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うるめ鰯鮭ハラス粕漬青梗菜御浸白レバー煮胡瓜山椒の芽味噌和春菊胡麻和キムチ盛桜海老釜揚豆蒲鉾蕨味噌汁

今日は和食

うるめ鰯・鮭ハラス粕漬


今日のうるめ鰯と箸置きのうるめ鰯・間違えて食べそうです


鶏白レバー煮


胡瓜山椒の芽味噌和


春菊胡麻和


蕗味噌・青梗菜御浸し




冷茶・冷酒雪中梅

キムチ盛合わせ・春菊胡麻和・白レバー煮

桜海老釜揚・蕗味噌・胡瓜山椒の芽味噌和

うるめ鰯鮭ハラス粕漬・青梗菜御浸

豆蒲鉾と蕨の味噌汁


今日の箸置き

うるめ鰯


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#うるめ鰯#鮭ハラス粕漬け#白レバー煮#胡瓜山椒の芽味噌和え

Comments 10

kirako

こんばんは。

今日はお身体に優しい和食ですね(*^^*)
うるめ鰯も鮭ハラス粕漬もとても美味しそうですね~
胡瓜山椒の芽味噌和えはきっと山椒の香りと胡瓜の歯ごたえが良いですね。
春菊の胡麻和えも蕗味噌もお手間のかかるお料理ですね。
皆ヘルシーでテーブルの上が優しい雰囲気ですね。

箸置きのうるめ鰯と本物のうるめ鰯と本当にそっくりですね。
間違えて食べなくて良かったです(笑)

オールナイス♡~~

2021-05-02 (Sun) 00:35 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

鮭ハラスの粕漬け、美味しそうですね。
自分は塩焼きしか食べたことがありません。
油っこいものが好きですからハラスも食べたいのですが、どうも家族は嫌いなようで困ったものです。
粕漬けで食べたことはなかったです。

2021-05-02 (Sun) 01:39 | EDIT | REPLY |   
するめ

昨日頂いたコメントを読んでいたら、朝から黒ビール開けたくなっちゃったじゃないですか〜!笑
私、その箸置きあったら、あ、しまった魚落としてた!と思ってかじりつきそうになると思います。

2021-05-02 (Sun) 06:14 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

うるめ鰯の箸置き、見事ですね。余り、見事なものを作ると、歯が折れてしまうかもですね。

2021-05-02 (Sun) 08:09 | EDIT | REPLY |   
rumi

和食がそろって
お体にも優しく なおかつ栄養たっぷりですね。

>うるめ鰯と箸置きのうるめ鰯・間違えて食べそうです

本当ですね、今日のはリアルですね~~
お写真では勿論ですが、実物もなんですね?

2021-05-02 (Sun) 11:51 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: Kirakoさん こんばんは。

v-410
質素に丸干し鰯で夕食って漫画の
美味しんぼうを思い出します
今でも時々テレビでやっていた
美味しんぼうを見ています
うるめ鰯も鮭ハラスも
角上魚類で購入
鮭ハラスは粕浸けにして
味を楽しみました
オールナイス♡~~何時も有難う御座います

2021-05-02 (Sun) 19:50 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410
角上魚類で売られている
鮭ハラスを自家製の粕漬けで
楽しみました
酒粕は新潟の雪中梅の酒蔵で
分けてもらいました
作り方は家内の自己流ですv-422v-411

2021-05-02 (Sun) 19:55 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはようございます

v-410
朝の黒ビーも良いですが
ビールにトマトジュース割も好きでしたよ
タバスコを泡の中心に一ったらしして飲むと
泡が髭のように上唇に付いて・・・v-393ワハハハ

2021-05-02 (Sun) 20:02 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410
ウルメイワシの丸干しと(乾燥
生干しと(生乾き)どちらも大好きです

2021-05-02 (Sun) 20:07 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410
今日は和食を楽しみました
日本だと和食用食材入手が・・・
洋食だと食材入手が難しい時も屡々
未だ春ですから週に一回買い物で済みますが
夏に成ったら週に何回の買い物かなぁ
ウィルスは何時収まるのでしょうか???(涙

2021-05-02 (Sun) 20:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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