味覚の記憶
今までに食べて一番美味しかった
カルボナーラに
限りなく近い味に為ったって家内が喜んでいます
成程、一口食べて私もあれだよね、、う～～ん、似ているな～～って
思わず イタリアの空 を想い出してしまった
その瞬間
４年前にタイムワープ
イタリヤ旅行の
最終日オルトゼイ(北部アルプス）に向かって
この色だけはどうやっても出ません 多分卵が違うのでしょうね
イタリアの鶏は何を食べてこの色を出すのかな～
心は 当時を思い出して エスプレッソとラスク＾＾
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さん
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