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鮟肝スパゲティ


今日は鮟肝スパゲティを作ってみたいとシェフは考えているようです、で、付け合せのリクエストを訊かれて

考えもせずに南瓜の濃厚なスープが呑みたいって言ってのけた私です

先日の御殿場ドライブで入手したハム&ソーセージも食べられるようなので

赤ワインをストレージから運んで

早速栓を開けてみました、ボルドーの赤ワインです

ハムを載せる台にドンクのバタールを超薄切りにしてトースターグリルでカリカリに乾かしてみました






写真で見るとその薄くカットしたドンクのバタールは厚く見えていますが

この7~8枚の全てで10cm未満です

そのバタールの上にサラダの葉を乗せて更にハム&ソーセージを、

、カリカリ、バリバリっと食べてワインを飲む!

で、時にスープを味わってから、フォークで鮟肝スパゲティを食べる、ワインを又飲む、、
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Comments 7

sc1DAVID

No title

あっくん
はじめまして、って私のほうは既にお気に入りに入っていますです
今後ともよろしく、南区相模大野って多分御隣街かもです

2010-11-28 (Sun) 14:11 | EDIT | REPLY |   
ともりん

No title

御殿場ドライブで二の岡ハムを買ったのですね~♪
四角形のピンクのハム、わたし大好物なんです~
ワインに合いそうですね~(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *
鮟肝スパゲティを食べてハムやソーセージを食べてワインを
飲んでいたらあっという間に一本空いちゃいそうですね~♡♥(。´▽`。)♥♡
ぽちりん♪

2010-11-28 (Sun) 16:11 | EDIT | REPLY |   
やっさん

No title

これは美味そうですね。。。
最高にいい感じですね。。。

2010-11-28 (Sun) 17:29 | EDIT | REPLY |   
日帰り温泉とグルメ

No title

こん
∧,,∧
( ・ω・ ) 今夜もみにきたよ~
/φ口とlスパゲティの呼び名がこの頃なくなり
しー-Jパスタっていわれるけど、これは美味しそうなスパゲティですね

2010-11-28 (Sun) 20:21 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ともりんさん
二の岡ハム初体験買って味に驚きお墓が近所なので行き帰りに寄って必ず入手予定、今後全種類制覇で~す、今日はお気に入り登録アリガトウゴザイマス、ポチリンも有難う^^)_V

2010-11-29 (Mon) 00:02 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

やっさん
こんばんは!夕方とは^^お珍しい、アリガトウゴザイマ~ス

2010-11-29 (Mon) 00:05 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ぐるめさん、こんばんは、見に来てくれて有難う御座います。
もう帰京したのですね。九州旅行楽しんで良かったですね、私も鹿児島)に行きたいです、今回の写真を見て目が釘付けでした、

2010-11-29 (Mon) 00:13 | EDIT | REPLY |   

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