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浜茹で紅ズワイ蟹・殻生うに・白バイ貝・ゴーヤ炒め・枝豆

月が変わって今日から八月です

角上魚類で発見は

浜茹で紅ズワイ蟹と殻生うにです

IMG_4471_R.jpg

殻の生うにが之です


白バイ貝刺身


ゴーヤ炒め・枝豆


大相撲見ながら一瞬で食べ終わってしまいました




冷茶・冷酒雪中梅

枝豆・砂肝唐揚げ

ゴーヤ炒め・浜茹で紅ズワイ蟹・殻生うに

白バイ貝刺身・味噌汁

IMG_4470_R.jpg

今日の箸置きは

デザートは

ホーキーポーキーNZ製アイスクリーム)

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御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

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#おうちごはん×#レシピブログ#晩ごはん#今日の献立#日本酒#浜茹で紅ズワイ蟹#殻生うに#白バイ貝#ゴーヤ炒め

Comments 8

kirako

こんばんは。

わあ~浜茹で紅ズワイガニですね~お皿の上で美しい姿ですねv-433
カニは我が家も大好きです(*^^*)
でもこんなに美味しそうなカニは頂いた事がありません💦
お写真でカニの身とウニが・・美味しかったでしょうね。
殻生うにと白バイ貝のお刺身もですね~何と豪華な事‼
素晴らしいです\(^o^)/
「ホーキ―ポーキ―」はニュージーランドのアイスクリームだそうで・・
想像するに美味しいに決まりですね(笑)

超豪華なお夕食でしたね~羨ましいです。
ナイス♡~~

2020-08-01 (Sat) 00:39 | EDIT | REPLY |   
grandma

Snow crab&sea urchin

DAVIDさん おはようございます Aloha~。
うわ~うわ~👀 すごい!かにの姿丸ごと大皿に見事ですね。
英語ではズワイガニは(Snow crab)なのですかね?
ウニは(sea urchin)は知ってましたが。
日本海の市場で高値で取引されるあの蟹ですね。
白バイ貝のお刺身も最高においしいですねぇー。
NZ製アイスクリームはマカデミアナッツに似てますね🍨。
我が家の冷凍庫に蟹入ってますが何にして食べようかな?
蟹🌴ナイス


2020-08-01 (Sat) 02:23 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

大きなズワイガニ、美味しそうですね。
しばらく食べていないなぁ。
ゴーヤも、それだけ炒めても美味しそうですね。

2020-08-01 (Sat) 06:32 | EDIT | REPLY |   
rumi

>浜茹で紅ズワイ蟹と殻生うに
凄いですね~
私の夢の献立のようです。
大きな蟹は売っていなくは無いのですが
水槽で活きているので、どうしてよいのか分からず
買ってきたことがありません、自分で捌く自信がありませんもの、汗
(ズワイではないと思いますが)
ここでは、蟹には溶かしバターをディップするようです。
日本では酢ですよね?
お酢の方が合うと思いますよね~~~


2020-08-01 (Sat) 09:20 | EDIT | REPLY |   
浜雪

こんにちは。
角上魚類さんでは殻のままのウニが買えるのですね。すごく美味しそうです(^^)

2020-08-01 (Sat) 12:20 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-411皆様!

今日のコメ返しは 5人分のお返事です

1 kirakoさん
2 grandmaさん
3 ぶらくり佐藤 さん
4 rumiさん
5 浜雪さん

豪華な夕食でしょう

浜茹で紅ズワイ蟹 1杯 ¥360
殻生うに*2 ¥180*2
白バイ貝刺身も含めて税込みで支払金額は¥1000以下でした
家内と二人分の夕食の素材の金額です

更に此の日は月の4度目の水曜日で支払金額の10%割引の日でした
角上魚類って日々通ってとても素敵なお店ですって言いたかったのです

何時もコメとかナイスとかいいね! とか 有難うございます

2020-08-01 (Sat) 13:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
haragon1768

この季節にズワイガニがいただけるっていいですね。北陸地方は、11月始めから1月で漁が終わってしまいます。ゴーヤを炒めただけですか。苦味はどうされていますか?。私は、ワタをしっかりとって、塩でもんで、お湯にちょっと通していただいています。今、ゴーヤがいっぱい収穫できます。

2020-08-02 (Sun) 08:44 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410苦いゴーヤがいっぱい収穫ですか
全く苦くないゴーヤがお好きなのですね^^

2020-08-02 (Sun) 10:18 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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