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鰻蒲焼・北寄貝西バイ貝刺身肝・栃尾揚青梗菜・水茄子辛子漬・地蛤吸物・紅秀峰

我が家は土曜の鰻を頂きました・日曜日にです​​​​​​​

鰻蒲焼

IMG_4102_R.jpg

2杯目のお代わり分な


北寄貝西バイ貝刺身


西バイ貝の肝


栃尾揚青梗菜

水茄子辛子漬


水菜胡麻和え



地蛤吸物




栃尾揚青梗菜・西バイ貝肝・北寄貝西バイ貝刺身

水茄子辛子漬・水菜胡麻和え

鰻蒲焼・地蛤吸物

IMG_4105_R.jpg

今日の箸置きは

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紅秀峰


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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#鰻蒲焼#北寄貝西バイ貝刺身#栃尾揚青梗菜煮#水茄子辛子漬

Comments 12

kirako

こんばんは。

土曜の鰻を日曜に召し上がったんですね(笑)
とっても肉厚の豪華な鰻蒲焼ですね、美味しそうですね。
お代わり分の鰻蒲焼も用意されて・・・良いですね(*^^*)
北寄貝と西バイ貝のお刺身と西バイ貝の肝ですか~~
流石美食家のDavidさんと納得です(*^^*)
栃尾揚げと青梗菜の煮物、椒、水菜の胡麻和えと
美味しい副菜もずらり・・最高のお夕食、元気倍増ですね\(^o^)/

デザートのサクランボ紅秀峰は佐藤錦の次に出るサクランボですね。
サクランボは可愛いくて美味しいですね。

ナイス♡~~

2020-07-19 (Sun) 00:49 | EDIT | REPLY |   
grandma

Unagi

DAVIDさん おはようございます。
日本は丑の日とかにウナギをいただきますね。
日本産のウナギは値段が高くてなかなか手に入りませんが
ニジヤでこの時期売っています。半分にしても
十分2人分ありますね。
そこらで弁当で売ってるウナギは大体C製です!
蛤の吸物と副菜で大満足豪華なお食事でしたすね。鰻🌴ナイス

2020-07-19 (Sun) 04:11 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

自分の鰻は、年に一度なんです。
昨年は我慢できなくて2度 食べましたけれども。
今年は明後日が土用の丑の日ですね。
家人と相談をしてみます。

2020-07-19 (Sun) 05:32 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

そろそろ土用のウナギですね。今年は、ウナギの稚魚の収穫が少し増えたようで、気持ち、ウナギの値段が求めやすくなっているのでしょうか。先日、我が家もウナギのかば焼きをいただきました。最高でした。

2020-07-19 (Sun) 07:48 | EDIT | REPLY |   
ぽよん

今本気で鰻重を食べたいです。
せっかく目黒に行くのにお弁当しか営業していないのが残念。

2020-07-19 (Sun) 09:31 | EDIT | REPLY |   
rumi

鰻蒲焼
うわ~凄い美しいですね
私も最近食べましたけど、魚屋の水槽で泳いでたのを
家で 自分で卸してみたので 切り目ががたがたでした
後悔しましたw
北寄貝西バイ貝お刺身も輝いていますね
で、西バイ貝の肝ですか~
どんなお味なのでしょう??

2020-07-19 (Sun) 13:44 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: こんばんは。

v-410kirakoさん こんばんは
梅雨の終わりもそろそろなこの季節は
うなぎを食べて勢力を着けましょう
角上魚類の鰻売り場も山積みです
今年の鰻は孵化が大量に出来て
今が旬で食べごろです
何時もナイス♡~~を有難う御座います

2020-07-19 (Sun) 23:44 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: Unagi

v-410grandmaさん おはようございます Aloha
今日は晴れて東京は真夏の日差しです
日本国産の鰻が沢山孵化できて今年は食べごろです
夏の体力温存に鰻が粘れる体力を付けてくれます
何時も箸置きの鰻🌴ナイス有難う御座います Mahalo

2020-07-19 (Sun) 23:49 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410今年は鰻の稚魚の孵化に成功して
国産うなぎの価格の高騰が止まりました
角上魚類の鰻売り場も山積みです
自宅でお替りして食べるチャンスですよ

2020-07-19 (Sun) 23:52 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410既に鰻食べられましたか!
今年は複数回食べるチャンスでしょうね
でも今年は鰻も入梅鰯も丸丸な身ですね(笑

2020-07-19 (Sun) 23:56 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぽよん

v-410目黒のサンマから
目黒の鰻になっていたのですか
それもお持ち帰りだけでは
角上魚類の鰻売り場にも一度ドライブで来られては!
如何でしょう・・・

2020-07-20 (Mon) 00:00 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410鰻蒲焼 美味しかったです
そちらでもうなぎを買って食べられたのですね
自分で捌いて焼いたら良い匂いでしょうね
次回は画像も見せて下さい!
西バイ貝の肝は御馳走ですよ
とろりとした柔らかい貝のレバーです

2020-07-20 (Mon) 00:04 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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