂の入りようが見事です。

2021-06-17 (Thu) 03:48 | EDIT | REPLY |   
するめ

わあ!きれいな鮪。
今日は絶対魚屋さんに行くぞ〜。
鯛の目の部分だけちょうだいしたい、だいすきなんです笑

2021-06-17 (Thu) 06:14 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

今日から角上魚類シリーズですね。新鮮なお魚、いいですね。佐渡で鮪が獲れるのですか。金沢では鮪をほとんどみないので、日本海では鮪が獲れないのかと思っていました。そういうことはないでしょうね。大間の鮪は有名ですから。

2021-06-17 (Thu) 07:08 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

食卓に新潟がいっぱいですね(^^)v
早生の枝豆が始まりましたよ♪茶豆は8月入ってからです(笑)
nice

2021-06-17 (Thu) 08:30 | EDIT | REPLY |   
rumi

>おすすめがたくさん
わ~、凄いですね
どこから行けば、、、迷いますね
つぶ貝から頂きたいです
それから、中トロも
お写真を拝見して、頂いた気分になりました~~

2021-06-17 (Thu) 10:13 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-410
佐渡産生本鮪中トロ食べたら口が蕩けました!
鮭だけではなく鮪も獲れるのですね
上質な美しい中トロの色と艶!
真鯛も新潟で獲れたようで
あら煮が美味しすぎでした
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-06-17 (Thu) 21:08 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
佐渡産鮪中トロ刺身!食べたら蕩けました
此れ!高級鮨屋さんランクでは!って思いました
生で入荷するって凄いですよね!

2021-06-17 (Thu) 21:14 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-410
v-377佐渡産生本鮪中トロです〜〜
鯛あら煮の目の部分お好きなのですね
丹念にお箸で骨から外して頂きました!v-433

2021-06-17 (Thu) 21:18 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
今日も角上魚類で良い魚が沢山買えました!
九州産のお魚も売っていますが我が家は日本海産とか
新潟産、佐渡産、北海道産と北のお魚を選んでしまいます

2021-06-17 (Thu) 21:22 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: かずちゃん コメ 有難う御座います♪

v-410
何時も家内が選ぶのは新潟産とか佐渡産が多いです
枝豆は未だ店頭では見かけませんが
もうすぐでしょう
何時もnice有難う御座います

2021-06-17 (Thu) 21:25 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-410
>おすすめがたくさん
今日の食卓はいつにも増して彩りが綺麗で
食べた気分で見ていただけたかと思います!!ワハハ
つぶ貝はシコシコで歯応えがよろしかった!
v-377佐渡鮪中トロも美味しいです〜

2021-06-17 (Thu) 21:30 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
haragon1768

DAVIDさん、そうですよね。総じて、北の方の魚の方が美味しいように思います。やはり、寒さで、身に脂肪がついているのでしょうか。(⌒∇⌒)

2021-06-18 (Fri) 07:49 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
やはり北の魚が身が締まっていて我が家の好みです
九州産なら未だしも・・・ハワイでお魚買うと泣きます涙;;;

2021-06-18 (Fri) 16:55 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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