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タンドリーチキン タンドリープラウン

今日はインド料理です

タンドリーペーストに漬けたのは


鶏肉と海老ブラックタイガー(角上魚類)

タンドリーチキンブラックタイガー


帆立(角上魚類)と蚕豆カレー・ターメリックライスバスマティー長粒米


ナン


ブロッコリーレタスサラダ


我が家の今日のカレーセットです

ピクルス

パクチー・自家製マンゴーアチャール

ガーリックピクルス(アチャール)・福神漬け

ミックスピクルス(アチャール)




冷水

パクチーミックスピクルス・ブロッコリーレタスサラダ

ナン・タンドリーチキンブラックタイガー

帆立蚕豆カレー・ターメリックライス


今日の箸置き
海老


今日のフルーツ

マンゴー


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#インド料理#角上魚類#タンドリーチキン#ターメリックライス#カレー#タンドリープラウン

Comments 10

kirako

こんばんは。

今日はインド料理ですね、美味しそうです~\(^o^)/
タンドリ―チキンとタンドリーブラックタイガーですね。
漬けこむタンドリ―ペイストは自家製ですか~
それとも販売されているものでしょうか?
タンドリ―ペイストに漬けこんで焼いたチキンと
ブラックタイガーは美味しくて食欲をそそるでしょうね。
帆立と蚕豆のカレーはターメリックライスで・・本格的ですね。
たっぷりのサラダに数々のアチャールにナン・・素晴らしいです。
テーブルの上は今日は本格的なインド料理が並び、きっと食欲はマックスでしたね(^^♪

オールナイス♡~~

2021-06-11 (Fri) 01:38 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

いつもアチャールが充実していて、どんなカレーも引き立ててくれますね。
タンドーリペーストに漬け込んだ海老、チキン、とても美味しそうです。
インド料理熱が出そうです。

2021-06-11 (Fri) 03:31 | EDIT | REPLY |   
するめ

いいなあ、今朝はインドに旅行した気分です笑
海老タンドリー、まねっこさせて頂いちゃおうかなあ。
いろんな魚介でしてみても楽しそうですね♩
タンドリー祭りだ!

2021-06-11 (Fri) 05:50 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

豪華なカレーテーブルですね。敷物もばっちりです。スリランカでカレーを頂いた時には、バナナの葉っぱの上にのせられました。食べるのも手で頂きました。終わったら、そのまま捨てられます。でも、爪の中に入ってしまうカレーを落とすのに困りました。

2021-06-11 (Fri) 07:16 | EDIT | REPLY |   
rumi

>鶏肉と海老ブラックタイガー
タンドリーは辛いだけでなくスパイスの
うまみが複雑で美味しいですよね~
鶏肉は勿論ですが
海老ではあまりいたしませんので
特に興味深いですね。
それだけではなく 帆立(角上魚類)と蚕豆カレー
帆立もですか~
豪華なインド料理の夕べでしたね~~

2021-06-11 (Fri) 13:23 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: KIRAKOさん こんばんは。

v-410
我家では市販のタンドリーペーストに秘伝のスパイスを
ミックスしてその日の食材に合わせて使っています
一昼夜漬けてからオーブンで焼き上げます
鶏肉は鶏肉用の時間で海老は海老用の時間でです
カレーのソースは中村屋のソースミックスで
レトルト品とは別で本格的なスパイスミックスで
帆立と空豆にぴったりでした
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-06-11 (Fri) 22:29 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
今日もアチャール何種類かで構成して
カレーを引き立てて食べると納得です
特にフレッシュマンゴーと合わせたのは
大正解!v-433

2021-06-11 (Fri) 22:32 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-410
インドカレー店で食べるとタンドリーチキンと
タンドリープラウンが何時もメニューに出ていますよね
角上魚類の大きな海老でも食べてみたかったので
作ってみました、ピリ辛で美味しかったです

2021-06-11 (Fri) 22:36 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
何時もレトルトばかり食べていたので
久し振りに本格的にカレーを作りました
バナナリーフの上に皿を並べて
一寸だけ雰囲気を!ワハハ

2021-06-11 (Fri) 22:40 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-410
>鶏肉と海老ブラックタイガー
カレーにタンドリーチキンとナンとアチャール
バスマティーライスにバナナリーフなテーブルクロスで
雰囲気が盛り上がって見えますか??ワハハ
辛くってスパイシーな美味しいカレーでした

2021-06-11 (Fri) 22:43 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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