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鶏水餃子・大蒜玉葱コブミカンソース・胡瓜茗荷梅酢・クレソンサラダ・スープ・玉蜀黍飯・冬瓜丹波シメジ煮

今日は自家製手作りな

鶏水餃子

IMG_5372_R.jpg

ソースも

大蒜玉葱コブミカンソース


ソースを付けて頂きます

庭採れなコブミカンの葉


胡瓜茗荷梅酢


冬瓜丹波シメジ煮

IMG_5368_R.jpg



ノンアルビール・ビール

胡瓜茗荷梅酢・冬瓜丹波シメジ煮

鶏水餃子・クレソンサラダ

大蒜玉葱コブミカンソース・辣油

玉蜀黍飯・スープ

IMG_5367_R.jpg

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Comments 8

kirako

こんばんは。

今日は手作りの鶏水餃子ですね。
大蒜、玉葱、コブミカンのソースをつけて
頂くんですね~美味しそうです(*^^*)
コブミカンの木がお庭にあるんですね、素晴らしいです。
お庭の植物をお料理に使えるように植えておられるんですね。
胡瓜と茗荷の梅酢、冬瓜と丹波シメジの煮物、クレソンサラダと
皆美味しそうです。
わあ~ご飯はまた玉蜀黍の焚き込みですか~~いいですね。

今日も手作りの美味しいお夕食、拝見して癒されました(*^^*)

ナイス♡~~

2020-09-02 (Wed) 01:07 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

手造り水餃子、美味しそうですね。
餃子や焼売は家庭で手造りにするのが一番だと思っています。
自分も自宅で次々に茹でたり、焼いたりしながら餃子パーティーがしたいと思っています。
提案してみます。

2020-09-02 (Wed) 02:18 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

鶏水餃子美味しそうですね。我が家の菜園、今はなすとオクラがいっぱい収穫できます。毎日、それをどう料理しようか悩みが多いです。昨日は、麻婆ナスにしました。やはり手作りの麻婆は美味しいですね。茗荷も、そろそろ収穫できるかもしれません。我が家のフェンスの外なので、草がぼうぼうなので、草刈かが先です。

2020-09-02 (Wed) 08:46 | EDIT | REPLY |   
rumi

>鶏水餃子・大蒜玉葱コブミカンソース
手作り餃子は一番ですね、
皮もとてもスムーズで白くておいしそうですね。
その上、普通に醤油や酢で頂くのではなくて、
大蒜玉葱コブミカンソースが凝っていますね~~
なにより 庭採れコブミカンの葉は凄いですね。
家には冷凍のコブミカンの生の葉がありますが
あまり使わないので、随分長い間、冷凍庫に入れたままになっていますw

2020-09-02 (Wed) 10:18 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん こんばんは
コブミカンの木は其のままだと
瞬時に葉を虫に食べられてしまいますので
何時もネットで虫を避けています
使うときだけネットの隙間から
葉を採って使います
とても良い香りで
タイ料理のスープのトムヤムクンが
有名な匂いです
此の匂いな水餃子で夏の暑さに
対抗しました
何時もナイス♡~~有難う御座います

2020-09-02 (Wed) 21:06 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410水餃子のタレをタイ料理のトムヤムクンな香りで有名な
コブミカンの葉を使ったソースで食べました
暑い真夏に食べたらぴったりでした!

2020-09-02 (Wed) 21:09 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410鶏水餃子をコブミカンの葉でソースの香りつけで食べましたよ
我が家の茗荷は未だ芽が出てきません、もうすぐでしょうね
真っ白い花が咲いたら採ろうと思います

2020-09-02 (Wed) 21:13 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410>鶏水餃子・大蒜玉葱コブミカンソース
タイ料理のトムヤムクンの香りで有名なコブミカンの葉で
食べた水餃子です!癖が在りますが、30度超えな真夏の暑さには
効き目が充分です・v-389食欲増進ですワハハハ

2020-09-02 (Wed) 21:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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