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我が家の食事

ホッキ貝刺身・甘海老唐揚・スルメイカバター醤油・ゲソ肝焼・幅海苔味噌汁・海藻サラダ

角上魚類で大きなホッキ貝を購入

ホッキ貝刺身

甘海老唐揚


スルメイカバター醤油

　　ゲソ肝焼・小松菜御浸し


幅海苔味噌汁・海藻サラダ　　



冷茶・冷酒雪中梅

黒酢・海藻サラダ・甘海老唐揚・スルメイカバター醤油

小松菜御浸し・ホッキ貝刺身・ゲソ肝焼

TSG卵鯖御飯・幅海苔味噌汁

IMG_9136_R.jpg今日の箸置き

スルメイカ

御馳走様でした

現在の雲と風・気象等

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

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（mamレシピブログ）  Fc2

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Comments 10

ぶらくり佐藤

ゲソの肝焼き！ 美味しそうですねぇ。
酒吞みにはたまらないメニューです。
自分も年に一度くらいやります。
食べた後にその肝で飯を焼くと、これもまたたまらない美味しさです。

2020-01-20 (Mon) 03:43 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

豪華な夕食でしたね。昨夜は湯豆腐にしました。と言っても、水曜日から出かけるので、冷蔵庫に残っている食材でだったので、水菜はなしです。その代り、塩漬けのワカメを戻していただきました。

2020-01-20 (Mon) 07:41 | EDIT | REPLY |   
sarukitikun

甘エビのから揚げが美味しそうですね～海老を頭から食べちゃうの大好きです～(^o^)丿

2020-01-20 (Mon) 08:04 | EDIT | REPLY |   
rumi

甘海老唐揚は、殻も全て召し上がるのでしょうか？
おいしそうですね。
ゲソ肝焼は、食べたことがありませんが、独特の旨みなのでしょうね。
あと、幅海苔味噌汁に入っているお麩が、かわいいですね。

2020-01-20 (Mon) 15:50 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

> ゲソの肝焼き！ 美味しそうですねぇ。
> 酒吞みにはたまらないメニューです。
> 自分も年に一度くらいやります。
> 食べた後にその肝で飯を焼くと、これもまたたまらない美味しさです。
v-7烏賊が大好きなのですが良い烏賊をいつも探して
見る目のある家内に教わり今回は買えました（笑
スルメイカだったので塩辛のリクエストでしたが
肝の部分が少ないので肝焼きに成りました

2020-01-20 (Mon) 18:27 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

> 豪華な夕食でしたね。昨夜は湯豆腐にしました。と言っても、水曜日から出かけるので、冷蔵庫に残っている食材でだったので、水菜はなしです。その代り、塩漬けのワカメを戻していただきました。
v-7今日の角上魚類は水曜日で入荷がおヤスミ日でしたが
烏賊とホッキ貝の生きが良かったです
スルメイカが嬉しかった！そして刺し身で食べられるような生きの良いホッキ貝が
画像でも説得力が在りますね（笑

2020-01-20 (Mon) 18:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: sarukitikunさん

> 甘エビのから揚げが美味しそうですね～海老を頭から食べちゃうの大好きです～(^o^)丿
v-10甘海老の頭とか殻ごと食べられるように火力を上げて丹念に強火で揚げてもらいました

2020-01-20 (Mon) 18:28 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

> 甘海老唐揚は、殻も全て召し上がるのでしょうか？
> おいしそうですね。
v-7髭とか足の尖った部分はカットして殻ごと揚げてもらいました
殻が硬いときは2度揚げで殻ごと食べられるようにしてもらいますが
甘海老は一度で殻に火が入ってカリッと食べれます

> ゲソ肝焼は、食べたことがありませんが、独特の旨みなのでしょうね。
v-10本当は塩辛のリクエストでしたが
肝が小さいのでゲソの肝焼きでした

> あと、幅海苔味噌汁に入っているお麩が、かわいいですね。
v-8ワハハハ！お褒め頂きありがとうございます

2020-01-20 (Mon) 21:54 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
kirako

こんばんは。

今日はシーフードのお料理が揃った様ですね(*^^*)
角上魚類さんの魚貝類は新鮮で美味しいでしょうね。
ホッキ貝はご自宅でさばかれるんでしょうか～
拝見して新鮮と分かります・・美味しそうですね。
スルメイカのバター醤油はたまらない美味しさでしょうね～
ゲソの肝焼は主人はダメだと思いますが私は好きそうです（笑）

幅海苔のお味噌汁・海藻サラダそしてTSG卵鯖御飯と美味しい甘海老海の唐揚げと
幸の勢ぞろいのお夕食でしたね。

ナイス♡～～


　

2020-01-20 (Mon) 22:17 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re:kirakoさん　 こんばんは。


v-7こんばんは

> 今日はシーフードのお料理が揃った様ですね(*^^*)
> 角上魚類さんの魚貝類は新鮮で美味しいでしょうね。
> ホッキ貝はご自宅でさばかれるんでしょうか～
> 拝見して新鮮と分かります・・美味しそうですね。
> スルメイカのバター醤油はたまらない美味しさでしょうね～
> ゲソの肝焼は主人はダメだと思いますが私は好きそうです（笑）
> 幅海苔のお味噌汁・海藻サラダそしてTSG卵鯖御飯と美味しい甘海老海の唐揚げと
> 幸の勢ぞろいのお夕食でしたね。
v-10角上魚類では買った魚も貝も全て店員さんがその場で捌いてくれて
帰宅後にどの様に調理をするかなど教えてくれますので
とても親切ですよ　ホッキ貝はお願いしました
烏賊は我が家で輪切りにして肚とゲソも家内がさばきました
頼んでも出来ましたが、我が家で家内に塩辛にしてもらおうとしたのです

> ナイス♡～～
v-7　いつもナイスを有難う御座いました

2020-01-20 (Mon) 22:48 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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