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我が家の食事

鶏つくね焼　きしめん　鮑茸・椎茸・柳松茸煮

最近家内が作るのに嵌っているのが
鶏つくね焼です

一緒に食べるのは
きしめんざる

鮑茸・椎茸・柳松茸煮

胡瓜和え



全景
胡瓜和え　明石蛸飯　きしめん　冷茶・冷酒
鮑茸・椎茸・柳松茸　生姜・紫蘇・刻み葱
　　　鶏つくね焼

さっぱりとして今の季節な初夏にピッタリです


御馳走様でした

  
 
何時も見て頂き有難う御座います
何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
 　　　　　　　
ボチッとお願いいたします





焼豚 羊肉 スプーン 冷や奴 コストコ ソテー、紹興酒、 赤ワイン、 きんつば、火鍋、餃子

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Comments 22

てんちょ

No title

手作りの鶏つくね～～！！
軟骨は入れない派でしたっけ
きしめんは滅多に頂かないですが、暑い時にピッタリでしょうね

2015-05-20 (Wed) 10:57 | EDIT | REPLY |   
ともりん♪

No title

暑い日にざるきしめんもいいですね～ どえらく食べたくなってきたがね（名古屋弁だがね）
鶏つくね焼きも美味しそうです わたしも試食したいな～♪
ナイス☆

2015-05-20 (Wed) 13:08 | EDIT | REPLY |   
浜雪

No title

こんばんは。

奥様手作りの鶏つくね美味しそうです 胡麻もたっぷりでいいですね～。
これから暑くなるので、ざるきしめんがぴったりですね。私も今年は素麺ではなくて、きしめんを買ってみます。

2015-05-20 (Wed) 20:25 | EDIT | REPLY |   
てつあん

No title

きしめんを見ると、新幹線の名古屋駅ホームを思い出します。
って、あっちは温かいやつでした。

2015-05-20 (Wed) 23:15 | EDIT | REPLY |   
きまりと

No title

きしめん、さっぱりといくらでも食べられそうですね♪
鶏つくね、照りとゴマがまた食欲をそそります！！
すごく美味しそう～

2015-05-21 (Thu) 05:27 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

TALさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:23 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ぴこぴこさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:23 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ひらひらレースさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:24 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

やまぴょん 何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:25 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

norie1952さん 何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:25 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>ヒロビオさん Oh!つくねに嵌っておられる＾＾家内も同じ事を言っていま～す、色々工夫すると面白いって最近何度も作って食べました・洋にしたり和にしたり日々の付け合せで味のハーモニーとかメロディーラインがリズミックに楽しめるようです～

2015-05-21 (Thu) 12:38 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>やっさん つるつるなざるきしめんは柔らかくって美味しいですよね

2015-05-21 (Thu) 12:39 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>家内と同い年なchacoさん ①腕？②センス？③美貌？ 全て＾＾
二人共に③が勝ちすぎて①と②が目立たないのが困りますね！
何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:44 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>かずちゃん 拡大用に1500画素でアップしています・最近のｶﾒﾗｯﾃ
大きくすると味が見えるでしょう！細長い紐状な柳松茸も入って
此の茸の煮物は美味しかったです・きしめんのお供に最適です～
何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 12:48 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>てんちょさん きしめんざるとつくねはこれからの季節に食べると美味しいですよ！メニューに有るお店を探して下され
例”きしめんざる 横浜市”だと大関とかが出てきます

2015-05-21 (Thu) 13:06 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>ともりん♪さん どちらかと言うと我が家のきしめんざるは神楽坂に在ったお蕎麦屋さん（10年以前に廃業）なおじいさんが作っていた味に近いです・日本テレビの直ぐ傍でした＾＾何時もお昼時は行列なお店でしたが・今もあったらととても残念です！何時もナイス☆を有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 13:14 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>浜雪さん こんばんは・きしめんざるを最初に決定してから何を合わせようかって考えて楽しんだようです・お素麺はスーパーでいくらでも買えますが最近きしめんを置くスーパーが少ないです
何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 13:24 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>てつあんさん 尾張名古屋のきしめんって味噌煮込みっぽいこってり味でしょう、関東風の味な我が家のきしめんは冷麦っぽいかも

2015-05-21 (Thu) 13:26 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>きまりとさん もし好物の人がきしめん食べるってなったら風呂桶いっぱいでもいけそうかも！薄焼き卵のような儚さですよ
新潟では売っていますか！？乾麺なきしめん
何時もナイスを有難う御座います

2015-05-21 (Thu) 13:31 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

☆Tiffany☆さん 何時もナイスを有難う御座います

2015-05-25 (Mon) 14:57 | EDIT | REPLY |   
rumi

鮑茸・椎茸・柳松茸煮

>　鮑茸・椎茸・柳松茸煮

柳松茸は生なのでしょうか？
私が頂いた柳松茸は　乾燥のものでしたが
風味があり、良かったですよ。
ちょっと噛み応えがありましたが。
鮑茸・椎茸・柳松茸煮は
うまみのかたまりで　とてもおいしいでしょうね！

他の方へのコメントを拝見させて頂きましたが
”日本テレビの直ぐ傍　”というフレーズに反応しました。
すぐ傍でもないかもしれませんが、近くに、
インド人経営か、日本人経営でもウエイターにインド人がいた
レストランがありませんでしたか？　
店内でボリウッド映画が流れていたような。
一度行ったことがあるのですが、名前を失念いたしました。
カレーがお好きそうな　DAVIDさんですので、一応、質問させて頂きました。

2020-03-20 (Fri) 04:29 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: 鮑茸・椎茸・柳松茸煮

v-410生の柳松茸の煮物は本物な松茸とはちょっと違って
しめじっぽい食感でした。角上魚類の隣な八百屋さんでFVネットって
とても高級八百屋さんです、常に業務用の大きくて太い生わさびを
1本￥1000で売っているのです

日テレ玄関を左に曲がって次の角に超高級インド料理やさんが
真っ黒な大きなガラス窓で2～3回食べに行った記憶が在ります
前庭の植え込みにMBとかPorsche車を置いて店内に入った記憶も・・・

2020-03-20 (Fri) 06:59 | EDIT | REPLY |   

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