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帆立とバイ貝刺身・コーンとウドの芽、ピーマン掻揚げ・入梅鰯塩焼

今日のメインは角上魚類の貝のお刺身です

帆立とバイ貝刺身

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・コーンとウドの芽、赤ピーマン掻揚げ・

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入梅鰯塩焼

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角上魚類で買った今日も丸々とデブな入梅鰯（笑


小松菜梅干し・トマト　　　　　



冷茶・冷酒金城山

トマト・水茄子辛子漬け・小松菜梅干し

帆立とバイ貝刺身・コーンとウドの芽、ピーマン掻揚げ・

入梅鰯塩焼・味噌汁

IMG_4303_R.jpg

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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#帆立とバイ貝刺身#コーンとウドの芽とピーマン掻揚げ#入梅鰯塩焼き#小松菜梅干し

Comments 16

kirako

こんばんは。

今日も角上魚類さんの帆立とバイガイのお刺身と
入梅鰯ですね(*^^*)
新鮮なホタテとバイガイを生山葵で頂けば美味しいでしょうね。
ホタテの甘さがとバイガイはコリコリ感？でしょうか～良いですね。
丸々と太った入梅鰯の焼き加減がとても良く、美味しそうです。
入梅鰯さん本当にフトッチョさんで身がたっぷりですね（笑）
そしてコーンとウドの芽と赤ピーマン掻揚げをお塩で・・
とっても美味しそうですね。

今日もまた美味しそう～ばかりのコメントでした💦

ナイス♡～～

2020-07-24 (Fri) 00:31 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

トウモロコシを揚げたもの、実は食べたことがありません。
次に天ぷらをやる時にリクエストを入れてみたいと思います。
口中の想像が膨らんでしまって、もうどうしようもありません。

2020-07-24 (Fri) 05:19 | EDIT | REPLY |   
grandma

Iwashi

DAVIDさん　おはようございます。Aloha～。
今日は丸々と脂ののった鰯おいしそうに焼けてますね。
帆立とバイ貝刺身がこれまたおいしいですね
コーンとウドの芽などピーマン掻揚げなども最高ですね。
これに味噌汁でいうことないですね。
デザートのキウイフルーツもいいですね。ホタテ🌴ナイス

2020-07-24 (Fri) 06:54 | EDIT | REPLY |   
焼き鳥おうじ

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

天ぷら、上手ですね。
ボクがやるとベチャってなる。
刺身もおいしそうです。
でも、イワシがいちばんかな。
今日、やってみっかなあ。
お魚グリルを汚すと、嫁が不機嫌になるので、
どーしよーかなあと思案中。

2020-07-24 (Fri) 08:22 | EDIT | REPLY |   
rumi

＞帆立とバイ貝刺身
今一番食べたいもの
貝類お刺身です～
ここではまず無理ですので
お写真を拝見して
夢を見るだけです～～ｗ

2020-07-24 (Fri) 16:26 | EDIT | REPLY |   
LIBRAＮ

こんばんは～
ホタテもバイ貝もおいしそうですね！
かき揚げも色良く。
ウドの芽は、なかなか食べる機会がありません。

2020-07-24 (Fri) 19:54 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん　こんばんは
今日は量は少なかったですが貝のお刺身で楽しみました
矢張りデブな入梅鰯が在るのでおかずとしては充分です
野菜の天麩羅でコーンの掻揚げが
つぶつぶがでワハハです
何時もナイス♡～～を有り難う御座います

2020-07-24 (Fri) 23:43 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-411ワッハッハッハ～
コーンの天ぷらは日々楽しんでいますよ
天つゆでよし塩でよし
一番美味しいのは何も付けずに
バリバリって噛むのですv-405

2020-07-24 (Fri) 23:46 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: Iwashi

v-410grandmaさん　おはようございます。Aloha～
入梅鰯も貝の刺身も何方がメインって感じでしょうね
裏なメインはコーンの掻揚げでしたが
御飯がいくらでも食べられる晩御飯でした
ウドの芽って珍しかったです
何時も箸置きのホタテ🌴ナイス有り難う御座います　Mahalo

2020-07-24 (Fri) 23:50 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: 焼き鳥おうじさん　(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

v-410今日の入梅鰯は鮮度が良いので
お刺身でも食べられますよ
角上魚類ではお刺身用に処理してくれますから
野菜の天麩羅は高温で揚げるとフワッて揚がります
鰯を焼くのはアルミホイルで完璧に包めば
グリルは汚れませんv-400

2020-07-24 (Fri) 23:55 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410＞帆立とバイ貝刺身
量は少なかったですが
バイ貝が買えて美味しかったです
弾力が在るのに歯切れがよくって
シコシコって歯ざわりが
入梅鰯の肚の真っ黒なレバーで
お茶碗御飯が瞬時にお腹にv-405消えます

2020-07-24 (Fri) 23:59 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: LIBRAＮさん

v-410グランベリーモールの1ｆの魚屋の隣な八百屋さんで
珍しい野菜を見つけて楽しんでいます
此の日もウドの芽・・別の日はグリーントマト・・・また別の日におかひじき
ご存知ですか？？

2020-07-25 (Sat) 00:02 | EDIT | REPLY |   
-

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2020-07-25 (Sat) 14:43 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: 内緒20/07/25 14:43:44 さん

v-410ワハハハ！字を間違えました
オカヒジキで正解です
記事の方は字を変更いたしますペコリv-400

2020-07-25 (Sat) 19:14 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

脂ののった鰯、美味しいですよね。この四連休、大分の三男が帰ってきており、基本、金沢のソウルフードをいただきました。三男のリクエストですが、地元にいては、いつでも食べれるけど、余り行かないものをいただきました。

2020-07-26 (Sun) 11:24 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410角上魚類で購入な北海道産の入梅鰯です
今が旬ですね
大分の息子さん家を開けても大丈夫なんでしょうか
梅雨の末期は大雨が怖いでしょうね

2020-07-26 (Sun) 16:52 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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