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トマトリングイーネ・ケールパクチーサラダ・メンチカツ・タレッジョチーズ

OKストアーで超大きなイタリアントマト缶を入手です

トマトリングイーネ

IMG_5895_Rz.jpg

缶のパッケージです


私が削りました・・たっぷりな

パルミジャーノ・レッジャーノ


ケールパクチーサラダ・メンチカツ

IMG_5898_Rz.jpg

タレッジョチーズ


チーズ皿の裏表を見るとタレッジョチーズ専用なお皿!かなぁ




ソース・葡萄ジュース・赤ワイン

ケールパクチーサラダ・タレッジョチーズ

メンチカツ・パルミジャーノ・レッジャーノ

トマトリングイーネ

IMG_5891_Rz.jpg

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#晩ごはん×#今日の献立#レシピブログ#おうちごはん#ワイン#トマトリングイーネ#ケールパクチーサラダ#メンチカツ#タレッジョチーズ

Comments 12

kirako

こんばんは。

今日はイタリアンですね(*^^*)
OKストアーで超大きなイタリアントマト缶を購入されたんですね。
そしてトマトリングイネを・・
ダヴィッドさんが削られたパルミジャーノ・レッジャーノを
たっぷりおかけになって美味しいトマトリングイネの完成ですね。
とっても美味しそうです~
残りのトマト缶は冷蔵庫に保管でしょうか~気になって(笑)
ケール、パクチーのサラダにメンチカツも美味しそうですね。
そして見るからに美味しそうなタレッジョチーズも・・
お皿の裏にTALEGGIOと書いてありますね??

きょうも美味しいイタリアンで素敵なお夕食でしたね~♪

ナイス♡~~

2020-09-19 (Sat) 00:43 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

トマトリングィーネの量に対して、たっぷりのパルメジャーノ・レジャーのですね。
これは美味しくなりますね。
食べたくなっちゃったなぁ(涎)

2020-09-19 (Sat) 04:32 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

専用のお皿って贅沢ですね。麺類というのは、世界各地に美味しいものがありますね。この連休中、外食の予定もあるのですが、我が家でパスタも楽しんでもいいかなって思っています。

2020-09-19 (Sat) 07:35 | EDIT | REPLY |   
小太郎

パスタ良い色美味しそう~
探してみよう♪

2020-09-19 (Sat) 07:35 | EDIT | REPLY |   
rumi

>たっぷりなパルミジャーノ・レッジャーノ
パスタに対して、たっぷりなのですね、
家の人も同じですw
沢山削られたのでしょうか、
イタリア人の家で電動削り器を使用しているのを見ましたよ、
ばばばばば~と削れるものです
それならいかがでしょうか?w
イタリアントマト缶は日本産と比べるとお味は違いますでしょうか?

2020-09-19 (Sat) 12:39 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん こんばんは
このイタトマ缶はAmazonだと3倍近いお値段で
OKストアーで発見した家内は大喜びでした
イタトマ缶の中身は全てに火を入れて
ワインを入れて1/3に煮詰めて都度なサイズに
小分けして冷凍です
クスクス用なトマトハリッサソースのべーすとかに
使ったのは理解りましたか?
何時もナイス♡~~有難う御座います

2020-09-19 (Sat) 13:00 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410今日も大相撲をアベマTVで見ている私は
リングィーネ用にパルミジャーノを削らされました(笑

2020-09-19 (Sat) 13:03 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410偶然昔入手したお皿が今回コストコで買ったチーズ専用なお皿だったようで!
吃驚しました、

2020-09-19 (Sat) 14:27 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: 小太郎さん

v-410何時もナイスコメ有難う御座いますv-411

2020-09-19 (Sat) 14:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410>たっぷりなパルミジャーノ・レッジャーノ
マウイ島のイタリアンレストランではパスタを注文すると美人のウェイターさんが
テーブルを廻ってきてチーズかけますかって訊かれて
お願いしますって言うと電動削り器で目前でたっぷりと掛けてくれましたv-433

イタトマ缶の中身は全てに火を入れてワインを入れて1/3に煮詰めて都度なサイズに
小分けして冷凍、クスクス用なトマトハリッサソースのべーすとかに使いましたv-411

2020-09-19 (Sat) 14:34 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
kirako

こんばんは。

大きなイタリアントマト缶は、やはり全部を火にかけ
ワインを入れて1/3位に煮詰めて、その都度お料理に使う量に小分けして
冷凍保存されるんですね~
やはりお料理上手な奥様は違いますね。
クスクスやトマトハリッサソースのベースにお使いだったんですね。
勉強になりました(*^^*)

ナイス♡~~

2020-09-19 (Sat) 23:24 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん Re:こんばんは
そうなんです!私も感心しました
日本のトマトは甘いのですが
イタリアントマトは日本の昔のトマト!のような
酸っぱくて種が有って美味しいのです
何時もナイス♡~~有難う御座います

2020-09-20 (Sun) 00:01 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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