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火鍋と水餃子&ミニ餃子の昼食 餃子同盟







今日はMr餃子同盟




やまぴょん&
ぴょん子奥様に



先日の新年会のお礼を兼ね



我が家で火鍋昼食会です



乾杯!


ぴょん子奥様 & やまぴょん




の健康を祝して!


家内    と    私   

 





続いて


分葱の中華風











春菊と蕪のサラダ












        ひいか ジンドウイカ(神頭烏賊)






この烏賊は形が小さい身が柔らかい



歯が残り少なく無くなって居る私でも噛み切れます



大きい烏賊で素麺状に細かく切ってもらわないと



噛み切れない烏賊が存在です



烏賊好きで、後先かまわず美味しそうって



買い物籠に入れても後で困る時が往々にして









2種類のミニ餃子







焼売皮とワンタン皮で作ったミニ餃子




そのまま食べたり






辣油 酢+胡椒 特製たれ






浸けて食べます







今日のメイン








火鍋用



ラム薄切り








火鍋用な具材



   麺 マロニー



水餃子      





野菜、豆腐 茸












火鍋スープなお鍋に着火






 
 
 
 
 
 








具材を入れて煮ます














煮える端から



ビールを飲みながら頂きます






タップリと温まりました






スープは少し辛いのですが・・滝汗です








麺も入れて








お腹いっぱい!







食後の



紅茶とお土産のプリン








楽しかったです!



ぴょん子奥様&やまぴょん



御来宅有難う御座いました 
 


















御馳走様でした
 

 
 
 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、



何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
        
               ボチッとお願いいたします 
                



  
  焼豚 羊肉 スプーン 冷や奴 コストコ ソテー 赤ワイン、 きんつば、火鍋、餃子
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Comments 16

やっさん

No title

うーーーん。。 美味しそうな火鍋ですね!!

よだれが止まりません。。 やはり素を買うしかないな!!

2014-01-29 (Wed) 06:41 | EDIT | REPLY |   
やまぴょん

No title

うひゃ~大変お世話になりました。想像以上の火鍋の美味しさにやられました!ありがとうございました。なかなかパソコンに向かえず、こちらからの報告は少し時間が掛かっています。火鍋はいつか真似てみます。
帰りに教えて頂いたSHOPに寄って帰りました。20分ほど駐車場待ちをしましたが、楽しかったです。

2014-01-29 (Wed) 06:42 | EDIT | REPLY |   
ともりん♪

No title

餃子同盟のパーティーでは餃子は欠かせないですね~♪
火鍋を食べて身体もポカポカ♪

焼売の餃子、小さくて可愛い~
ひと口サイズだと食べやすくていいですね~♪
ナイスぽち!!

2014-01-29 (Wed) 07:27 | EDIT | REPLY |   
てんちょ

No title

おお!!
既に2014年のチャンプと総帥ご夫婦の密会でしたか~
火鍋のレシピ公開、嬉しかったでしょうね
ポカポカしそうです

2014-01-29 (Wed) 20:08 | EDIT | REPLY |   
てつあん

No title

湘南からのお客様をお迎えでしたか。
自家製餃子と火鍋を用意して、歓迎ですね。

お昼からいい気持ちになりましたね、ぽtぽち

2014-01-29 (Wed) 21:22 | EDIT | REPLY |   
ひろみ

No title

やまぴょんさんの記事で知りましたが、鍋も凄いとか。シリアルナンバー?

料理も人も鍋さえもステキです

2014-01-29 (Wed) 21:42 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

やっさん
最初は中華料理店で本格味覚体験を薦めます
次に市販のスープを試してそれにプラスαで
近づいていくとか!^^

2014-01-30 (Thu) 02:33 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

やまぴょん
遠路はるばるお疲れ様でした!
帰路な酔ってのダルトンショッピングって危険でしたね、でも奥様が横で見張っているので
多分OKだったのかな~!
ダルトンって不思議体験で面白かったでしょう

2014-01-30 (Thu) 03:14 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ともりんさん
餃子同盟総帥と奥様とのお食事
例の焼売皮のミニ餃子と
ワンタン皮でのミニ餃子とか
火鍋体験をして頂き
お昼間のビールは効きました
ナイスぽち!!有難う御座いました!

2014-01-30 (Thu) 03:34 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

店長さん
疑惑な
白昼のぴょん子奥様との密会です
^^但しご主人同伴でした
レシピ公開な火鍋は
温まり度が
ポカポカで滝汗でしたよ

2014-01-30 (Thu) 03:40 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

てつあんさん
先日の餃子同盟新年会で裏方で
調理をされておられた
やまぴょん、ぴょん子奥様へのお礼で
ささやかに火鍋とミニ餃子を
召し上がって頂きました
白昼の生ビールでリラックスでしたよ^^
ぽtぽち有難う御座いました!

2014-01-30 (Thu) 03:51 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ひろみ2号さん
此の日もStaub鍋は
立派に役目を果たして
何時も作る火鍋と
もう一つのStaub鍋での
ミニ餃子も美味しかったです

2014-01-30 (Thu) 03:55 | EDIT | REPLY |   
きまりと

No title

私も烏賊好きです
イカは新鮮なものを幼い頃からいただいていたので、イカだけは五月蝿いかもです
小イカのひいか、いいですね~♪

昼からの火鍋と餃子たちにご馳走いっぱいのおもてなし~最高ですね
こんなご馳走密会いいなー(爆)

2014-02-01 (Sat) 09:36 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

きまりとさん
ひいかってその小さく薄い身が適度なやはらかさと
歯応えで実に美味しいですね、隠し包丁の必要の無い新鮮さで前菜ってイントロな役割りで登場です
後の火鍋を予測すらさせないデリカシーさが其処に留まりたいって思うほどなビールとの相性でした
静かな休日の午後は素敵に進みます~~~

2014-02-01 (Sat) 13:49 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

No title

楽しそうだな♪美味しそうだな~♪

ストウブ鍋をとうとう焦がしました
シリアル№が書いてある生涯保証付きの説明書に
焦げた時←丁寧に書いてありました♪
重曹で綺麗に取れて良かったなし
ポチ☆

2014-02-02 (Sun) 18:32 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

かずちゃん
ストーブ鍋は火の周りが良くって
あっという間のお焦げ生産でしょう
証拠隠滅出来て良かったです
重曹って便利ですね
歯磨きでは歯が白くなるし
うがいで風邪知らず
お部屋の絨毯の臭い取りに
撒いたり
京都風の雑巾がけに使って
板張り廊下の木目が光ったり
ポチ☆有難う御座いました!

2014-02-02 (Sun) 23:26 | EDIT | REPLY |   

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