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我が家の食事

飛騨牛A5ローストビーフ

飛騨牛A5ローストビーフ

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自家製ソース

ホースラディッシュ・和風タレ


バゲット

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サラダ

ブロッコリー・赤カブ・レタス

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南瓜ポタージュスープ

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冷茶・赤ワイン

ホースラディッシュ・自家製ソース・和風たれ・サラダ

飛騨牛A5ローストビーフ・バゲット

南瓜ポタージュスープ

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バゲット

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Comments 12

kirako

こんばんは。

おお～素晴らしい～飛騨牛A5のローストビーフですね＼(^o^)／
流石飛騨牛A5ですね～お色といい柔らかそうで
なんて美しいローストビーフでしょう～美味しいでしょうね。
自家製のソースはホースラディッシュと和風タレですか～お洒落ですね。
何時もの様にたっぷりのブロッコリー、赤カブ、レタスのサラダも良いですネ。
そして南瓜のポタージュスープ、バケット・・
今日も最高級の飛騨牛をはじめ、美味しいお料理のお夕食、素晴らしいです～

ナイス♡～～

2020-10-24 (Sat) 00:52 | EDIT | REPLY |   
grandma

Roast beef

DAVIDさん　おはようございます。
今日は最高級ローストビーフですね、
焼き加減が素晴らしいですね。
Medium rareぐらいが一番ですね。
ホースラディッシュ合いますね。緑のサラダと
南瓜の黄色のスープ、ガレットで完璧ですね。
これも箸置き？バゲット🌴ナイス
☆前は　GPAに月1回は　USプライム買いR・ビーフ焼きましたが
　最近は焼いたものをたまに買うぐらいです。妹たちが
　来てる2週間にリクレストで2度も焼いたりしました。
　ホノルルマラソンは中止です。雨季に入ったか？
　今朝もどんより曇り☂。
　ワクチンができたようですね♪？　マハロ

2020-10-24 (Sat) 02:45 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

何とよい色、そして艶のローストビーフでしょう。
美味しそうですねぇ。
ホースラディッシュをたっぷりと付けていただきたいです。
バゲットに乗せてかぶり付く様を想像してしまいました。

2020-10-24 (Sat) 03:12 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

ローストビーフ、美味しそうですね。もう20年も前に、ネバダの沙漠の小さな町のカジノのホテルで、バイキングスタイルの夕食があったのですが、5ドルほどで食べ放題で、分厚いローストビーフばかり食べたのを思い出しました。これが私の記憶の中で最高でした。昨日は、我が家もうどんにしました。いつも、メニューのアイデア、ありがとうございます。

2020-10-24 (Sat) 07:08 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞飛騨牛A5ローストビーフ
最高級のお肉でローストビーフ、とても美味しそうですね！
ローストビーフやタタキは
私も、牛で一番美味しい料理法だと思います。
私が最後に帰国したのは数年前ですが、
その際、お店で　ローストビーフを結構見かけて
日本で流行っている印象を持ちました。
こことの違いは、タレが醤油ベースな様ですね？
ここでは、グレービーですので。
古いメニューに、フレンチディップサンドイッチというのがあり
バゲットに薄切りローストビーフを何枚もサンドして、
温かいグレービーソースにバゲットごと浸けて頂きます。
大好きでしたけど、レストランではもう、あまり見かけなくなりました。
お写真を拝見しながらそれを思い出し、食べたくなりました～～

2020-10-24 (Sat) 12:10 | EDIT | REPLY |   
rumi

すみません、フレンチディップサンドのソースは
グレイビーとお書きしましたが、
肉汁ソースや肉汁スープと言う風に
書いてある場合が多いようでございます。
訂正させて頂きますねv-435

2020-10-24 (Sat) 12:19 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん　こんばんは
飛騨牛A5な和牛肉をローストビーフで
頂きました！v-411
食べてる最中に美味しいねって
言葉が一番に出たのは・・・・？
なんと・・・ポタージュスープv-402です
何時もナイス♡～～有難う御座います

2020-10-24 (Sat) 23:02 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: Roast beef

v-410grandmaさん　おはようございます　Aloha
我が家でローストビーフは親戚のおもてなし時ではなく
朝起きたら今日はローストビーフ焼くわよってv-433家内が
角上魚類が一ヶ月改装工事でお休みだったので
ストックしたお肉に手を付けています
ホノルルマラソンもゴルフのハワイアンオープンも
総てお休みでしょうね！ウィルスが無くなったら
全てが復活でしょう
日本もオリンピックどうなるのかなぁ
テレビ用に無観客で強行するのでしょうか？
何時もバゲット🌴ナイス有難う御座います　Mahalo

2020-10-24 (Sat) 23:13 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410お肉の色もテカテカに焼き上がり
柔らかくて良い味でした
バケットに乗せての写真を
食べるのに夢中でしたから
撮りそこねました
わ～v-404今気が付きました～～

2020-10-24 (Sat) 23:18 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410カジノのホテルで食べた肉厚なローストビーフ！
素敵な思い出v-411ですね～～～～
SHOWを見ながらでしょう・・・
JackPotは当てましたか！v-485v-497v-354

2020-10-24 (Sat) 23:24 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410＞飛騨牛A5ローストビーフ
我が家もローストビーフのフレンチディップサンドイッチ
記憶に在ります・・・でも
もっと強烈だったのは
日本人のシェフが包丁をチャリンってさせながらの
BENIHANAレストランにて
義父母と4人でホノルル旅行時でした～～
あれ滅茶苦茶好きでしたね～～v-411
数えたら30年以前でした

2020-10-24 (Sat) 23:33 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410フレンチディップサンドのソース
カリカリなバゲットなローストビーフサンドウィッチを
我が家でも思い出しながらどっぷりと浸して食べたいですv-402
懐かしいですね！・・・

2020-10-24 (Sat) 23:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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