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サーモンハリッサ焼き・枝豆丹波シメジパイン唐辛子焼コリアンダー酢漬蕪・クスクス・南瓜煮

コストコで購入な北海道産のサーモン

サーモンハリッサ焼

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野菜付け合せは

枝豆丹波シメジパイン唐辛子焼コリアンダー酢漬蕪

調理前の大きなサーモン


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クスクス

IMG_6300_R.jpg

ハリッサトマトソース

IMG_6306_R.jpg

南瓜煮




葡萄ジュース・赤ワイン

ハリッサトマトソース・南瓜煮

サーモンハリッサ焼

枝豆丹波シメジパイン唐辛子焼酢漬蕪コリアンダー・クスクス

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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#ワイン#サーモンハリッサ焼#丹波シメジ#パイン唐辛子焼#酢漬蕪

Comments 10

kirako

こんばんは、

今日はコストコで購入されたサーモンのお料理ですね。
とっても大きくて綺麗なサーモンですね。
ハリッサソースをつけて召し上がるんですね。
バリッサソースは辛め万能調味料ですからサーモンもを
美味しく召し上がられたことでしょう(*^-^*)
枝豆、丹波シメジ、パイン、唐辛子焼、コリアンダー、酢漬の蕪と
付け合わせも豪華で素晴らしいですね。
クスクスはご飯の様に見えますね(笑)
美味しいシャインマスカットのデザートでしたね(羨)

ナイス♡~~

2020-10-01 (Thu) 00:47 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

大きなサーモンですね。
食べ切るのが大変そう。
でもサーモンは調理のしようが色々とありますから、愉しめますね。
カボチャの季節も到来で、何かと愉しめます。

2020-10-01 (Thu) 02:15 | EDIT | REPLY |   
grandma

サーモン

DAVIDさん おはようございます。
今日はCOSTCOで買ったサーモンですね。
サーモンにハリッサというスパイスをかけて焼くのですね。
辛い香辛料で自家製ですね?いろいろなお野菜と
黄色の南瓜とクスクスで十分ですね。
サーモン🌴ナイス

2020-10-01 (Thu) 04:15 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

はい、ハッシュドビーフとっても美味しかったです。そろそろサーモンが美味しい時期ですね。昔、旭川で食べた石狩鍋がとっても美味しかった。でも、若い時は、美味しいものにそうありつけなかったので、美味しいものは数倍の記憶として残っています。

2020-10-01 (Thu) 07:06 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは、

v-410kirakoさん こんばんは
北海道産のコストコサーモンは焼く前に
ハリッサを塗りつけてから焼きます
そして食べる時にハリッサトマトソースを
かけて食べました!ワハハハv-412
めちゃ辛くてv-402最高に効きましたよ
黄色いのがクスクスで、白いのは御飯で
ステーキの端っこをズラズラっと載せて
ステーキ丼にしましたが、写真は
却下でした(家内がv-432
何時もナイス♡~~有難う御座います

2020-10-01 (Thu) 12:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410コストコでお魚売り場の顔見知りの
チーフが北海道漁連の文字の入った上着を着込んで
売っていましたので良い部位を切ってもらって
買いました、未だ売っていたらリピート確定でしたが
すでに売り切れていました

2020-10-01 (Thu) 13:01 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: サーモン

v-410grandmaさん おはようございます Aloha
サーモンを切り身にしてハリッサを塗り込んで焼きます
食べる時にクスクスと一緒に混ぜる時に
トマト缶詰とハリッサを煮詰めて作った
ハリッサトマトソースをかけて頂きました
横には野菜を切って蒸したのを盛り付けて
パクチーも一緒に食べました!v-411
何時もサーモン🌴ナイス有難う御座います mahalo

2020-10-01 (Thu) 13:06 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410北海道産のサーモン、コストコで売っていましたが
あっという間に売り切れてしまいました
今日もコストコ行きましたが跡形もない状態です
なんだか今年は鮭が不漁だそうですねv-431

2020-10-01 (Thu) 13:09 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
rumi

>サーモンハリッサ焼
サーモンはたまに頂きますけど
ハリッサと組み合わせたことはありませんよ~
美味しそうですね。
大体、石狩鍋風か、なんちゃらビネガーオーブン焼き(家の人の稀なお得意レシピ)にします。
それにしても 大きなサーモンをお求めになったのですね~~

2020-10-01 (Thu) 14:50 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410>サーモンハリッサ焼
コストコで買った北海道産のサーモンは
あっという間に食べてしまいました
今日更に行ったのですが売り切れていて
他のスーパーでサーモンを買いました
今ハリッサを塗って冷蔵庫で味を馴染ませて
今日の夕食に!v-229v-411ワハハハ

2020-10-01 (Thu) 15:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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