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我が家の食事

クスクス・蒸し野菜・ハリッ鯖・ライム・酢橘・トマトハリッサソース・コリアンダー

クスクス・蒸し野菜

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カルディーコーヒーファームにて購入な

ハリッ鯖

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我が家のクスクスセット

ライム＆酢橘・コリアンダー

トマトハリッサソース（自家製）


全てを混ぜて食べると辛くて美味しいです

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冷水

ライム＆酢橘・コリアンダー

クスクス・蒸し野菜・トマトハリッサソース

　　　　　　　ハリッ鯖

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#晩ごはん×#おうちごはん#今日の献立#レシピブログ#クスクス#ハリッサ#ハリッ鯖#カルディーコーヒーファーム#蒸し野菜

Comments 12

kirako

こんばんは。

クスクスは北アフリカや中東でよく食べられている
世界最小のパスタだそうですね。
クスクスと蒸し野菜をワンプレートで、そこへトマトハリッサと
ハリッ鯖、ライムと酢橘にコリアンダーを
全部混ぜて召し上がったんですね～美味しそうですね(*^^*)
蒸し野菜の種類も多くピリ辛で・・
全てを混ぜたお写真がいかにも美味しそうでした～＼(^o^)／

ナイス♡～～

2020-09-17 (Thu) 00:39 | EDIT | REPLY |   
grandma

DAVIDさん　おはようございます。
今日はあの粒粒のご飯のようなパスタクスクスにお野菜は蒸しを添え豪華。
コリアンダーはこちらではチャイニーズパセリ同じですかね？。
ハリッ鯖は缶ですかトマトソースたっぷりですね。
ピリ辛ですね。とてもおいしそうですね。鯖🌴ナイス
＊昔、石巻渡波水産高の自習船がこの沖で毎年訓練。
その生徒たちを毎年BBQ歓迎パーテー。 生徒たちが船上で
造った缶ズメを沢山いただいた思い出があります。マハロ。


　　　　　　　

2020-09-17 (Thu) 03:02 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

このお料理は野菜をたくさん食べることができて好いですね。
野菜を食べるために自分は中華へ逃げるのですが、様々にアイデアを出してお料理にしていただける環境は嬉しいです。

2020-09-17 (Thu) 03:17 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

クスクスとタジン鍋、モロッコでよくいただきました。ただ、モロッコの味付けは薄いので、ちょっと日本人向けではないかもしれませんね。添乗員さんが、いっぱい調味料やドレッシングを持参してくれていました。きっと、DADIDさんのお家は日本人向けの味付けなのでしょうね。

2020-09-17 (Thu) 07:27 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞ハリッ鯖
ハリッサ＋鯖ですか、日本には何でも入って来ているのですね。
美味しそうです、私も、見つけたら購入していると思います。
ここでは、鯖の缶詰としては、トマト味のを良く見かけます。
それは、ジャマイカあたりの方々の好物らしいのですが
所謂、日本人がトマト味と聞いて思い浮かべる味とは違ってて、イマイチです。
その点、ハリッ鯖は好みと合っているのでしょうね。
その上、奥様のトマトハリッサソースもあるのですね、
一層美味しそうですね・・・

2020-09-17 (Thu) 09:15 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん　こんばんは
クスクスもハリッサもハリッ鯖も全て
カルディコーヒーファームで購入出来ます
是非作って食べてみてください
ハリッサの辛さって
一口水を飲むとスーッと消えます（笑v-411
何時もナイス♡～～有難う御座います

2020-09-17 (Thu) 14:57 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん

v-410grandmaさん　おはようございます　Aloha
コリアンダー・パクチー・チャイニーズパセリ
全て同じものです
ハリッ鯖はカルディコーヒーファームが売っている
日本製の鯖の缶詰です
アフリカ唐辛子のハリッサって辛いですが
さっぱりとして美味しいですよ
何時も鯖🌴ナイス有難う御座います　Mahalo

2020-09-17 (Thu) 15:02 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410クスクスって蛋白で美味しいですよね
ハリッサってアフリカ産の唐辛子のジャム状なものです
辛さが淡白で食後がさっぱりとスッキリとします

2020-09-17 (Thu) 15:05 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410我が家のクスクスはとてもピリ辛ですが
味は淡白です食べている間はヒーヒーに辛いですが
水を一寸飲むと辛さは瞬時に消えますv-405

2020-09-17 (Thu) 15:07 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410＞ハリッ鯖は
カルディコーヒーファームのオリジナル鯖缶詰です
鯖の水煮の水をハリッサで煮たって感じで
とても辛くて美味しいです
そのまま御飯のおかずに為ります
＞トマトハリッサソース
ロッソ・ガルガーノ ダイス・トマト 2,550g: ノルレェイク
イタリヤ製のトマト大缶RossoGarganoを煮詰めて作ったハリッサソースです

2020-09-17 (Thu) 15:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
LIBRAＮ

ハリッサ欲しいのですが、カルディで売り切れなんですよ～
美味しそうです。
野菜がいっぱいなのが良いですね！！

2020-09-17 (Thu) 21:34 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: LIBRAＮさん

v-410どちらのカルディーですか？
在庫がなかったら注文して他店から取り寄せが出来ます
チューブのハリッサも瓶のハリッサもハリッ鯖缶も
グランベリーパーク店で昨日購入できました
そして・・・v-410
042-850-6690　電話で取り置き注文可能です

2020-09-17 (Thu) 21:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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