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鰤白海老鰯刺身・岩牡蠣味噌唐辛子焼・海老芋揚だし・芹御浸し・隼人瓜塩麹漬

今日の角上魚類は素敵でした

鰤、白海老、鰯の刺し身が

鰤白海老鰯刺身


佐渡産の岩牡蠣も購入でした

岩牡蠣味噌唐辛子焼

OKストアーでは京都産の海老芋発見

海老芋揚だし


  揚だしに使う大根おろしは鬼おろしを使いました

私がおろし役です(笑

擦る度に大根を掴む位置を変えても

指をおろしそうになるので怖いです

芹御浸し・隼人瓜塩麹漬



冷茶・冷酒雪中梅

岩牡蠣味噌唐辛子焼・隼人瓜塩麹漬・芹御浸し

海老芋揚だし・鰤白海老鰯刺身

味噌汁

IMG_8266_R.jpg

今日の箸置き

御馳走様でした

現在の雲と風・気象等

何時もお読み頂き有難う御座います

何時も「ナイス・いいね」を押して頂き

有り難うございます

コメントは以下にて宜しくです

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Comments 8

kirako

こんばんは。

今日の角上魚類さんは素敵だったんですね(*^^*)
素晴らしい鰤と白海老と鰯のお刺し身があったんですね\(^o^)/
鰤と鰯は脂がのっていて美味しそうですね。
白海老もまるで生きているかのように新鮮ですね。
佐渡産の岩牡蠣も、味噌唐辛子焼にされて美味しそうです~~
京都産の海老芋はOKストアーにあったんですね。
わあ~海老芋揚だしは鬼おろしたっぷり、おネギものって
美味しそうですね(*^^*)

今日も美味しい高級感あふれるお夕飯でしたね\(^o^)/

ナイス♡~~

2019-12-26 (Thu) 01:32 | EDIT | REPLY |   
grandma

White Shrimp Yellowtail Sardine Sashimi

DAVIDさん おはようございます。Happy holidays~~♪♪
昨日の鹿のお肉にコメント入れましたが急いだせいか消えました~?ゴメンナサイ。
間違えてどこかを押したかとおもいます。大蒜マヨでとてもおいしそうでしたね。
今日はまたまた御馳走ですねぇ。
白海老とか鰯や鰯のお刺身まるで生きてるみたいに光沢がすごいですね。
ハワイではこんなの売ってませんよ。
辛子焼も香ばしい香りがお部屋中に漂いますね。昨日は天気でしたので今日のため、
お刺身買いにアラモアナまで出かけましたががありきたりの盛り合わせだけでした。
今日は頑張ってご飯も炊きますXmasはJAPANISEです!。
クリスマスはお肉要らない!と宣言してあります(笑)
生憎昨日と変わって嵐のようなお天気です(/ω\)鰯🌴ナイス

2019-12-26 (Thu) 05:01 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

鰤が登場ですか。日本海の荒海で獲れた寒ブリかもしれませんね。確かに、おろし、ちょっと怖くなります。半年ほど前にズッキーニをスライスして、指をスライスしてしまいました。😢

2019-12-26 (Thu) 06:59 | EDIT | REPLY |   
rumi

>私がおろし役です
そうなのですね、家も、頼めば、家の人が大根をおろしてくれます
普通のおろし金ですが、、、
力が強いので、速いのですよね。
しかし、鬼おろしって 木のがあるんですね~~

2019-12-26 (Thu) 15:53 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

こんばんは。
今日の角上魚類は良いお魚で溢れていました
鰤・見て納得な状態です
白海老・透き通っていてお刺身に最適
鰯・ふっくらと姿かたちが丸々です
佐渡産の岩牡蠣が在庫ですし
海老芋が京都から届いていて
丸首大根で鬼おろしです
何時もナイス♡~~を
有難う御座います

2019-12-26 (Thu) 20:15 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: Grandmaさん White Shrimp Yellowtail Sardine Sashimi

Grandmaさん おはようございます。ALOHA&Happy holidays~~♪♪
昨日は早い時間にアメバブログにいいねだけされたので
おや!って予感がしましたワハハハ的中ですね
今日は富山から大漁な鰤・白海老、佐渡から岩牡蠣
北海道から新鮮で太った鰯が届いていました
ハワイのChristmasはお孫さんと日本食で白いご飯で過ごされたのですね
何時も(/ω\)鰯箸置き🌴ナイスを有り難う御座います
MAHALO

2019-12-26 (Thu) 20:26 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

富山の鰤が大漁で白海老も佐渡の岩牡蠣も在庫です
北海道産の鰯も角上魚類は大賑わいです
鬼おろしで指を!くれぐれもお気をつけてくださいね~

2019-12-26 (Thu) 21:31 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

我が家の鬼おろしって虎斑竹専門店 竹虎の商品
「竹製大根おろし器、 鬼おろし(おにおろし)と鬼おろし竹皿のセット」
何度も買おうか!って話題に為って当時は確かAMAZONで見つけて^^
私が買おうって言っても返事はNO!でした、結局!
誕生日とかXmasとかのチャンスで購入でしたが思い切ってよかったです
今日見たら値段が当時の倍に上がっていました(笑
作る職人さんが多分減っているのでしょうね

2019-12-26 (Thu) 21:46 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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