fc2ブログ

カンパチ味噌麹漬・海老芋蟹蒲磯辺揚・聖護院大根甘酢漬・茄子万願寺味噌炒め・豚粕汁

今年最後のお料理は

角上魚類購入なカンパチ半身を味噌麹に漬けた

自家製なお魚の漬物です

カンパチ味噌麹漬


海老芋蟹蒲磯辺揚


聖護院大根を自家製で作られている近所の方から

わけていただきました・早速甘酢に漬けて見ましたが・・絶品です!

聖護院大根甘酢漬

IMG_8481_R.jpg


冷茶・冷酒雪中梅

茄子万願寺味噌炒め・もって菊・海老芋蟹蒲磯辺揚

ブロッコリー黒酢・大根鬼おろし

聖護院大根甘酢漬・カンパチ味噌麹漬

白飯・豚粕汁

IMG_8469_R.jpg

今日の箸置き

御馳走様でした

今年も一年有難う御座いました

それでは皆様良い年をお迎えくだされ

今日のデザートは

アップルパイ


現在の雲と風・気象等

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

イメージ 13 Ameblo イメージ 14 

mamレシピブログ  Fc2

関連記事
スポンサーサイト



Comments 10

haragon1768

今日は今年最後の日、大晦日になりましたね。ダヴィッドさんのお家の今年最後の晩餐は、どういうものなのでしょうか。我が家は、今朝まで老夫婦2人が、大人10人、子ども6人の大家族になります。もう想像がつきません。

2019-12-31 (Tue) 07:18 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

聖護院大根がしっとりつやつやで美味しそうです♪

今年もありがとうございました。
良い年をお迎えください♪

2019-12-31 (Tue) 07:55 | EDIT | REPLY |   
-

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2019-12-31 (Tue) 08:06 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

万願寺は大好きで、今年は随分と食べましたが、いつもトースターで炙っていただいています。炒めてみると言うことをイメージしてみましたら、とんでもなく想像が膨らみました。
自分でもやってみたいと思います。
美味しそうですねぇ。

2019-12-31 (Tue) 10:09 | EDIT | REPLY |   
rumi

>自家製なお魚の漬物
毎度ですが、お魚の、自家製なんて、凄いですね!
>聖護院大根甘酢漬
昔、新宿2丁目にあったジャズバー「バードランド」で
一見、カブや大根のようだけど、それらとは微妙に違うような野菜の漬物を食べました。
突き出しだったのか、漬物と頼んだのか、わかりませんが
あまりにおいしくておかわりしました。
オーナーは西の方の出身らしいと聞いて、関西に行った時、
東京に無さそうな いくつか漬物を食べたのですが、そのどれでもなくて。
聖護院大根なのかしら(?)恐らく、ぬか漬けかもしれません(?)
ダヴィッドさんは、バードランドにはいらした事は無いでしょうか。


2019-12-31 (Tue) 16:26 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

こんばんは!
我が家はシンプル
どちらの父母も既に他界で
1年中夫婦2人っきりです
義妹はドイツですし
ハワイ(フランス)&カナダの友人からはカードが届いています

2019-12-31 (Tue) 22:24 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: かずちゃん

> 聖護院大根がしっとりつやつやで美味しそうです♪
真っ白で美味しかったです(別名ハリハリ)
> 今年もありがとうございました。
> 良い年をお迎えください♪
有り難う御座います!お元気で!来年も宜しく!

2019-12-31 (Tue) 22:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: 2019-12-31 (Tue) 08:06 さま

こんばんは
ご丁寧に有難うございます
こちらこそ・よろしくお願いいたします
それでは、良いお年をお迎えください

2019-12-31 (Tue) 22:30 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

我が家が日々行くOKストアーの京野菜売り場で
万願寺唐辛子が買えます
一度お試しを!

2019-12-31 (Tue) 22:33 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

> >自家製なお魚の漬物
> 毎度ですが、お魚の、自家製なんて、凄いですね!

大きすぎたお魚を入手時には殆ど干物とか魚の漬物にしています!

> >聖護院大根甘酢漬
> 昔、新宿2丁目にあったジャズバー「バードランド」で
> 一見、カブや大根のようだけど、それらとは微妙に違うような野菜の漬物を食べました。
> 突き出しだったのか、漬物と頼んだのか、わかりませんが
> あまりにおいしくておかわりしました。
> オーナーは西の方の出身らしいと聞いて、関西に行った時、
> 東京に無さそうな いくつか漬物を食べたのですが、そのどれでもなくて。
> 聖護院大根なのかしら(?)恐らく、ぬか漬けかもしれません(?)
> ダヴィッドさんは、バードランドにはいらした事は無いでしょうか。
バードランドって新宿2丁目ですね!調べました
私が行った新宿のJAZZ喫茶店は「2丁目/きーよ」「JAZZCORNER」「汀」「木馬」
まだライブハウスは一つも無かった頃ですピットインも未だ有りません丸美屋の
生地倉庫「でした、ライブステージな喫茶店でコマ劇場横の「ACB」は有りました
有楽町の不二家ミュージックサロン」も有名でした
京都のお漬物ってハリハリではないかな^^聖護院大根のあま酢漬けです

2019-12-31 (Tue) 22:57 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

Leave a reply

年越し!
PREV
NEXT
小鯛昆布〆・豚つくね粕汁・茄子万願寺味噌煮・オゴ黒酢和え