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鶏ガイヤーン焼・槍烏賊葉大蒜金柑炒・佐渡牡蠣唐辛子焼・トムガーカイスープ

カルディーコーヒーファームで購入な

ガイ・ヤーン用のスパイスミックスを使って

タイ風焼鶏です

ガイヤーン

IMG_0937_T.jpg

槍烏賊 葉大蒜(葉ニンニク)金柑炒


佐渡牡蠣唐辛子焼


トムガーカイスープ




ノンアルビール・ビール

槍烏賊 葉大蒜(葉ニンニク)金柑炒・鶏ガイヤーン焼

佐渡牡蠣唐辛子焼・トムガーカイスープ

IMG_0934_T.jpg

今日の箸置き

槍烏賊

御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

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Comments 10

kirako

こんばんは。

今日はタイ料理ですね。
鶏ガイヤーン焼はタイ風の焼き鶏なんですね、知らなくて💦
カルディでスパイスミックスを購入されてタイ風焼き鶏に・・
スパイシーで美味しそうですね、やはり辛いですか?
槍烏賊と葉大蒜と金柑の炒め物は金柑がアクセントでしょうか~
葉大蒜と金柑の相性は良いですか~長ネギも入りましたね。
トムガーカイスープも初めてです・・ココナツミルクとレモン汁と
ハーブのスープですか?
お味は良いのでしょうね~(-_-;)

タイ料理のスパイシーな美味しさで食欲が進みそうなお夕食でしたね。
オールナイス♡~~

2021-03-11 (Thu) 00:46 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

ガイヤーンって、タイ料理でしょうか。やはり味付けも辛いのでしょうか。トムガーカイのトムと聞くと、辛い感じがしますが、トムは煮るという意味だそうですね。ガイは鶏肉。ココナッツミルクで煮るのですか。美味しそうです。

2021-03-11 (Thu) 06:05 | EDIT | REPLY |   
するめ

ハナレイマイレイの写真拝見しました。
あの大きな樹、すごくすてきでした。
神さまがいるんだろうなあ。
今飲んでいる白ワインがあいたら、大きなハワイの樹を思ってカクテルを作ってみます!
ノンアルコール瓶ビールはエルディンガーでした。ご存知でしたら、ごめんなさい。
しかし今日のお料理、私タイに行きたくなりました。
辛くて酸っぱい料理、だいすきなんです。

2021-03-11 (Thu) 07:37 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

葉ニンニクって知りませんでした。
妙味あるなぁ。
茎はどこでも売っていますが、葉は見たことがなかったと思います。

2021-03-11 (Thu) 08:35 | EDIT | REPLY |   
rumi

鶏ガイヤーン焼
美味しそうですね
スパイスがきいてそうですね

あと Davidさんは辛さにお強いので
トムガーカイスープも
スパイシーに 召し上がったのではと思いますよ~
タイ・スパイスの混ざり具合が独特で 私も大好きですが、
ここのレストランだと辛すぎるので
自分で作らないと、、なのですが。

昨日のコメントからです
>買い物日です 楽しみだなあ 外出

お気持ちはわかります
私もスーパーへの買い物、大好きですよw

2021-03-11 (Thu) 12:12 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-410
このガイヤーン用のスパイスは確か¥150で売られています
一度お試しください、全然辛くないですよ
自分のお料理の得意メニューになるでしょうから
お勧めします
オールナイス♡~~何時も有り難う御座います

2021-03-11 (Thu) 22:04 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
再度金沢駅のカルディー・コーヒーファームに行って
このガイヤーン用のスパイスを¥150です
買って鶏肉を焼いて食べてみてくださいv-424v-411
食べれば大拍手でしょうね、辛くないです、お勧めします

2021-03-11 (Thu) 22:08 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん おはよう御座います

v-410
今ヨドバシ.comでエルディンガービールを
ノンアル6本と通常なバイスビアー4本を注文しました
合計¥2600でしたがヨドバシポイントを2200持っていたので
数百円で買えてしまいました・・・明日には届きそうです(笑
ガイヤーン用のスパイスミックスはカルディーコーヒーファームで
売られています、確か¥150だったと思います、お勧めですよ

2021-03-11 (Thu) 22:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
今日角上魚類に行ったので八百屋産で探しましたが
葉ニンニクは有りませんでした
注文すれば買えるので再度交渉してみますね!

2021-03-11 (Thu) 22:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん コメント 何時も! 有難う御座います

v-410
今日!行って来ましたよ お買い物日でした
港北のIKEAでスモークサーモンと鰊の缶詰!
コストコに行ってNZ産のKiwiとチーズ色々!ワハハ
角上魚類で大きな海老天のお弁当!佐渡牡蠣、新潟産新ワカメ他・・・
OKストアーで・・・カルディーコーヒーファームで・・・
全部で6時間かけて車のトランク一杯になりました!
家内もトムガーカイの味付けを
我が家風に味付けし直ししていますから
食べても・・安心です!(笑

2021-03-11 (Thu) 22:39 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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