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新潟産真鯛刺身あら汁白バイ貝刺身本鮪中トロ赤身刺身・破竹甘長しめじ煮・水茄子

今日は梅雨の間の晴れ日で真夏のようでした、朝9時から


①コストコ②角上魚類③近所のOKストア④相模原のOKストア

4件のお店を6時間かけて買い物で家内がへとへとです

午後3時帰宅後に調理を初めて6時の夕食に間に合いました

白バイ貝刺身

本鮪赤身&中トロ刺身・新潟産真鯛刺身・生山葵摩り下ろし

IMG_2929_R.jpg

破竹甘長しめじ煮


水茄子浅漬


新潟産真鯛あら汁



冷茶・冷酒雪中梅

ターサイ御浸し・赤蕪漬・水茄子

新潟産真鯛刺身白バイ貝刺身本鮪中トロ赤身刺身・破竹甘長しめじ煮

新潟産真鯛あら汁

IMG_2927_R.jpg

今日の箸置きは

バイ貝

御馳走様でした

今日は満月

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

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#晩ごはん×#おうちごはん#今日の献立#レシピブログ#日本酒#新潟産真鯛刺身#白バイ貝刺身#本鮪赤身・中トロ刺身#破竹甘長しめじ茸煮

Comments 12

kirako

こんばんは。

マウイ島の夜明けでしょうか~夕景でしょうか~
毎年今頃お出かけされるマウイ島を想われてでしょうか・・素敵です(*^^*)

今日は6時間もお買い物をされたそうで、お疲れさまでした。
お車で待つDavidさんも大変でしたが、4軒のお店を回られた
奥様の方がずっと大変だったでしょうね。
お疲れでも素晴らしいお夕食をきちんと作られて頭が下がります。
白バイ貝のお刺身・本鮪赤身と中トロのお刺身・新潟産真鯛のお刺身ですね。
角上魚類さんのお刺身は本当に美味しそうです。
生山葵の摩り下ろしで召し上がれば最高でしょうね。
破竹と甘長としめじの煮物も美味しそうです、食べたい~と思いながら拝見(笑)
真鯛のあら汁も美味しいお出しが真鯛のあらから出てたまりませんね。
ターサイの御浸し・赤蕪漬・水茄子の浅漬けは箸休めに美味しいですね。

お疲れなのに素晴らしいお料理を作られた奥様に感謝されながらの
美味しい、美味しいお夕食でしたね。

今夜は満月ですか~知らなくて、Davidさんの美しい満月で見た事に(笑)

オールナイス♡~~
(長くなってすみません💦)





2020-06-06 (Sat) 00:54 | EDIT | REPLY |   
grandma

お買い物

DAVIDさん おはようございます。
お疲れ様でした…それは奥様もご苦労様です。
いい刺身ですね~。アラ汁も身がしっかりついて
これはこれはいいお味でしょうね。
煮物もこれまた美味しそう~ 竹甘長しめじ煮ですね。
昨夜は満月でしたね メロンのようなおヘソまでしっかり写ってすごい!
気温も上がり暑くなってきましたね。バイ貝🌴ナイス

2020-06-06 (Sat) 03:30 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

ご馳走が並びましたね。
美味しそうな刺身、拝見しているだけで涎が出そうです。
最近、美味しい刺身を食べていなかったなぁ。

2020-06-06 (Sat) 10:50 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

お疲れ様でした。4軒回られたのですか。でも、美味しい食材を求めるのであれば、頑張れますね。先日、水ナスの苗があったので2本植えました。泉州の水ナスのように美味しいのができればいいのですが。無理でしょうね。

2020-06-06 (Sat) 11:33 | EDIT | REPLY |   
ぽよん

本日はお刺身定食のような豪華さです。
マグロのねっとりと吸い付くような味わいが想像できました。

2020-06-06 (Sat) 13:59 | EDIT | REPLY |   
rumi

>4件のお店を6時間かけて買い物
暑い中、一大プロジェクトでしたね
時間がかかるのは、ソーシャルディスタンシングで
入場制限等もあったのでしょうか?
(東京のお店の今の状況がわかりません)
お刺身はすこぶる豪華ですね。
あと、新潟産真鯛あら汁もおいしそうですね。
ここの、「タイの仲間」だと色が良くないので
あら汁にする気が起きませんが(泣)
日本の真鯛のお色がきれいです~
水茄子浅漬は食べたことが無いのでどんなお味か
興味深いです~~

2020-06-06 (Sat) 15:02 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:kirakoさん  こんばんは。

何時も最初コメとナイス♡~~を
そして直後にAMEBAにもいいねを
有難う御座いますv-410
海辺の動画!せめて気分だけでもって貼りました
平常ならば何処の店で何が有るって理解って出かけるのですが
在庫が無くて買い物リストを全て満足できなくて
梯子になってしまったようです
この時期は角上魚類で良いお魚を買えるのが嬉しいですね
但し鮮魚ってその日だけしか食べられないところが
悩みです

2020-06-06 (Sat) 22:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん お買い物

おはようございます Aloha
北の冷たい海産な新鮮真鯛とか貝が買えて此の日は
贅沢食事をできました!
破竹筍とか関西の水茄子が美味しい季節です
日本産の此の季節な旬で柔らかな野菜は
生でも煮ても味わい深くて美味しいですよね
何時も箸置きのバイ貝🌴ナイスを有難う御座います Mahalo

2020-06-06 (Sat) 22:35 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

新潟産の良い色気の大きな真鯛が本鮪の中トロ&赤身と北海道の白バイ貝が美味しかったです
生の山葵も摩り下ろして食べられて大満足でした
角上魚類!素敵でしょう^^v-411

2020-06-06 (Sat) 22:39 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

水茄子って関東では滅多に買えなかったのですが
此処数年常に買えるようになって最高です
今の季節から真夏に向かって水茄子はとても美味しいですね
食べると幸せって気分です

2020-06-06 (Sat) 22:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぽよん

角上魚類で入手できる最高なお魚は
美味しそうでしょう
刺身もその日の売り物の中から
選別して贅沢なチョイスが可能ですし
あらを煮てお吸い物とか
素晴らしいですねって思いますv-410

2020-06-06 (Sat) 22:47 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

出かける前に大まかな買い物リストを作ってます
生鮮品 肉、魚、青果
ストック品 缶、瓶、袋、
素材 生、乾燥、
調味料 ・・・
例えると 卵は何処の店がとか Milkは何処が良いとか
瓶詰めのパスタソースでも何処産の何!とか&お値段とかも
全てリストを見ながら買います
ストック切れが発生すると周辺な棚が空になったりで
油断できません
水茄子浅漬でググって下され、真夏に食べられる関西だけで販売だったのが
1~2年以前から首都圏でもお店に寄っては
現地産の物が購入可になってきました
之を刻んで白いご飯にパラリって載せると
ワハハハって美味しさです
画像でも色とかを是非!確認してくださいね(笑

2020-06-06 (Sat) 23:03 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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