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我が家の食事

鶏つくね蓮根照焼・佐渡牡蠣オイル煮・野菜天・小松菜御浸し・蕪味噌汁

鶏つくね蓮根照焼

生の卵黄ソースに浸けていただきます


佐渡牡蠣オイル煮


野菜天


小松菜御浸し・蕪味噌汁　　　　




赤ワイン

小松菜御浸し・佐渡牡蠣オイル煮

鶏つくね蓮根照焼・野菜天

蕪味噌汁


今日の箸置き

生玉子


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

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有り難うございます

Ameblo 

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Comments 12

kirako

こんばんは。

鶏つくね蓮根照焼は鶏つくねに蓮根を細かくして入っているのでしょうか～
それとも蓮根に鶏つくねをのせて焼いているんでしょうか～
卵黄をつけて頂くのでしょうか～
どちらにしてもとっても美味しそうですね(*^^*)
定番の佐渡牡蠣オイル煮とお野菜の天婦羅も美味しそうです。
小松菜のお浸しとお味噌汁もイイですね。

今日も手間をかけた奥様の美味しいお料理がずらりのお夕食、素晴らしいです。

オールナイス♡～～

2021-03-25 (Thu) 01:21 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

鶏のつくねに卵黄を絡めていただくのですね。
美味しそうだなぁ。
自家製のつくねは美味しいでしょうねぇ。
自分も作ってみようかなぁ。

2021-03-25 (Thu) 03:47 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん　おはようございます。
2日間天気でしたが　今朝はまた怪しい天気です⛅
今日は鶏つくね蓮根照焼、中レンコン歯触りがよさそうですね
黄身卵をかけて頂くのですね。
佐渡牡蠣オイル煮は毎度登場ですね　あぁお野菜天ぷらですね。
小松菜御浸しと蕪のお味噌汁で文句ないですね。生卵🌴ナイス
　☆実は我が家の冷蔵庫壊れ修理屋は呼ばず（過去2回呼んだ）
　新しく買い替え土曜日配達！中の物かなり捨てました(-"-)マハロ

2021-03-25 (Thu) 04:20 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

天ぷらって、なんでも揚げることができるのでいいですね。一昨日の夜から福島のいわきですが、レストランは夜空いていなくて、夜の食事が困りますね。居酒屋は入りにくいし。昨日は、近くの美味しい中華屋さんで、食事をいただきました。

2021-03-25 (Thu) 06:49 | EDIT | REPLY |   
するめ

あっ　小石原焼きのお皿だ！
同じ出身地なのでなんだか嬉しい。
かわいいですよね。
毎回のお皿や盛り付け方がすてきで豪快で、すごく好きです。

2021-03-25 (Thu) 06:57 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞鶏つくね蓮根照焼　生の卵黄ソースに浸けていただきます
美味しそうですね。
ちょっと、真似っこしてみたいと思いました。
それでなければ　蓮根のひき肉はさみ揚げですかね。
生の卵黄に浸けるのですか～
素敵なアイデアで、お味がマッチしているのでしょうね～

昨日のコメントからです
＞ホタルイカWATASENIA
烏賊も　あることはありますけど
ホタルイカかどうかはわかりませんです。
それに　ここでは、生では頂きませんよ～
烏賊のお鮨は日系の有名店でだけですね。

2021-03-25 (Thu) 13:21 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-410
鶏つくね蓮根照焼は鶏つくねに
蓮根を細かくして入っているで
正解です、卵黄で頂きます
何時も食べている家内の手作りな味で
安心な味付けでした
つくねと牡蠣と天麩羅で満足しました
オールナイス♡～～何時も有り難う御座います

2021-03-25 (Thu) 15:35 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-410
外食一辺倒な人達がウィルス騒動で
家で作って食べる方法に変更させられ
色々手作りされ佐藤さんのように
調理の腕前が上がるって人多いでしょうね
是非作ってみてください！

2021-03-25 (Thu) 15:41 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん　おはようございます　Aloha

v-410
オアフ島の天気が悪いと外出は無しですね！
鶏つくね蓮根照焼のような和なお料理に
生の卵黄を点けて食べるって
日本国内とハワイだけですよね
パリ在住のマダムからフランスの卵では
生では食べられないっておっしゃられました
偶然パリでも鶏つくね蓮根照焼を
作って食べられたようです
冷蔵庫が壊れたって大変だったでしょうね
冷凍食品とかアイスクリームが溶けて
スムージー状で（泣）困ったでしょうね
ご愁傷様でした・・・v-404
生卵🌴ナイス何時も有り難う御座います　Mahalo

2021-03-25 (Thu) 16:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-410
珍しく旅行されて
集会への規制が緩和されたのでしょうか
夕食時間に営業されていないお店ばかりでは
困りましたね！

2021-03-25 (Thu) 16:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん　おはよう御座います

v-410
えっ！お皿見て焼き物が判るのですか？
凄い博識ですね〜
家内が喜んでますv-433
何時も色合わせとかしているのは知っていましたが
何時も食卓に器を並べてささっと配膳です

2021-03-25 (Thu) 16:48 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-410
＞鶏つくね蓮根照焼　生の卵黄ソース
そちらで生の卵は食べられるのですか？
生卵って日本国内とハワイだけって聞きましたが
米国ではすき焼きに生の溶き卵危険だって・・・

＞ホタルイカWATASENIA
米国では
イカ素麺も駄目！
食べたくなったら困りますよね

2021-03-25 (Thu) 16:57 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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