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我が家の食事

鶏しぎ焼・大根葉掻揚・縞茄子天麩羅・ピーナッツ辛子味噌和え・オクラ黒酢和え・大根味噌汁・神楽南蛮味噌

鶏しぎ焼

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大根葉掻揚/縞茄子天麩羅

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ピーナッツ辛子味噌和え

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オクラ黒酢和え

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神楽南蛮味噌




冷茶・冷酒雪中梅

鶏しぎ焼・大根葉掻揚/縞茄子天麩羅

オクラ黒酢和え・神楽南蛮味噌・ピーナッツ辛子味噌和え

　　　　　　大根味噌汁

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大根

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#レシピブログ×#おうちごはん#今日の献立#晩ごはん#日本酒#鶏しぎ焼#大根葉掻揚#島茄子天麩羅#ピーナッツ辛子味噌和え

Comments 8

kirako

こんばんは。

今日は和食ですね(*^^*)
鶏しぎ焼は鶏肉が柔らかそうで美味しそうです～
島茄子は沖縄のお茄子でしょうか～普通のお茄子と違いますか？
お茄子の天婦羅は大好きですが、島茄子の天婦羅を頂いてみたいです（笑）
ピーナッツの辛子味噌和えですが・・ピーナツは生を茹でるのですか？
そして辛みそを和えるんでしょうか～？？
オクラの黒酢和えはお身体に良いですね。
大根のお味噌汁は美味しいですね～私もよく作ります(*^^*)

ナイス♡～～

2020-10-15 (Thu) 00:51 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

鶏が美味しそうですね。
タレをかけながら焼くんですよね。
自分も大好きな料理です。

2020-10-15 (Thu) 03:06 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

冷凍庫、冷蔵庫を空にする日っていう方法、いいですね。でも、我が家は私が料理人ですが、料理人がいない時用に、冷凍食品がストックされていますので、こちらの管理ができません。

2020-10-15 (Thu) 07:39 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞鶏しぎ焼
美味しそうですね
しぎ焼って、こちらの「テリヤキチキン」に似ているかもしれませんね。
キッ○ーマンさんの努力？のおかげで、
醤油、ポンズ、照り焼きのタレ、メンミ、みりん等が　普通のスーパーでも買えますし
TERIYAKI　CHICKENも割と良くメニューに見かけますよ。
＞島茄子天麩羅
「島茄子」なのですね～～
お味はどうでしょう？
頂いたことが無いですね。
普通の茄子でもいいから、天ぷらにしてみたくなりましたｗ

今日のお献立は、私ならご飯を沢～山沢～山
頂いてしまいそうです～～ｗ

2020-10-15 (Thu) 13:20 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん　こんばんは
今日はいきなりゴメンナサイ
私の漢字変換間違いです
茄子の文字の間違いで
縞模様の茄子を沖縄気分な島を使ってしまい
家内に言われてしょげました～～
何時もナイス♡～～有難う御座いました

2020-10-15 (Thu) 22:51 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410鶏肉の焼き方が決まって
とても美味しいおかずです
しぎ焼き！って甘辛なお味噌を付ける
焼き方ですね

2020-10-15 (Thu) 22:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410haragon1768さんの御宅では
ご主人が料理人で
奥様はお客様！ですか～
お姫様v-460！が
家来の家にお越し入り～～
素晴らしいv-411です羨ましいv-406

2020-10-15 (Thu) 23:04 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410＞鶏しぎ焼
甘辛味噌を付けて焼く
鶏＆茄子の調理法ですね＾＾
TERIYAKI　CHICKENでもGood！
テリヤキソース
https://yoshidasauce.co.jp/brand/

＞島茄子天麩羅は
縞茄子の間違いでした
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/nasu-Zebra.htm
私の漢字変換が大失敗です
v-436v-435

2020-10-15 (Thu) 23:11 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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