今までに食べて一番美味しかった
カルボナーラに
限りなく近い味に為ったって家内が喜んでいます
成程、一口食べて私もあれだよね、、う~~ん、似ているな~~って
思わず イタリアの空 を想い出してしまった
その瞬間
4年前にタイムワープ
イタリヤ旅行の
最終日オルトゼイ(北部アルプス)に向かって
この色だけはどうやっても出ません 多分卵が違うのでしょうね
イタリアの鶏は何を食べてこの色を出すのかな~
心は 当時を思い出して エスプレッソとラスク^^
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