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本鮪赤身甲烏賊バイ貝刺身・甲烏賊肝ホイル焼き・生シラス幅海苔丼・金平牛蒡・蚕豆・卵焼

本鮪赤身甲烏賊バイ貝刺身・山椒佃煮


甲烏賊肝ホイル焼き


生シラス幅海苔丼


金平牛蒡


蚕豆・卵焼




冷茶・冷酒雪中梅

蚕豆・金平牛蒡・小松菜御浸し・卵焼

本鮪赤身甲烏賊バイ貝刺身・甲烏賊肝ホイル焼き

生シラス幅海苔丼・アオサ味噌汁


今日の箸置き

烏賊


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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#角上魚類#本鮪赤身刺身#甲烏賊刺身#バイ貝刺身

Comments 12

kirako

こんばんは。

今日はお気に入りの角上魚類さんですね(*^^*)
本鮪赤身と甲烏賊とバイ貝のお刺身ですね、新鮮で美味しそうです。
甲烏賊の肝のホイル焼きは濃厚でしょうね、まったりして美味しいですね。
生シラスと幅海苔丼はまた特別美味しそうです~~\(^o^)/
山椒の佃煮は今が旬ですね(笑)
そして奥様の卵焼きが何時も美味しそうで・・いいですね(*^^*)

今も新鮮な海の幸満載の豪華なお夕食でしたね。

オールナイス♡~~

2021-04-23 (Fri) 00:25 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん おはようございます。
今日は大好きなお刺身ですね~。
本鮪赤身は普通のハワイの刺身と違い最高でしょうね。
バイ貝や甲く:彡烏賊と肝のホイル焼きですか、聞いただけで
いい香りがしてきそうですね。生シラス幅海苔丼にアオサ味噌汁で
今日も言うことなしです!🌴ナイス
オワフだけで17店舗ある「TIME'Sマーケット」は
ドン・キホーテに経営権が変わり 日本からの野菜やお菓子が
置かれるようになり そこに冥加がありました♪ 
妹に写メで見せたら 高い!
もう遠出しなくても近くのタイムスで買えます♪,
昨日キュウリの漬物にちょこっと入れたら友が
大喜びでしたすぐ冥加だ~って。マハロ

2021-04-23 (Fri) 03:49 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

甲烏賊の肝焼き、美味しそうですね。
ご飯のおかずにも最高、酒の肴にも最高です。
小さめの幅海苔ご飯、自分もやりたくなりました。

2021-04-23 (Fri) 06:24 | EDIT | REPLY |   
するめ

うわあ烏賊ワタ焼きにやられました〜。
焼酎もワインもビールも全部すいすい入っていきそうなこの見た目、最高です。
私も烏賊ワタ焼き作ろうかな〜。

2021-04-23 (Fri) 07:12 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

お魚シリーズ、まずはお刺身ですね。昨日はたけのこご飯にしようと思ったのですが、今日に変更です。ホウレンソウの最後の収穫をしたので、それをバター炒めして、卵で和えました。そろそろサヤエンドウが食べれそうです。夏野菜も今の所元気に育っています。

2021-04-23 (Fri) 07:29 | EDIT | REPLY |   
rumi

素敵なシーフードが満載のテーブルですね
どれもこれも、皆美味しそうですね。

昨日のコメントからです
>浜松餃子は多分葛粉を混ぜて作った薄い皮

日本の餃子は皮が違いますものね。浜松餃子は特にそうなのでしょう。
こちらの中華街の餃子はおいしいですけど、皮が厚くて、又、違うものですので。
葛粉は手に入ります、
でも、自分で 北米産ではない、ヨーロッパ産ソフト小麦粉で作った餃子の皮は
上手く言ったためしがありません。
まず、それを成功させないとですねw

2021-04-23 (Fri) 09:59 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-410
今日の3種類のお刺身は取り合せがとても気に入りました
生本鮪の赤身って部位が良かったのでしょう
何時もお目にかかりたいです(笑
甲烏賊の肚のホイル焼き!は
お酒飲まずに食べて!叱られそうですね
鞍馬山椒の粒が美味しい佃煮が
普段は出て来ないのに今日は
取り合せが良いので珍しく出てきました!ラッキー
オールナイス♡~~何時も有り難う御座います

2021-04-23 (Fri) 14:22 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん おはようございます Aloha

v-410
ドイツ在住の義妹も山椒と茗荷が欲しいって何時も言ってます
当たり前だった味が手に入らないって辛いですよね
マウイ島でも酸っぱいオナマスが売られていて
笑っちゃうのですが現地の人が皆食べていました
ラッキョウ酢漬けもです、、貴重品なのですよね
一番笑ったのはやはりマウイ島で
スーパーでカツカレーの丼が売られていて
私が食べたいって買って食べていたら
家内が一口って食べて「此れボンカレーだ!」って
大笑いでした
🌴ナイス何時も有り難う御座います Mahalo

2021-04-23 (Fri) 14:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410
甲烏賊の肝焼き、すみませ〜んお酒無しでご飯で食べてしまいました
幅海苔ご飯、生の白子が買えると幅海苔の出番で何時も楽しみです
本当に買えて良かったです!!!お教え有り難う御座いました

2021-04-23 (Fri) 14:50 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-410
烏賊ワタ焼き!!この日は日本海産の甲烏賊が売られていたのです
身はお刺身で食べて!肚はホイルで焼きました・・・・ワハハ
ワタ焼き作る前に酒屋に注文ですね

2021-04-23 (Fri) 14:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
庭トレの法蓮草のバター炒め!卵和えとは柔らかくって美味しいでしょうねぇ
羨ましいです!  東京は夏日も今日で終わりで明日からは3日間・・雨でしょうか

2021-04-23 (Fri) 15:03 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-410
家内いわく・・浜松餃子の皮は通常の粉で技術的に特別に薄く作ったので美味しいのだって言ってます・・・
葛粉なんて使っていないそうです!、v-416v-416もし混ぜるとしたら微量な米粉なら有り得るって・・だそうです
家内は私の何千倍も味感が鋭いので一嘗めで言い当ててしまいますv-405

2021-04-23 (Fri) 15:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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