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自家製カマス干物・湯豆腐・茄子葱ソース焼き・蒟蒻辛煮・菜の花辛子和え・小松菜御浸し・和栗白蜜掛け

先日角上魚類で購入なカマスで自家製カマス干物完成です

自家製カマス干物

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カマスの顔にズーム


湯豆腐

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茄子葱ソース焼き

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蒟蒻辛煮・菜の花辛子和え




小松菜御浸し・葡萄ジュース・発泡赤ワイン

茄子葱ソース焼き・菜の花辛子和え・葱・蒟蒻辛煮

自家製カマス干物・湯豆腐

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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#蒟蒻辛煮#小松菜御浸し#和栗白蜜掛け#自家製カマス干物#湯豆腐

Comments 10

kirako

こんばんは。

今日は角上魚類さんで購入されたカマスをご自宅干物にされたのですね。
綺麗な干物になりましたね(*^-^*)
きっととびっきっりの美味しさでしょう~
カマスちゃんの顔のズーム・・ウットリ顏ですね~笑
湯豆腐と茄子の葱ソース焼きも美味しそうですね~♪
葱ソースがとても美味しそうです。
菜の花辛子和えは春の香りですね。

和栗の白蜜掛けがまたまた美味しそう(*^^*)
ナイス♡~~

2020-12-10 (Thu) 00:26 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん おはようございます。
日本は寒くなりましたね。湯豆腐コンロの上で熱々本格的ですね。
カマスはハワイで冷凍で入りマルカイに行ったら買います。
頭が怖い!(笑)
さっぱりと菜の花辛子和え と茄子葱のソース焼きですね🍆
こんにゃくの辛煮もおいしそうです。毎日拝見しています♪。
栗もいいな。お魚🌴ナイス

2020-12-10 (Thu) 03:05 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

冬の温かい湯豆腐、自分も義母が存命だった頃に何度か作りました。
久しぶりに作ろうかと言う気持ちになりました。
寒い晩、義母を偲んで拵えようと思います。

2020-12-10 (Thu) 03:58 | EDIT | REPLY |   
rumi

カマスの顔にズーム
歯が鋭いですね
今回は、奥様の指先は大丈夫でしたか?
自家製カマスの干物に湯豆腐にお野菜
これこそ理想的なメニューで
私も 毎日このようにして行きたいものだと
思い続けてますが なかなかできてませんw

和栗白蜜掛けも素敵ですね~~

2020-12-10 (Thu) 05:08 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

カマスの顔、じーっと見たことがありませんが怖いですね。まるで恐竜のようです。でも、カマスの干物、美味しいですね。小さくて良かった。これがイルカほどの大きさがあったら恐怖ですね。(⌒∇⌒)

2020-12-10 (Thu) 06:54 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん こんばんは
いつもの角上魚類におすすめなお魚があると
必ず買うのがカマスです
v-405顔が怖いのに味がv-411上品
歯並びが強烈でしょうワハハハ
噛み付いても臼歯が無いので
咬まずに飲み込むので着いた名前でしょうか?
何時もナイス♡~~有難う御座います

2020-12-10 (Thu) 16:19 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:grandmaさん

v-410grandmaさん おはようございます Aloha
朝の東京はヒヤッとしてさむいです 602人感染者が出ました
我が家は家から一歩も出ません、之が絶対安全です
ポストに入った手紙を触ったりしたら即手洗いとうがいを実行
郵便とか荷物が来ても曜日のステッカーを張って
三日間放置してから触ります
友人会社に二名感染者が出ました
家族全員感染で約一ヶ月間、今は治癒ですが
インフルエンザより苦しさが強烈だったそうです
何時もお魚🌴ナイス有難う御座います Mahalo

2020-12-10 (Thu) 16:35 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410一番小さな鍋って気分な湯豆腐でカマスと一緒に
楽しみました!茄子と蒟蒻!菜の花辛子和えを添えて
季節感も楽しんで頂きました~v-411

2020-12-10 (Thu) 16:40 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410カマスの顔ワハハ
歯並びが!強烈にとんがっています
家内の指はご心配有難う御座いました
今日は絆創膏が一箇所だけです
日々の調理と炊事と洗い場等で
手先が器用なのですが
粗忽にグサッとかやっても
平気な顔をしていますv-432
私なんかは大げさに騒いで薬を塗ったり
しますが・・・・v-406
和栗白蜜掛け v-411美味しかったですよ!

2020-12-10 (Thu) 16:53 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410カマスの顔v-405見ていただき
有難う御座います!よく見ると全く臼歯がないのですよね!
噛み付いたら逃さないでそのままカマスに飲み込むのでしょうか?(⌒∇⌒)

2020-12-10 (Thu) 16:58 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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