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我が家の食事

ラムラックソテー・白子アーティチョーク卵焼・パエリヤ・南瓜スープ・牡蠣オイル煮

今日はNZ産のラムラックです

ラムラックソテー


白子アーティチョーク卵焼


パエリヤ


　南瓜スープ・牡蠣オイル煮



牡蠣オイル煮・炭酸水・赤ワイン・パエリヤ

粒がらし・ラムラックソテー・白子アーティチョーク卵焼

金柑サラダ・南瓜スープ

IMG_9635_R.jpg

今日の箸置き

南瓜

御馳走様でした

我が家のPIYO君も

オレンジを食事中


何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

イメージ 13 Ameblo イメージ 14 

（mamレシピブログ）  Fc2

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Comments 10

grandma

Lamb racks

DAVIDさん　おはようございます。
今日はラムラックに粒がらしをつけていただくのですね。
おいしそうに焼けてますね。パイリア・金柑サラダ・南瓜スープと
黄色がきれいですね。ことりちゃんもかわいいですね。グランマさん
も餌やってますがかわいい子鳥は近寄ってきません！南瓜🌴ナイス
☆前のブログに戻ることもできるのでしょうか？マハロ🌴

2020-02-06 (Thu) 02:58 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

アーティチョーク、恐らく食べたことがないと思います。
どんな味がするのかなぁ。
今夜は真似をして、せせり肉の塩麹焼きにしてみようと思っています。

2020-02-06 (Thu) 06:16 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

ラム肉のソテーですか。いいですね。モロッコはイスラムの国で、豚肉は基本食べません。でも、牛や羊や鶏は食べます。でも、私は美味しいと思ったことはなかったです。味付けがほとんどないとか。ラムもあったのですが、それほど美味しくなかった。

2020-02-06 (Thu) 06:54 | EDIT | REPLY |   
kirako

こんにちは。

今日はラムラックソテーですか～
ニュージーランド産のラムラックを検索しました。
骨つきの大きなお肉ですね、それをソテーされて
とても良いお色に焼けて美味しいのでしょうね。
私達は苦手ですがお肉大好きな方にはたまらないでしょうね(*^^*)
白子とアーティチョークの卵焼も美味しそう～～
アーティーチョークは知っていますが頂いたことが無くて・・
パエリアも卵焼も南瓜のスープも皆黄色で、ラッキ―カラーですね～♪
あっ、サラダの金柑も黄色ですね（笑）

美味しいラムラックソテーにラッキーカラーのお料理がずらり・・
豪華で素晴らしいお夕食でしたね＼(^o^)／

ナイス♡～～

ヒヨドリさんビンの中のオレンジを上手に食べるんですね(@_@)

2020-02-06 (Thu) 16:00 | EDIT | REPLY |   
rumi

ラムラックソテーいいですね、
マスタードをお付けになるのですか
私は、ミントソースを付けます、
内心、合っているのか合っていないのか
微妙なんですけど、情景反射ですｗ
ローズマリーでしっかりマリネします。
それで無ければ、甘口のマスタードでマリネしたことも
ありました、それを忘れてました、最近は、全然頂いていませんでした。
アーティチョークも随分前は良く見かけて食べてたのですが、
最近は　野菜売リ場で見かけません、不思議なのです。

2020-02-06 (Thu) 16:24 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:grandmaさん　 Lamb racks

v-7grandmaさん　おはようございます　ALOHA

> DAVIDさん　おはようございます。
> 今日はラムラックに粒がらしをつけていただくのですね。
> おいしそうに焼けてますね。パイリア・金柑サラダ・南瓜スープと
> 黄色がきれいですね。ことりちゃんもかわいいですね。グランマさん
> も餌やってますがかわいい子鳥は近寄ってきません！南瓜🌴ナイス
v-7日本は真冬で鳥の餌が無くなり
黄色な蜜柑を食べに来るように成りました
我が家もオレンジ色の食べ物です！ワハハハ
何時もナイスを有難う御座います　MAHALO

> ☆前のブログに戻ることもできるのでしょうか？マハロ🌴
v-7以前のブログに入って記事が書けるのでしたら
可能ですね！

2020-02-06 (Thu) 23:42 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

> アーティチョーク、恐らく食べたことがないと思います。
> どんな味がするのかなぁ。
> 今夜は真似をして、せせり肉の塩麹焼きにしてみようと思っています。
v-7セセリ肉の調理ですか！それは楽しみですね
アーティーチョークは横須賀の海辺に畑が有って
以前に買いに行きましたよ！

2020-02-06 (Thu) 23:46 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

> ラム肉のソテーですか。いいですね。モロッコはイスラムの国で、豚肉は基本食べません。でも、牛や羊や鶏は食べます。でも、私は美味しいと思ったことはなかったです。味付けがほとんどないとか。ラムもあったのですが、それほど美味しくなかった。
v-7我が家では積極的にラムとかマトンの肉を買っては調理して美味しく食べています
要は調理のセンスが大切でしょうね、インド料理とか興味は在りますか！

2020-02-06 (Thu) 23:50 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんにちは。

> 今日はラムラックソテーですか～
> ニュージーランド産のラムラックを検索しました。
> 骨つきの大きなお肉ですね、それをソテーされて
> とても良いお色に焼けて美味しいのでしょうね。
> 私達は苦手ですがお肉大好きな方にはたまらないでしょうね(*^^*)
> 白子とアーティチョークの卵焼も美味しそう～～
> アーティーチョークは知っていますが頂いたことが無くて・・
> パエリアも卵焼も南瓜のスープも皆黄色で、ラッキ―カラーですね～♪
> あっ、サラダの金柑も黄色ですね（笑）
> 美味しいラムラックソテーにラッキーカラーのお料理がずらり・・
> 豪華で素晴らしいお夕食でしたね＼(^o^)／ 　 ナイス♡～～
> ヒヨドリさんビンの中のオレンジを上手に食べるんですね(@_@)
v-7毎日ヒヨドリv-521にオレンジの餌をやっていますが
可愛いでしょう！＾＾今日はオレンジの食べ方が上手な動画ですが
つがいのもう１羽はとても食べ方が下手です
２羽同時には食べません、
１羽が終わってから次の１羽が食べるのです
何時もナイスを有難う御座いますv-422

2020-02-07 (Fri) 00:00 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

> ラムラックソテーいいですね、
> マスタードをお付けになるのですか
> 私は、ミントソースを付けます、
> 内心、合っているのか合っていないのか
> 微妙なんですけど、情景反射ですｗ
> ローズマリーでしっかりマリネします。
> それで無ければ、甘口のマスタードでマリネしたことも
> ありました、それを忘れてました、最近は、全然頂いていませんでした。
> アーティチョークも随分前は良く見かけて食べてたのですが、
> 最近は　野菜売リ場で見かけません、不思議なのです。
v-7アーティーチョークは国内では横須賀の海辺の畑で
栽培していますがとても高価です！殆どがレストランに卸されていますが
連絡をすると購入可能です！それも在庫があるときのみです
今日の品は瓶詰めの物を使いました！＾＾ワハハハ

2020-02-07 (Fri) 00:07 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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