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蕗の薹うるい新玉葱と桜海老タラの芽海苔天婦羅・槍烏賊煮・芹御浸し・わかめ味噌汁

春が来た!~~~

蕗の薹うるい新玉葱と桜海老タラの芽海苔天婦羅

蕗の薹・タラの芽・うるい(素材)

槍烏賊煮

芹御浸し


冷茶・冷酒雪中梅

芹御浸し・柚子塩・塩

槍烏賊煮・蕗の薹うるい新玉葱と桜海老タラの芽海苔天婦羅

わかめ味噌汁

今日の箸置き

九条葱

御馳走様でした

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#おうちごはん×#今日の献立#レシピブログ#晩ごはん#日本酒#蕗の薹#うるい#新玉葱と桜海老#タラの芽

Comments 10

kirako

こんばんは。

わあ~今日は春の香りがいっぱいのお夕食ですね。
蕗の薹、うるい、新玉葱、桜海老とタラの芽、海苔の天婦羅ですね。
どの素材も春ならではですね~本当に美味しそうです~~(*^^*)
柔らかそうな槍烏賊の煮物も春のお味でしょうか~~良いですね。
芹の御浸しも春ですね。
わあ~本当に春が来たーーー!ですね、

オールナイス♡~~

2021-02-27 (Sat) 00:18 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん おはようございます。
今日は春を感じるお野菜の天ぷらですね。
タラの芽やフキノトウはこの時期の旬の味ですね。
海苔はあの巾海苔ですか?最近あまり採れない
貴重な海苔なので三崎まで買いに行かれたのですね。
ヤリイカの煮ものもおいしそうです。九条葱🌴ナイス

2021-02-27 (Sat) 03:20 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

正に春の食卓ですね。
蕗の薹、まだ見ていません。
自分の天ぷらで食べたいのですが、やるなら自分で揚げなければなりません。
やってみるかなぁ。

2021-02-27 (Sat) 04:08 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

春の匂いがプンプンする食卓ですね。こちらの方は、冬の間というのは雪と寒さで、ひときわ、春が楽しみです。かつては、冬になると「安定」した冬なのですが、最近は、冬になったり春になったりの乱高下の冬です。でも、春は楽しみがいっぱいです。今日、小松という所で仕事なので、帰りにコストコに寄ってきます。

2021-02-27 (Sat) 07:12 | EDIT | REPLY |   
rumi

>蕗の薹・タラの芽・うるい(素材)
新鮮な素材のお写真を拝見しているだけで
春の気分になれますね。
「うるい」というのが良くわからなかったので 検索してみました。
家の庭に見た目が似ているのが毎年生えてきますが
それではないでしょうね、試してみたいけど、危ないかな~w
海苔天婦羅の海苔は、三浦で購入されたものなのですか?
高速で行き易いのでしたら、便利ですね~~

2021-02-27 (Sat) 07:50 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

v-410
何時もこの季節に食べる
恒例な春野菜のオンパレードです
数少ない国産桜海老も
運よく三浦三崎の売店で発見v-416v-416
早速な登場です
何時もオールナイス♡~~有り難う御座いました

2021-02-27 (Sat) 16:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん おはようございます Aloha

v-410
残念ですが幅海苔って使う時は
生しらす丼の時にご飯の上に
敷く時に限って使っています
我家では超貴重品なのです
今日使用した海苔は築地で購入な
鮭子を食べる時に使う海苔です
何時も九条葱🌴ナイス有り難う御座いました Mahalo

2021-02-27 (Sat) 16:52 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん コメ 有り難う御座います

v-410
今日の我が家の使用した蕗の薹は
三浦三崎の売店で購入な野菜達です
苦味が嬉しい蕗の薹でした

2021-02-27 (Sat) 17:02 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん 今日も コメ 有難う御座います

v-410
今朝の早朝の5時頃に書き込んだカラムーチョの購入でしたが
ヨドバシの配達は午前11時でした
めっちゃくちゃ速いでしょう
近々にカラムーチョのお料理作りますね!ワハハ
小松って空港の在る町ですね・・懐かしいです

2021-02-27 (Sat) 17:07 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん コメ 有難う御座います

v-410
>蕗の薹・タラの芽・うるい(素材)
うるい調べた方が良いですよ
そっくりな物が危険だったりしますから
良く此方でも間違えて水仙の芽を食べて
病院に行った記事とか出てきますから
幅海苔は生しらす丼の時にしか使いません
趙貴重品なのです(涙v-356

2021-02-27 (Sat) 17:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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