今年のクリスマスには矢張り七面鳥！

今までに七面鳥を食べた中で一番美味しかった体験を書きます

日本では滅多に七面鳥って食べませんよね！ホテルのパーティーでターキーサンドイッチに時々見ますけれど美味しいなんて思った事は一度も有りませんでした、
パサパサした白色～黄土色の肉がパンに挟まっていて、これなら絶対にチキンサンドイッチの方が美味しいとか私はＢＬＴのほうが良いとか、ステーキサンドウィッチが好きとか、、何時もそう思っていました

でもそれらの意見を超越した良い料理人が焼く極上の巨大
（米国でも最大なサイズの七面鳥を一度に２羽、目の前で焼くパーティー）
それも七面鳥を焼くために巨大なオーブンを屋外の庭のキッチンに２台据付けて朝から焼き始めて居る所に夕方に正客として招かれたのです、凄いでしょう

42インチ（ワイド画面のテレビと同じ位）のサイズのどでかいオーブンが2連で庭の屋外キッチンに据付けてあります
ジューシーなのにどぎつくない
ステーキ肉を焼いて食べる美味しさの2倍位＾＾の美味しさでした
あの大きい七面鳥を完食でした、おのこしなしです

調理は男の仕事です、どのくらいの時間焼くのかとか、難しいのかとか！私が食い下がって訊ねています
何故かって彼に庭のバーベキューグリルでステーキの焼き方を何時も伝授されているからです
色々質問をしています、何時間焼くのかとか、、、

パーティーの始まりの前菜を作ったり食べたり味見したり、奥様方

温度計を直にお肉に刺して焼きながら測定です、こちら側も焼けてきました
中まで焼けているかを確認しています
焼きあがったので温度計を撤去しています

わっはっははあ、良い香りです

写真に撮りなさいって、切る前にシャッターチャンスを戴きました

２羽共に完成のようです、焼きあがりました

美味しそう、生唾が、、、
赤い肉と白い肉でどちらが好きかって訊かれて、Danさんのお勧めの赤い身をチョイスです！

私にも赤いのが在るかなって横から！、、、わははは

切り始めました

席まで持ってきてサーブしていただきます
至福な時（感涙）　ソースは、、クランベリーソース(ゼリー状）　それをたっぷりと乗せて、とてもジューシーで　幾らでもワインが飲めます

何時も家内と日本語で話をするので今日は我々は席を遠ざけられて強制的に英会話学校状態です＾＾

物凄い食欲でしょう　ぺろりって完食です

骨まで、齧って　もっと頂戴！

ペロリって２羽（40インチ大）完食！お皿の上には何も無い！

今年もクリスマスには七面鳥を絶対に食べた～～～いです、　わははは