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我が家の食事

スパゲティミートソース・ケールチップス　ソシソン・金柑サラダ

お昼間の晴れた午後

我が家に漂うのはトマトソースを煮込む良い香り

中山肉店のひき肉を使ってミートソースが完成


夕食は1.6mmのDE CECCOスパゲティーニを茹で

スパゲティミートソース

IMG_9989_R.jpg

私が削った

パルミジャーノ・レッジャーノ


ケールチップス　ソシソン


金柑サラダ




葡萄ジュース・赤ワイン

ケールチップス　ソシソン・パルミジャーノ・レッジャーノ・金柑サラダ

スパゲティミートソース

IMG_9983_R.jpg

今日の箸置き

金柑

御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き

有り難うございます

Ameblo 

（mamレシピブログ）  Fc2

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#晩ごはん×#今日の献立#レシピブログ#おうちごはん#ワイン#スパゲティミートソース#ケールチップス#ソシソン#金柑サラダ

Comments 12

kirako

こんばんは。

今日はお昼間からミートソースを煮込む良い香りが
お部屋中漂っていたのですね～～自然とクンクンしてしまいそう（笑）
トマトソースに美味しい中山肉店のひき肉を使われて・・
美味しいミートソースが完成されましたね(*^^*)
お夕食は勿論スパゲティミートソースですね。
ダヴィットさんの削られたパルミジャーノ・レッジャーノを
たっぷりとかけて・・最高の美味しさと納得です(*^^*)
カラフルな金柑サラダもたっぷりで素晴らしいです。
パリッとし上がったケールチップスもソシソンもお洒落で美味しそうです。

今日も手作りのイタリアンメニュー、スパゲティミートソースが最高のお夕食でしたね。

オールナイス♡～～

2021-02-04 (Thu) 01:00 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

ミートソース、大きな鍋に作られたのですね。
やっぱり大量に作る方が美味しくできますね。
久しぶりに作ってみたくなりました。
リクエストが来ないかなぁ。

2021-02-04 (Thu) 04:53 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん　おはようございます。
今日はスパッゲテにミートソースは自家製ですね。
チーズをふわっと雪の様に削るのはDAVIDさんのお仕事ですね♪
トマトソースで煮込んだミートソースは良い香りが部屋中に
ただよい待ちきれませんね。ソシソンに黒っぽいのが
ケールチップスですね。金柑サラダも綺麗ですね。
グランマも金柑たくさん二度目いただきました。
サラダに彩がいいですね。金柑🌴ナイス

2021-02-04 (Thu) 05:18 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

具材がいっぱい乗ったミートソース美味しそうですね。やはり、料理には盛り付けも大事ですね。我が家のシェフは味はまずまずと思っているのですが、どうも盛り付けはダメです。DACVIDさん家は芸術家だからそのセンスも抜群ですね。

2021-02-04 (Thu) 07:09 | EDIT | REPLY |   
rumi

スパゲティミートソースですか
うちも、家族に頼まれて　良く作っております。
スパゲッティーニも同じです。
これに馴れると、スパゲティーは太いように感じます、不思議なものですね。
Davidさんが削ったパルミジャーノ・レッジャーノは　ふわふわで
いかにも美味しそうですね。
家も主人が削ってくれますよｗ
ケールチップスは　ここの店頭でのケールの束が多すぎるので、未だ作れておりませんが
いつも気に留めています。

昨日のコメントでは、お料理のコツを教えてくださり、ありがとうございました～

2021-02-04 (Thu) 08:06 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

v-410
大きな缶でしょう！今日のソース用にも一寸だけ使いましたが
殆どはストックとして保存されたようです
オールナイス♡～～何時も有り難う御座いました

2021-02-04 (Thu) 08:55 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410
本場のイタリアントマトの巨大な缶を入手でしたのです
ミートソース用のベースなトマトソースを大量に作っただけで
今日使った分は1/10も使っていません！＾＾

2021-02-04 (Thu) 09:00 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
かずちゃん

先日、某早ゆで3分のスパゲティを茹でました（腹ペコ孫が待っていたため）
コシが無く残念でした。
はやり時間を勿体ながっていては美味しいものは作れませんね（笑）
mamさんのミートソース美味しそうです(^^)
nice

2021-02-04 (Thu) 09:03 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん　おはようございます　Aloha

v-410
いつも名前の最初の小文字のGを打つとgと表記ですが
グランマさんの書かれた名前の文字を使えません
何故でしょうか？
もしかして使われた文字はｑQかなぁ
金柑🌴ナイス何時も有り難う御座いました

2021-02-04 (Thu) 09:06 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410
昨晩の長芋は此方では未だ売られていません！梅干しで和えた長芋酸っぱそうですねぇ！
患者さんからのお土産って羨ましいです＾＾

2021-02-04 (Thu) 09:11 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410
ﾜﾊﾊすみませんでした！v-435
もしかして
ご主人に手を洗ってきてって頼むのですね！（笑

2021-02-04 (Thu) 09:16 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: かずちゃん

v-410食べたこと一度も有りませんが・・・之ですね！
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%9E%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%BC-%E6%97%A9%E3%82%86%E3%81%A7%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%86%E3%82%A3-%E6%97%A9%E3%82%86%E3%81%A73%E5%88%86%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%86%E3%82%A31-6mm-%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%AF%E4%BB%98%E7%B5%90%E6%9D%9F%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97-500g%C3%974%E5%80%8B/dp/B00FQCHFBY
此のメーカー確りとデュラムセモリナ使用ですね！
何時もnice有り難う御座いました

2021-02-04 (Thu) 09:23 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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