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我が家の食事

ワカサギ佐渡牡蠣蕪葉舞茸タラの芽天麩羅・蛸吸盤梅酢・赤蕪梅酢・肉饅

角上魚類で今の季節の旬な

ワカサギ（公魚）入手です

ワカサギ蕪葉舞茸タラの芽天婦羅


新鮮ワカサギです


佐渡牡蠣天婦羅


蛸吸盤梅酢


調理前な蛸吸盤


赤蕪梅酢



冷茶・冷酒雪中梅

佐渡牡蠣天婦羅・蛸吸盤梅酢・赤蕪梅酢

ワカサギ蕪葉舞茸タラの芽天婦羅

味噌汁

IMG_0164_R.jpg

今日の箸置き

魚

おやつタイムに

肉饅


御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2

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Comments 12

kirako

こんばんは。

今日は天婦羅ですね。
公魚と書いてワカサギと読むんですね・・勉強になりました。
ワカサギと佐渡牡蠣、蕪葉、舞茸とタラの芽の天麩羅ですね、
お塩で頂くのですね～とっても美味しそうです(*^^*)
お写真から本当に新鮮なワカサギと分かります。
調理前の蛸の吸盤も新鮮ですね～(*^^*)
赤蕪の梅酢漬けは美味しいですね、お色が綺麗ですね。

美味しい天婦羅を各種味わいながらの楽しいお夕食でしたね♪

おやつタイムは肉まんでしたか～熱々肉まんは美味しいですよね＼(^o^)／

オールナイス♡～～

2021-02-12 (Fri) 00:32 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

きれいなワカサギですね。
鱗が全く落ちていない、鮮度が好いのですね。
天ぷらで美味しいのでしょうねぇ。

2021-02-12 (Fri) 02:30 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん　おはようございます。
今日はワカサギの天ぷらですか公魚漢字はこう書くのですね。
公魚は氷に穴をあけて釣る冬の風物詩、あの魚ですか？
蕪葉と舞茸　タラの芽の天婦羅に春を感じました。
蛸吸盤は梅酢に、吸盤すごいですね。🐟🌴ナイス

2021-02-12 (Fri) 03:17 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

タラの芽ですか。そろそろ春の山菜ですね。今週末、天ぷらを食べたくなりました。

2021-02-12 (Fri) 07:38 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

以前も書いたことあるかもしれませんが、高校の卒業旅行で（友達4人と日帰り旅）
群馬の榛名湖でわかさぎ釣りをして。揚げたての天婦羅が美味しかったです♪
他人様のわかさぎ釣りの穴に片足落として大騒ぎになった事思い出しました（笑）
nice

2021-02-12 (Fri) 09:02 | EDIT | REPLY |   
rumi

新鮮なワカサギ天婦羅は　おいしそうですね～
タラの芽で　すてきな春気分ですね。
牡蠣天婦羅もですか　豪華ですね～～！

2021-02-12 (Fri) 12:31 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　 こんばんは。

v-410
不思議ですね、
我が家は
天婦羅を食べる時に
何時の間に天汁で食べずに
何時も塩で食べています
でも時に黒酢でも食べています
何時もオールナイス♡～～有り難う御座いました

2021-02-12 (Fri) 17:08 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん　コメ　有り難う御座います

v-410
写真で見ても鮮度が判るワカサギです！
蛸も吸盤って美しいですよね
食べるとうっとりでした

2021-02-12 (Fri) 17:24 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん　おはようございます　Aloha

v-410
昔、昔、初めてワカサギを将軍様に食べて貰ったそうです
とても気に入られて美味しいって褒めたそうです
次の年から毎年食べて貰ったので将軍様専用なお魚に
公魚ワカサギと言う名前がついたそうです
本当な真面目な話ですよ！ワハハ
何時も箸置きに🐟🌴ナイス有り難う御座いました

2021-02-12 (Fri) 17:35 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん　今日も　コメ　有難う御座います

v-410
実は三崎漁港に幅海苔を買いに行った時にタラの芽を見つけました
とても美味しいです！庭にタラの木を植えられませんか！

2021-02-12 (Fri) 18:24 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: かずちゃん　有難う御座います♪

v-410
片足を突っ込むって大怪我だったのではって心配します
家内も友人の家の板敷のベランダが腐っていて片足突っ込んで大怪我でした
太腿までザクって足が刺さってしまい内出血して大変でした！（涙
何時もnice有り難う御座いました

2021-02-12 (Fri) 18:31 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん　有難う御座います

v-410
公魚ワカサギも蛸の吸盤も生の写真が凄いでしょう！！
これらを食べられてとても幸せでした！
タラの芽も。。。。家内に感謝ですv-422v-411

2021-02-12 (Fri) 18:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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