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海老フライと自家製燻製ベーコンのジーリ











最近は

5月の気候としても暖かく

外で過ごす時間が長くなって来ました

今日は早速自家製ベーコン制作を

仕上げます!

煙いですよ

60℃~70℃近辺を持続です




出来上がった

飴色艶々ベーコンで作った





今年最初のお料理です

自家製ベーコンのジーリ




燻製で~す

此れ!くんせい 
 
 って言われそう! 
 

ダ-------メッ 
 




ジーリってパスタです

       イタリアンパスタ




付け合せは

曲がった事が大嫌い

真っ直ぐな心な

海老フライ




クリーミーなタルタルソースを

海老フライにタップリと付けて

ガブっと一口で

大きく食べます




尻尾まで全て~~口に入れて

思わず生キャベツをむしゃむしゃって

一杯 食べてしまいます

ワーイ(*^_^*)





全景

海老フライとタルタルソース 赤ワ-イン

自家製ベーコンのジーリ
 










御馳走様でした

 
 
 

 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、

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Comments 10

やっさん

No title

おおおっ! 自家製ベーコンよだれが止まりませんよ!

2013-05-22 (Wed) 06:48 | EDIT | REPLY |   
ひろみ

No title

ご自宅で燻製ができると色々と試したくなるのでは。
あんなものや、こんなものも、、、お店では見かけないものを、私なら試したくなりますね^_^
次は魚介系かな。

2013-05-22 (Wed) 07:45 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

No title

・・・(;ωノ|柱|。。。燻な製
飴色艶艶、あ~ん(゚O゚*) ♪

ピーンと伸びた海老フライうんまげら
ワタシが作ると、腰が曲がった海老になるずら~(笑)
清くないから?
ポチ☆

2013-05-22 (Wed) 08:36 | EDIT | REPLY |   
ハッタリ君

No title

>尻尾まで全て~~口に入れて
僕もエビフライは尻尾まで食べる派です

ではポチ&ナイス致します。

2013-05-22 (Wed) 10:25 | EDIT | REPLY |   
ともりん

No title

燻製の香りがしてきそうですね~
燻製の香りで飲みたくなります(*≧m≦*)ププッ
mamさんの作ったベーコンのジーリ、わたしにもくんなせ♪
曲がった事が嫌い、真っ直ぐな心・・・わたしのことかしら( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
ナイスぽち♪

2013-05-22 (Wed) 11:47 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

やっさん
ワハハ!既成品と食べた時の味がまるで違って
満足感一杯です~~

2013-05-22 (Wed) 14:48 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ひろみ2号さん
そもそもの始まりは昨年のGW終わってコストコで値下げしたのを目敏く安くなったって指摘でしたので思い切って買って楽しみがいっぱいに為りました、次はお魚も試し鯛

2013-05-22 (Wed) 14:51 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

かずちゃん
燻ナ製・・ワハハハ!
飴色べっ甲つーや艶!美味しいですよ
真直ぐ海老フライは大きめなパナメイ!
スーパーで買って揚げるだけです
清くなくても簡単に真直ぐに揚がります
ポチ☆有難う御座いました!

2013-05-22 (Wed) 15:05 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ハッタリ君
猫を飼っていた時は
海老の尻尾は全部
にゃーこにあげていましたが
今は私がにゃーこです
全部食べます~
ポチ&ナイス有難う御座いました!

2013-05-22 (Wed) 15:09 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ともりんさん
燻製の香り嗅いでくんろ!^^
ビールいっぱい飲めますよ
ジーリでベーコンうんまげら!
海老は真直ぐな大きなパナメイ
心が清いと海老が曲がらないそうです
<曲がった事が嫌い、真っ直ぐな心・・・わたしのことかしら( ̄m ̄〃)ぷぷっ!>レレレ赤面ですね~
簡単に揚がって美味しいです、之!お薦め
ナイスぽち♪有難う御座いました!

2013-05-22 (Wed) 15:16 | EDIT | REPLY |   

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