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我が家の食事

エチオピア激辛カレーのポテトコロッケと芽キャベツチョリソー・山椒佃煮

先日食べたカレーがとても辛くて放置していたら

家内がじゃがいもで辛さを薄めて

ポテトコロッケにリメークしてくれました


エチオピア激辛カレーのポテトコロッケと芽キャベツチョリソー


辛さを薄めたコロッケの断面　でも充分に辛い！です（涙


山椒佃煮



ソース・葡萄ジュース・赤ワインキャンティ

エチオピア激辛カレーのポテトコロッケと芽キャベツチョリソー

山椒佃煮　最中スープ

IMG_1747_R.jpg

今日の箸置き

芽キャベツ

御馳走様でした

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

イメージ 13 Ameblo イメージ 14 

（mamレシピブログ）  Fc2

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#おうちごはん×#晩ごはん#今日の献立#レシピブログ#エチオピア#激辛カレー#コロッケ#芽キャベツ#チョリソー

Comments 14

kirako

こんばんは。

先日召し上がったエチオピア激辛カレーは放置されるほど
辛かったんですね～(*_*;
それを奥様が工夫されて、ジャガイモで辛さを和らげて
ポテトコロッケにされたそうですね。
揚げている画像、美味しそう！
お皿にチョリソーと芽キャベツ、水菜と盛り合わせて良いですね(*^^*)
断面も美味しそうですが、まだ辛かった様ですね。
でも美味しく召し上がられたことでしょう～(*^-^*)
山椒の佃煮は佃煮らしいお色に煮えてお上手です。

今日は激辛カレーを奥様の素晴らしいリメイクでのお夕食・・
辛さでフーフー汗を拭きながらのホットなお夕食だったのでは(*^-^*)

ナイス♡～～

2020-04-23 (Thu) 00:48 | EDIT | REPLY |   
小太郎

コロッケの衣良い色美味しそうです♪

2020-04-23 (Thu) 05:24 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

放置をされるほどに辛かったのですか！
それは相当なものですね。
でもコロッケにリメイクされて、それはそれでとても好いです。

2020-04-23 (Thu) 05:26 | EDIT | REPLY |   
grandma

Curry croquette

DAVIDさん　おはようございます。
辛さを調整したポテトコロッケは変身リメークは
別物になってカレーの味もそのままに、
それでも辛い！は　どれほどだったのでしょうね？
ウイルスも逃げますね（笑）
山椒佃煮がご飯に合いそうですね。芽キャベツ🌴ナイス
☆ハワイはコロナウイルスのまん延を防ぐため5月も
　自宅待機命令が出ています。それでもハワイの感染率は
　全米では低いそうですけどね。マハロ🌴

2020-04-23 (Thu) 05:56 | EDIT | REPLY |   
ぽよん

激辛カレーのポテトコロッケ。
う〜ん、美味しそうです。
チョリソーも刺激があって良いおかずになりますね。

2020-04-23 (Thu) 07:31 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

カレーコロッケですか。コロッケもいいですね。（メモメモ）　最中スープですか。金沢では佃煮屋さんが、この手のものを作っています。昨日は夜まで外来で、遅かったので、スーパーによって、とんかつを買ってきて、卵とじにしていただきました。新玉ねぎのステーキも。簡単にできて美味しかったです。

2020-04-23 (Thu) 07:36 | EDIT | REPLY |   
rumi

辛すぎカレーをポテトコロッケにリメーク、奥様のアイデアはナイスですね。
でも、それでも辛いのですか？恐るべし激辛カレー。
昔、渋谷のムルギーというカレー屋で、甘口を頼むと、
普通のに　ケチャップがかけてあるだけで辛さが和らいでいたことを思い出しましたｗ

前日のコメントの続きをこちらに書かせて頂きます。

>ニシンのオイル燻製って時に生っぽい酸っぱいのとか玉葱と和えて有るのを
>ドイツで食べて病みつきになりました、日本では全くありません（涙
ああ、わかります。そういうの、欧州では良くありますよね。
私のところの欧州系食品コーナーでもありますけど、丁度良い塩梅のものがなかなか無いのですよ。
それか、保存料の味がわかってしまうのもあり、理想的なのが見つかりません。
あるポーランド食品店で近場製の冷蔵のものが　なかなか好かったんですが、
ここ数年は見かけません。
玉ねぎ、オイルと和えてあり、酸味もありました。トマト入りのもあり、それはもう少し甘口でした。白いご飯と合いましたよ～
オイルが入ってないようなのもありますよね。

2020-04-23 (Thu) 13:37 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:kirakoさん 　　　　こんばんは。

v-410私でも食べられないほどの辛さな
v-405エチオピア激辛カレー！でしたが
ポテトコロッケにしたら
まあ食べられる範囲に来たのです（笑
でも丼御飯一杯で
此のコロッケ一個が匹敵って
未だかなりの辛さでしょう！＾＾v-412
故に後日に此のポテトコロッケは
再度出てきます
何時もナイス♡～～を有難う御座います

2020-04-23 (Thu) 16:21 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: 小太郎さん

v-410家内に助け舟を出された
記事を出すって！＾＾無理をして食べるのは
体を壊すかもッて思いました！（汗v-402

2020-04-23 (Thu) 16:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

v-410何時も日々美味しく生きるって
たいへんですよね！
辛さでやせ我慢しても誰も褒めません！v-405
心底ポテトコロッケが好きになりました～～

2020-04-23 (Thu) 16:30 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:grandmaさん　　　　 Curry croquette

v-410grandmaさん　おはようございます。　Aloha
そうです！ウィルスも逃げる極辛カレーでした（笑
山椒の葉はむしってもむしっても次々に新芽が出てきて
可愛そうです！
最近は茗荷の芽がたくさん出始めました
矢張り5月一杯は無理でしょうね
今年は鈴なりのマンゴーが食べられなくって残念です
grandmaさん！お元気に成られてよかったですね
何時も芽キャベツ🌴ナイスを有難う御座います　Mahalo

2020-04-23 (Thu) 17:17 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぽよん

v-410大汗なカレーを我慢して食べるよりは
遥かに身近で美味しかったです（笑　チョリソーも！ｳﾌﾌ


2020-04-23 (Thu) 17:33 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

v-410とんかつの卵とじって関東では
カツ丼の別盛りって言います
そちらのカツ丼ってキャベツ刻みの上にカツかなぁ！ｳﾌﾌ

2020-04-23 (Thu) 17:43 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

v-410渋谷のムルギーは
今はすでに存在しない渋谷ヤマハに行った時に
家内と何度も行きました！
代官山側の並木橋の手前の青学側の細い道に面したマンションの
中にあった長崎ちゃんぽんのお店とか懐かしいですが
今も在るのかなあって先日も
懐かしがってv-439在ったら行きたいねえ！
です！
NortZeeってドイツのお店です
https://www.nordsee.com/en/restaurants/

2020-04-23 (Thu) 18:09 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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