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鶏せせりソテープチベール・カラスミ大蒜パスタ・ルッコラシェブールチーズサラダ

角上魚類つきみ野店の右隣な肉処大久保で焼鳥素材から鶏せせりを購入

鶏せせりソテープチベール


カラスミ大蒜パスタ


ルッコラシェブールチーズサラダ



葡萄ジュース・赤ワイン

ルッコラシェブールチーズサラダ・鶏せせりソテープチベール

カラスミ大蒜パスタ

IMG_0696_T.jpg
今日の箸置き

大蒜

御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#ワイン#鶏せせりソテー#プチベール#カラスミ大蒜パスタ#ルッコラシェブールチーズサラダ

Comments 10

kirako

こんばんは。

今日は鶏せせりソテーとプチベールですね。
プチベールはアブラナの一種で、キャベツの仲間で、キャベツとケールを
交配させたお野菜だそうですね。
その様にお聞きしますときっと美味しいですね。
鶏せせりは脂ものっていますからプチベールと頂くと美味しいでしょうね。
カラスミと大蒜のパスタは、高級食材カラスミですから豪華なお味ですね。
古くからウニやコノワタとともに「三大珍味」と言われているそうですね。
ルッコラとシェブ―ルチーズのサラダは今日もたっぷりですね。

ウフッ、私の頂いたことの無い食材ばかりでの豪華なお料理が・・
食通のダヴィットさんならではの豪華なお夕食ですね(*^^*)

オールナイス♡~~

2021-03-04 (Thu) 01:13 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

鶏のせせり肉は美味しいですね。
自分は最近 使っていません。
また買って来て、生姜焼きにして食べたくなりました。
プチベールって、知りませんでした。

2021-03-04 (Thu) 03:51 | EDIT | REPLY |   
rumi

カラスミ大蒜パスタですか
おいしそうですね。
カラスミは頂いたことがありません
どんなお味なのでしょう?
興味深々です~~w

プチベールはかわいい名称で
栄養満点の新野菜のようですね?

2021-03-04 (Thu) 05:47 | EDIT | REPLY |   
するめ

いつも箸置きがかわいくって、いいなあと思いながら拝見しています。
にんにくの箸置き使うと、お料理の中ににんにくがたとえ入っていなくても元気になれそうですね!
私も箸置き集めたいなあ。

2021-03-04 (Thu) 06:59 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

DAVIDさんのブロブを見せていただいていると、野菜の漢字表記の勉強になります。大蒜って、ちょっと読めません。中国語でそういう表記なんでしょうか。日本に漢字が伝わってきて、大和言葉があてられたのでしょうか。

2021-03-04 (Thu) 07:13 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-410
ブログ内で難しい具材とか使うと調べながら
読んでいただきとても感謝です
私が運良く食べられ無い食材が皆無で
家内が思ったように調理出来るのが
お互いの幸せなのでしょうね
何時もオールナイス♡~~有り難う御座います

2021-03-04 (Thu) 21:07 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
我が家と鶏のせせり肉は相性が良い様で
今まで食べて常に満足な結果でした
歯応えが好きです
角上魚類の横の八百屋さんでプチベールは
買いました、置いてあるお店を
見つけたらお試しください、お勧めです

2021-03-04 (Thu) 21:12 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん 有難う御座います

v-410
記事中の色付きのカラスミ文字をクリックで
Googleのカラスミ検索に飛びます
画像のなかにカラスミの作り方とか
解説されていますので
鱸スズキとかの魚卵で作れますので是非お試しを!
パスタに最適ですよ
鱈子パスタのさらに美味しい様な物ですから!!

2021-03-04 (Thu) 21:23 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: するめさん いらっしゃいませ ペコリ

v-410
あちらこちらのショッピングセンターの中に
必ず在る箸のお店で箸置きが売られています
有名な箸置きならそれを買って使ってお終いです
もっと探して色々なお店をv-416v-416見て触って好みの物を
見つけるのが面白いでしょうねv-411

2021-03-04 (Thu) 21:29 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
大きなニラがニンニクなようですね
言われて私も調べました
然し私には漢字が一番読みやすいです
昔乍らな使い方で間違いがありません

ナスとニンニクとサヤインゲン
茄子と大蒜と鞘隠元

お医者様が静脈注射を
オイシャサマがジョウミャクチュウシャを  って(涙

2021-03-04 (Thu) 21:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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