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我が家の食事

カマス開き・甘海老唐揚・牡蠣オイル煮・金目鯛煮凝り・芽キャベツにんにく炒め

今日は自家製の干物です

カマス開き


昨日の金目鯛は煮凝りに！

金目鯛煮凝り・甘海老唐揚　


　　　　　　牡蠣オイル煮・芽キャベツにんにく炒め



冷水・甘海老唐揚

金目鯛煮凝り・牡蠣オイル煮・芽キャベツにんにく炒め

カマス開き

青梗菜味噌汁

IMG_9201_R.jpg

今日の箸置き

魚

御馳走様でした

 

 

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

イメージ 13 Ameblo イメージ 14 

（mamレシピブログ）  Fc2

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Comments 8

grandma

DAVIDさん　おはようございます。
カマスの開き大好きです♪<゜)))彡
牡蠣オイル煮と芽キャベツにんにく炒めが
おいしそうですね。魚🌴ナイス

2020-01-23 (Thu) 04:16 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

金目鯛の煮凝りですか！美味しそうですねぇ。
煮魚を作って、汁を取っておいたことなどありませんでした。
勉強になりました。

2020-01-23 (Thu) 04:35 | EDIT | REPLY |   
ぼよん

金目の煮こごり。
こりゃあ何とも贅沢な一品ですな。カマスの美味しさが口の中にイメージできちゃった。（笑）

2020-01-23 (Thu) 07:07 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: grandmaさん

> DAVIDさん　おはようございます。
v-7grandmaさん　おはようございます　ALOHA

> カマスの開き大好きです♪<゜)))彡
> 牡蠣オイル煮と芽キャベツにんにく炒めが
> おいしそうですね。魚🌴ナイス
v-10国外から見ると昔食べた日本食が
食べたくなりますよね！
とても不思議ですが昔美味しくないと思っていた
不味い日本の食べ物とかに惹かれる人が多いですね
肝油ドロップとか黄色いたくあんとか
秋刀魚のみりん漬けとか
いつもナイスをありがとうございます
MAHALO

2020-01-23 (Thu) 21:01 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

> 金目鯛の煮凝りですか！美味しそうですねぇ。
> 煮魚を作って、汁を取っておいたことなどありませんでした。
> 勉強になりました。
v-7熱々の御飯の上に載せると
トロットロに蕩けてご飯に吸収されてしまいましたが
ご飯が美味しくなりました

2020-01-23 (Thu) 21:04 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: やま ぽよん

> 金目の煮こごり。
> こりゃあ何とも贅沢な一品ですな。
カマスの美味しさが口の中にイメージできちゃった。（笑）
v-9カマスも美味しかったですが
金目の煮凝りが蕩けてﾜﾊﾊﾊでしたよ

2020-01-23 (Thu) 21:06 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
kirako

こんばんは。

カマスをご自宅で干物にされたんですね・・干物お上手ですね。
とっても美味しそうに焼けています(*^-^*)
金目鯛の煮凝りですか～高級な料亭で出てくるお料理の様ですね。
素晴らしいです。
芽キャベツのニンニク炒めも美味しそうですね。
旬の牡蠣そして甘海老の唐揚げも良いですね(*^^*)

今日もお身体に良い美味しい物ばかりのお夕飯でしたね。

Ｐ1000でヒヨドリの動画を撮られたんですね(*^^*)
とっても可愛く良く撮れています・・流石です～

オールナイス♡～～

2020-01-24 (Fri) 00:07 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん　こんばんは。

> カマスをご自宅で干物にされたんですね・・干物お上手ですね。
> とっても美味しそうに焼けています(*^-^*)
> 金目鯛の煮凝りですか～高級な料亭で出てくるお料理の様ですね。
> 素晴らしいです。
> 芽キャベツのニンニク炒めも美味しそうですね。
> 旬の牡蠣そして甘海老の唐揚げも良いですね(*^^*)>
> 今日もお身体に良い美味しい物ばかりのお夕飯でしたね。
v-7こんばんは　kirakoさん
いつも買うその日に食べるお魚ではなく
数日後に食べる干物用なカマスを発見でした
２階の冷蔵庫は干物専用に使ったりなのです＾＾
一昨日の金目鯛煮の煮汁を冷蔵庫保管すると
美味しい煮凝りが出来ます＾＾煮凝り大好物です

> Ｐ1000でヒヨドリの動画を撮られたんですね(*^^*)
> とっても可愛く良く撮れています・・流石です～
v-12 今日使ったカメラはCANONのカメラで
動画も２年以前のYOUTUBE動画です

> オールナイス♡～～
v-10何時もナイスを有難う御座いました


2020-01-24 (Fri) 00:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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