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金目鯛煮付粒山椒・ベビーコーン竹輪ピリ辛・蕪漬・こしあぶら御飯・小松菜胡麻和え・茗荷揚げ味噌汁

角上魚類でお勧めは金目鯛

金目鯛煮付粒山椒


ベビーコーン竹輪ピリ辛


        蕪漬・小松菜胡麻和え


     こしあぶら御飯・茗荷揚げ味噌汁




冷茶・冷酒雪中梅

蕪漬・ベビーコーン竹輪ピリ辛

金目鯛煮付粒山椒・小松菜胡麻和え

こしあぶら御飯・茗荷揚げ味噌汁


今日の箸置き

金目鯛


御馳走様でした

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#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#角上魚類#金目鯛粒山椒煮付け#蕪漬#ベビーコーン竹輪ピリ辛#茗荷揚げ味噌汁

Comments 10

kirako

こんばんは。

わあ~金目の煮付けですね~粒山椒も入って美味しそうです。
大きな金目のお顏~驚きました。
じっくり金目を煮込まれてお味が沁みて本当に美味しそうですね。
粒山椒の香りもしますか~~良い香りでしょうね。
ベビーコーンと竹輪ピリ辛もとっても美味しそうです。
ベビーコーンを先日野菜コーナーで見かけました、今度買ってみます(笑)
蕪漬と小松菜の胡麻和えも良いですね~~

今日のお夕食は豪華で美味しい金目の煮付けがメインの和食の~最高でしたね。

オールナイス♡~~

2021-05-29 (Sat) 01:33 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

金目鯛 美味しそうですね。
拙宅周辺でも頭と胸鰭の部分は好く置いてあります。
あらなのに、好い値段がしていて、ちょっと手を出しにくいんです。
でも食べたくなりましたから、買ってきたいと思います。

2021-05-29 (Sat) 03:31 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

キンメダイのお目目のあたり、とろとろで美味しそうですね。先日、親戚から採りたての小さな蕪をいただきました。柔らかくって、そのままスライスして食べれそうです。昨日は、蕪のステーキにしていただきました。今日は、浅漬けにしてあります。

2021-05-29 (Sat) 06:24 | EDIT | REPLY |   
するめ

ひーーー、今日のメニューぜんぶ好きかもしれません〜。
白ワイン持っていくのでおうちにおじゃまさせてくださーい笑

おばあさま、桜島に住んでおられたのですね!
私も行ったことがあります。
すごく好きな街だったな。
(焼酎も美味しいし…)

2021-05-29 (Sat) 06:29 | EDIT | REPLY |   
rumi

金目鯛煮付粒山椒
ぎょろりとした目のお魚さん
迫力あるお写真ですね
とても美味しそうです
連日素敵なシーフードで
お味も栄養も満点で最高ですね!、

2021-05-29 (Sat) 14:24 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirako産 こんばんは。

v-410
角上魚類って時にお宝な金目の煮付け用な部位が
ずらずらって並んでいる日があります
中で良さげなのを家内が選んで購入でした
お箸で突くと美味しい身が厳なく
出現です!ワハハ
何時もオールナイス♡~~有難う御座います

2021-05-29 (Sat) 22:20 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
今日は金目の目の周りがずっしりと付いたのを
じっくりと煮て頂きました
多分切り身を大量に注文され
目と頭の部分だけがずらずらって
並んで売られて居ましたから!!ワハハ

2021-05-29 (Sat) 22:24 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
そろそろ蕪の季節ですよね
葉がいっぱい付いていれば
天麩羅に出来るので
必ず買ってしまいますぅ・・・

2021-05-29 (Sat) 22:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-410
島の反対側は活火山で何時も噴火している
桜島で父の母は住んでいました!
煮た大根を持参してくれて
お味噌を塗って食べました!
「これはよかとよ!」って鹿児島弁で
話しかけられて・・・・ワハハ

2021-05-29 (Sat) 22:34 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-410
<金目鯛煮付粒山椒
甘辛な煮付けで実山椒の粒が
口で弾けると舌の先が痺れます!!ワハハ
想像出来ますでしょう!
ご飯が幾らでも食べられてしまいます(笑

2021-05-29 (Sat) 22:40 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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