我が家の食事

昨日のお鍋で雑炊　メバル煮　そして　ハンペンに山椒！

2020 05 20 Wed 00:00

昨日のお鍋で

雑炊

メバル煮

そして

山椒の葉を擦って

ハンペンに山椒！

冷麦茶・冷酒

ハンペンに山椒！メバル煮　柚子胡椒

お鍋で雑炊　

今日の箸置き

今日のおまけは

デザートの

マンゴー

そして超ミニチュアな

箸置きに載せたナイフの上に

並べた握り鮨！

御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

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Ameblo

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#おうちごはん ×#晩ごはん #今日の献立 #レシピブログ #日本酒 #お鍋で雑炊 #メバル煮 #山椒の葉 #ハンペン

Comments 12

kirako

こんばんは。

今日は昨日の豚肉のお鍋で雑炊にされたんですね。
お鍋の後の雑炊は美味しくてたまりませんね（笑）
メバルの煮付けもお味がしみて美味しそうです～
そして山椒を擦って、はんぺんに塗って召し上がったんですね。
如何でしたか～香りが良くて美味しかったでしょうね(*^^*)
デザートのマンゴーがトロトロで甘くて美味しそうです♪
超ミニチュアの握り鮨、本物そっくりで可愛くて美味しそうです（笑）

ナイス♡～～

2020-05-20 (Wed) 00:41 | EDIT | REPLY |

ぶらくり佐藤

生の山椒の葉を擦り下ろしてはんぺんに、これは贅沢ですね。
鮮烈な香りがするのでしょうね。
食べてみたくなりますね。

2020-05-20 (Wed) 02:19 | EDIT | REPLY |

grandma

雑炊

DAVIDさん　おはようございます。
今日は昨日の鍋にご飯を入れお雑炊にしましたね。
お腹にやさしいですね。メバルの煮つけもおいしそう~♪
煮汁がにこごりになりますね。ハンペンに山椒は
どんな香りでしょうね・日本でウナギにかけていただいた
あの山椒ですよね。多分マルカイにあると思いますが
普段あまり使わないので買ってませんが、自家製🌱は便利ですね。
柚子胡椒は九州の友が毎年もってきてくれました。
お寿司の箸置きお見事！👀　🌴ナイス

2020-05-20 (Wed) 03:16 | EDIT | REPLY |

haragon1768

水菜って、採ってもまた生えてくるのですか？。空心菜のようですね。そろそろ、6月にはジャガイモとキャベツが収穫できるので、その後に、空心菜をうえます。そろそろ種まきをしようかと思っています。山椒は、茗荷が生えている敷地外畑にあります。一度、挑戦してみます。福井では、花見には木の芽田楽を食べます。豆腐に山椒と甘味噌をのせて。美味しいです。

2020-05-20 (Wed) 07:55 | EDIT | REPLY |

rumi

＞ハンペンに山椒
新鮮な山椒を葉を擦ってハンペンにですか
おいしそうですね！
どんなお味でしょうか？
山椒の木が無いとできないですものね
好いですね～

2020-05-20 (Wed) 10:04 | EDIT | REPLY |

LIBRAＮ

お鍋、旨味があって美味しそうですね～
山椒を擦って、はんぺんに塗るのは、格別でしょうね！！

2020-05-20 (Wed) 11:04 | EDIT | REPLY |

ダヴィッド

Re: kirakoさんこんばんは。

ナイス♡～～をいつもありがとうございます！＾＾
昨晩お鍋食べ終わり時に之はお雑炊にしたいなぁ　でもお腹いっぱいです
では！このママ蓋をして明日此の続きを食べましょうって家内！
色々工夫をして目先を換えてくれました!ﾜﾊﾊﾊ
今年はマウイに行けないのでマンゴーを買って食べます！

2020-05-20 (Wed) 14:52 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |

ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

山椒の葉をすり鉢で摺りますと
部屋中に山椒の香りで
自分がアゲハチョウの毛虫になった気分です

今の季節だと植木屋さんで山椒の木の苗を売っていますよ(ｵｽｽﾒ

2020-05-20 (Wed) 14:59 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |

ダヴィッド

Re: grandmaさん雑炊

何時も箸置きに
「お寿司の箸置きお見事！👀　🌴ナイス」
有難う御座います　ペコリ　MAHALO

今日は年相応なお雑炊で楽しみました（笑
山椒の実を摩り下ろした粉と比べて
山椒の葉の摩り下ろしは全く別な雰囲気な
味ではんぺんが美味しかったです

2020-05-20 (Wed) 15:36 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |

ダヴィッド

Re: haragon1768さん

水菜は束を根の部分を残して10cm位上からカットして食べます
根だけの束をプラ容器に入れて水を入れておくと再び茎が伸びてきて
1っ週間後には復活するのです

「6月にはジャガイモとキャベツが収穫できるので、その後に、空心菜を」

畑の写真見ました！　良いなぁ

木の芽田楽美味しそうですね！＾＾

2020-05-20 (Wed) 15:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |

ダヴィッド

Re: rumiさん

Seedlings of the Prickly Ash Tree
山椒の木の苗で調べると英語で記述されました
米国でも山椒の苗が買えるのでしょうか？
Prickly Ash Tree！
買いましょう　ﾜﾊﾊﾊ　おすすめします

2020-05-20 (Wed) 15:49 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |

ダヴィッド

Re: LIBRANさん

お雑炊でブログ書くなんて

想像すらしませんでした

ハンペンの山椒葉焼き＾＾ｳﾌﾌ

2020-05-20 (Wed) 15:54 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |

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