鮨清 東林間の魔法使い

常日頃、我が家はお寿司って言えば

東林間に行きます

それは東林間には魔法を使っているお鮨屋さんが

その名は　鮨清　です

 

どのような魔法かって

安い、、、値段は回転寿司と同程度

美味しい、、確りと下拵えがされている

美しい、、種が良いので見た目も美しい

の三つの美点があるからです

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影機材　Sony DSC-TX10

今日はまず

　　縁側　￥200（4）　赤身（本マグロ）￥400（4）

 

 

 

 

 

 

 

　　　こはだ　￥200（4）　　鯖　￥200（4）

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

赤貝　￥210（2）　烏賊　￥100（2）　鯵　￥200（4）

　　　　　　　本マグロ中トロ　￥400（2）　

 

 

 

 

 

本マグロ大トロ　￥400（2）　　鯖　￥200（4）

本マグロ赤身　　￥200（2）

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　鯖紫蘇ガリ巻　￥200（6）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　鉄火巻き　　￥　　　（6）

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　中トロ鉄火巻き　￥　（6）

 

　

 

 

　　使っているネタをあまりに美しいので

　　親方に了承を得て写真に撮ってしまいました

　　此れ等のネタを握ってくれているのです

 

　　　本鮪中トロ　目の前の素材を写真に

 

 

 

　　　本鮪大トロ　　目の前の素材を写真に

 

 

 

 

　　　　　Total \3600

 

 

 

　　　　どうですか？　2人で食べてこのお値段です

 

 

 

　　　　素敵でしょう　数年前に作った動画

 

　　　営業時間は夕方～深夜に変更ですが

 

　　　その他は変わっていません

 

　　　　　

 　↓この動画を撮った時は　Panasonic　GH1　でした　画像が暗いです

 

 

 

御馳走様でした

 

 

 

 

 

 

 

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